PNO - Sau vụ gần 300 tấn thịt heo bệnh vào trường học, chợ dân sinh, Bộ Y tế yêu cầu siết chặt kiểm tra, giám sât bếp ăn tập thể.
 |
| Hình ảnh giết mổ heo bệnh - chụp màn hình |
Ngày 1/4, Bộ Y tế có công văn tăng cường kiểm tra, bảo đảm an toàn thực phẩm ở các bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học.
Công văn ban hành trong bối cảnh các cơ quan chức năng đã phát hiện, xử lý vụ việc thu gom, vận chuyển, giết mổ và tiêu thụ sản phẩm heo mắc bệnh, trong đó có cung ứng thực phẩm cho một số bếp ăn tập thể, bao gồm cả bếp ăn tập thể trong các cơ sở giáo dục.
Vụ việc này làm gia tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh, ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm và gây tác hại lâu dài đến sức khỏe người dân, đặc biệt với các nhóm đối tượng như trẻ em, học sinh, sinh viên, những người lao động.
Ngoài ra, gần đây, tại một số địa phương đã xảy ra một số vụ ngộ độc tập thể tại khu công nghiệp, trường học gây dư luận bất an trong xã hội.
Trước thực trạng này, Bộ Y tế đề nghị UBND các tỉnh, thành phố tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể.
Cùng với đó, xây dựng kế hoạch tăng cường kiểm tra, giám sát cơ sở kinh doanh bếp ăn tập thể và đơn vị tổ chức bếp ăn tập thể, phát hiện sớm và xử lý nghiêm các vi phạm xảy ra trong các bếp ăn tập thể theo quy định.
Bộ Y tế đề nghị công khai các vi phạm trên phương tiện thông tin đại chúng để cảnh báo cộng đồng kịp thời.
Đối với các cơ sở giáo dục có bếp ăn nội trú, bán trú, căng tin, Bộ Y tế yêu cầu thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm.
Ngoài ra, các trường học nâng cao nhận thức, vai trò, trách nhiệm về bảo đảm an toàn thực phẩm của người đứng đầu đơn vị tổ chức bếp ăn tập thể, chủ cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, chủ cơ sở kinh doanh bếp ăn tập thể.
"Huy động sự tham gia của đại diện cha mẹ học sinh, đoàn thanh niên tại nhà trường trong việc giám sát bếp ăn trường học, đảm bảo an toàn thực phẩm", công văn nêu rõ.
H.Anh
| Chia sẻ bài viết: |
Mức phạt liên quan tới vi phạm kinh doanh sản phẩm dinh dưỡng trong trẻ nhỏ lên tới 20 triệu đồng theo Nghị định số 90/2026/NĐ-CP.
Nguy cơ sinh cực non ở tuần thai 26 khi cổ tử cung đã mở 3cm, các bác sĩ phải khâu vòng cổ tử cung cấp cứu nhằm kịp thời giữ thai.
Không còn thụ động chờ người dân đến khám, nhiều trạm y tế tại TPHCM đang chuyển mình mạnh mẽ theo hướng mang dịch vụ y tế đến gần người dân hơn.
Bộ Y tế tiếp tục có chỉ đạo tới các bệnh viện tăng cường kiểm soát bệnh tay chân miệng trước diễn biến bệnh phức tạp, số ca mắc tăng.
Chiều 31/3, Bệnh viện Y học cổ truyền TPHCM đã tổ chức hội thảo “Y học cổ truyền gắn với không gian văn hóa Nam bộ”.
Ngày 31/3, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương thông tin vừa tiếp nhận một bệnh nhân nhiễm nhiều loại ký sinh trùng cùng lúc, gây tổn thương gan nghiêm trọng.
Bệnh viện Từ Dũ đã phối hợp với Bệnh viện Chợ Rẫy cứu sống thai phụ mang thai ở vị trí hiếm gặp, nguy hiểm.
Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật (CDC) Hà Nội, từ 20-27/3, thành phố ghi nhận ghi nhận 17 trường hợp mắc COVID-19 tại 12 phường, xã.
Bộ Y tế lên kế hoạch tập trung hậu kiểm thực phẩm dinh dưỡng cho trẻ và lấy mẫu kiểm nghiệm các sản phẩm có nguy cơ dùng chất cấm.
Bé nhà chị đã 4 tháng tuổi, nên được tiêm vắc xin ngừa não mô cầu sớm để bảo vệ trẻ khỏi bệnh lý nguy hiểm này.
Giữa nhịp sống hối hả của TPHCM, cái nắng oi ả và cường độ công việc đôi khi khiến chúng ta kiệt sức, việc tìm kiếm một “trạm sạc” năng lượng...
Nhập viện trong tình trạng đau bụng và ra máu âm đạo kéo dài, người phụ nữ 64 tuổi mới biết do vòng tránh thai “đi lạc” suốt 25 năm năm.
Nghiên cứu mới phát hiện ra một loại tế bào miễn dịch đặc biệt, giúp giải mã nguyên nhân gây ra triệu chứng mệt mỏi kéo dài ở bệnh nhân hậu COVID-19.
Việc tiếp xúc liên tục với màn hình điện tử trong điều kiện thiếu sáng khiến đôi mắt bị quá tải, dẫn đến tình trạng cận thị giả.
Sáng 29/3, đoàn công tác Bộ Y tế đã đến kiểm tra việc thu dung, điều trị tay chân miệng tại Bệnh viện Nhi đồng 2.
Ngày 29/3, Bộ Y tế thông tin về biến thể SARS-CoV-2 BA.3.2 hay còn gọi là biến thể "ve sầu".
Trong 3 tháng đầu năm 2026, cả nước ghi nhận 25.094 ca mắc tay chân miệng, với 4 ca tử vong, cao gấp hơn 5 lần so với cùng kỳ năm 2025.
Sở Y tế TPHCM vừa tiếp nhận phản ánh của người dân qua đường dây nóng về một trường hợp thực hiện dịch vụ thẩm mỹ không phép.
