PNO - Một nghiên cứu khoa học được công bố trên JAMA (một tạp chí y khoa trực thuộc Hiệp hội y khoa Hoa Kỳ) vào ngày 8/8 đã chứng minh việc nạp 1 ly nước uống có đường mỗi ngày sẽ dẫn đến nguy cơ ung thư gan, gan mãn tính, béo phì và tiểu đường.
 |
| Nước, cà phê và trà không đường là những lựa chọn tốt hơn cho sức khỏe so với soda hoặc đồ uống có đường khác |
Đây là kết quả nghiên cứu nhằm đánh giá xem việc uống đồ uống có đường hoặc đồ uống làm ngọt nhân tạo có liên quan đến tỉ lệ ung thư gan và tử vong do bệnh gan mãn tính cao hơn hay không từ một nhóm các giáo sư, tiến sĩ trong lĩnh vực y tế. 98.786 phụ nữ sau mãn kinh, bao gồm cả phụ nữ trong độ tuổi từ 50 đến 79 tuổi đã tình nguyện tham gia nghiên cứu.
 |
Khi bắt đầu nghiên cứu, những người tham gia báo cáo mức tiêu thụ nước ngọt hoặc nước trái cây thông thường (nhưng không phải nước ép trái cây). 3 năm sau, họ được hỏi về tần suất tiêu thụ đồ uống có đường nhân tạo.
Các nhà nghiên cứu đã theo dõi tỉ lệ mắc và tử vong do ung thư gan do bệnh gan mãn tính, chẳng hạn như xơ hóa, xơ gan hoặc viêm gan mãn tính trên 10.000 tình nguyện viên này trong 20 năm. Kết quả cho thấy, trung bình 6,8% phụ nữ tiêu thụ đồ uống có đường mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư gan cao hơn 85% và nguy cơ tử vong do bệnh gan mạn tính cao hơn 68%, so với những người có số lần tiêu thụ đồ uống có đường ít hơn 3 lượt mỗi tháng.
Xuehong Zhang - phó giáo sư dinh dưỡng tại Harvard T.H. Chan School of Public Health, cũng là một trong các tác giả tham gia nghiên cứu - cho biết việc nạp thức uống có đường dù không ảnh hưởng đến cân nặng thì các chỉ số vẫn cho thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ đồ uống có đường gây bất lợi cho gan. “Nếu phát hiện của chúng tôi được xác nhận, việc giảm tiêu thụ đồ uống có đường có thể đóng vai trò là một chiến lược y tế công cộng để giảm gánh nặng bệnh gan” - Zhang nhận định.
Dưới đây là một số lý do đồ uống có đường có thể góp phần gây ra bệnh gan mãn tính và ung thư:
Lượng calo bổ sung từ đồ uống có đường có thể góp phần gây thừa cân và béo phì. Thừa cân hoặc béo phì là một yếu tố nguy cơ cao đối với các bệnh về gan. Tuy nhiên, việc điều chỉnh chỉ số khối cơ thể không làm thay đổi đáng kể rủi ro trong nghiên cứu này.
 |
Kháng insulin. Lượng fructose hấp thụ cao hơn cũng có thể góp phần gây rối loạn lipid máu, kháng insulin và những thay đổi bất lợi trong hệ vi sinh vật đường ruột, điều này có thể ảnh hưởng nhiều hơn đến sức khỏe của gan.
Hóa chất liên quan đến đồ uống có đường. Các chất chuyển hóa, chẳng hạn như taurine và phenylalanine, và các hợp chất hóa học khác có trong đồ uống có đường, chẳng hạn như màu caramel, axit xitric, hương vị tự nhiên và diol hữu cơ, cũng có thể góp phần gây ra tác hại của đồ uống có đường.
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến nghị mọi người nên cắt giảm lượng đường bổ sung để giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và béo phì bằng cách hạn chế lượng đường ăn vào hàng ngày ở mức khoảng 6 muỗng cà phê (24g) đường đối với phụ nữ và 9 muỗng cà phê (36g) đường đối với nam giới.
Nếu đường có thể gây ra các bệnh liên quan về gan, béo phì và tim mạch, vậy việc dùng đường nhân tạo có thể giải quyết vấn đề? Câu trả lời là "không". Một kết quả nghiên cứu mới nhất của WHO cho thấy aspartame, một chất làm ngọt nhân tạo, có thể là chất gây ung thư có liên quan đến bệnh ung thư liên quan đến béo phì.
Theo các tác giả nghiên cứu trên, thứ đáng tin cậy nhất cho sức khỏe là nước lọc - là lựa chọn tốt nhất để làm dịu cơn khát. Ngoài ra, cũng có thể chọn trà, cà phê không đường. Tiếp đó là nước ép trái cây, sữa và đồ uống dành cho người ăn kiêng nên được hạn chế hoặc tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Đồ uống có đường như soda, đồ uống thể thao và nước tăng lực được coi là những lựa chọn ít lành mạnh hơn.
An Lâm (theo JAMA, Everydayhealth)
| Chia sẻ bài viết: |
Cắt sửa môi hình trái tim tại một cơ sở làm đẹp, sau 3 ngày, cô gái trẻ phải nhập viện vì môi sưng vù, biến dạng nghiêm trọng.
Tin vào lời quảng cáo “có cánh” trên mạng xã hội, các nữ bệnh nhân đồng ý điều trị đau lưng, giảm tiểu cầu,… ở cơ sở cắt tóc gội đầu.
Chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều đường có thể dẫn đến suy giảm trí nhớ lâu dài.
Thời gian gần đây, một vài cơ sở y tế đã để xảy ra sự cố y khoa và còn các vấn đề tồn tại, ảnh hưởng tới sức khỏe người bệnh.
Từ đầu năm tới nay, Bệnh viện Nhi Đồng 2 (TPHCM) đã điều trị cho 13 trường hợp trẻ hóc dị vật đường thở, trong đó có trường hợp rất nghiêm trọng.
Mặc dù chỉ được phép kinh doanh với hạng mục tắm hơi, mát xa thư giãn, nhưng cơ sở này lại treo biển hiệu phòng khám chuyên điều trị giãn tĩnh mạch.
Trong lúc chơi đùa, bé gái 3 tuổi (Thái Nguyên) bị ngã khiến que xiên thịt nhọn sắc đâm xuyên lưỡi.
Người được chẩn đoán mắc bệnh trầm cảm phải có 1 trong 2 triệu chứng chính và 4 triệu chứng phụ kéo dài trên 2 tuần.
Mùa hè là thời điểm các bệnh về đường tiêu hóa liên tục gia tăng. Tỉ lệ cao số bệnh nhân trong đó là trẻ nhỏ, trẻ trong độ tuổi tới trường.
Ông N.V.N. - 74 tuổi, ở tỉnh Bình Dương - bị nhồi máu cơ tim vì sau khi đặt stent đã tự ngưng uống thuốc khi ở nhà.
Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị cảnh báo, ứng phó với các tình huống như tai nạn hàng loạt, giẫm đạp... nơi đông người trong 5 ngày lễ.
Từ đầu năm tới nay, cả nước đã ghi nhận 29 ca tử vong do bệnh dại. Con số này tăng gấp 2 lần so với cùng kỳ năm 2023.
Khi bắt đầu nghiên cứu, những người tham gia sẽ làm bài kiểm tra độ nhạy thị giác.
Nếu người tiêu dùng thiếu tỉnh táo, mua phải các sản phẩm kem chống nắng là hàng lậu, hàng nhái, hậu quả sẽ vô cùng nghiêm trọng.
Mẹ tôi bị ung thư vú, do phát hiện không kịp thời nên tế bào đã di căn. Dù điều trị tích cực nhưng bà gần như lờn các thuốc giảm đau.
Một giờ sau tiêm filler tại spa của người quen, người phụ nữ 37 tuổi xuất hiện tình trạng đau nhức và tắc mạch tại nhiều vùng như sống mũi, miệng, trán...
Các bệnh viện ghi nhận những bệnh nhân sốt xuất huyết là người cao tuổi có bệnh lý nền rất dễ trở nặng và nguy kịch.
Kết quả kiểm nghiệm Detox Táo giảm cân cho thấy, sản phẩm chứa chất cấm Sibutramin. Đây là nguyên nhân khiến 1 người phụ nữ nhập viện vì tổn thương não, mắt.
