Làm mứt dẻo thơm tặng các cụ già vui tết

10/02/2021 - 12:59

PNO - Năm nay, giỏ quà tết của Hội LHPN phường Bình Chiểu đặc biệt hơn bởi có khay mứt, tấm thiệp thủ công chất chứa tấm lòng sẻ chia.

Những ngày cận tết Nguyên đán Tân Sửu, nhiều dì, chị ở phường Bình Chiểu, TP. Thủ Đức đã lặng lẽ bỏ tiền, bỏ công làm các loại mứt đậu phộng, dừa, cà chua, gừng, cà rốt, khoai lang, bí đao, mãng cầu, me gửi Hội LHPN phường tặng các cụ già, người đau bệnh đang sinh sống trên địa bàn.

Các dì, các chị tự làm mứt tại nhà rồi gửi Hội LHPN phường mang đi tặng.
Các dì, các chị làm mứt để tặng người già, người đau bệnh, khó khăn trong dịp tết
Mứt cà chua có màu sắc nổi bật, vị ngọt thanh, mềm dẻo.
Mứt cà chua có màu sắc nổi bật, vị ngọt thanh, mềm dẻo
Những khoanh mứt dừa được biến tấu thành nhiều màu sắc từ nguyên liệu tự nhiên.
Mứt dừa được làm với nhiều màu sắc
Mứt cà rốt, khoai lang, bí đao đều thơm dịu, có độ mềm vừa phải.
Mứt cà rốt, khoai lang, bí đao đều thơm dịu, có độ mềm vừa phải
Mứt gừng cay cũng được làm khá kỳ công.
Mứt gừng cay cũng được làm khá kỳ công

Tất cả công đoạn đều do các dì, các chị tự tay thực hiện, trong đó một số loại mứt đòi hỏi sự cầu kỳ, tỉ mỉ và kiên nhẫn như mứt cà chua, mãng cầu, me phải làm hai ngày, sau khi sên đường thì phải hong qua nắng ráo mới đạt độ dẻo và thơm. 

Những giỏ quà Tết ý nghĩa đã đến tay người cần.
Những giỏ quà tết ý nghĩa đã đến tay người cần

Mứt làm xong được xếp vào khay sáu ngăn đẹp mắt.

Đây là một phần trong giỏ quà tết mà Hội LHPN phường Bình Chiểu vừa mang tặng các cụ già, chị em hội viên có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn. 

Thảo Nguyên

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI