PNO - Hơn 300 đầu bếp, trong đó có trên 100 thí sinh quốc tế, sẽ tranh tài tại Master Chef of Foodex 2026 - điểm nhấn được chờ đợi nhất của triển lãm Quốc tế ngành lương thực, thực phẩm TPHCM (HCMC Foodex 2026).
Không chỉ là một cuộc thi, Master Chef of Foodex 2026 được kỳ vọng trở thành “sân khấu” quy tụ tinh hoa ẩm thực của khu vực với sự góp mặt của hơn 100 thí sinh quốc tế đến từ Singapore, Malaysia, Ấn Độ, Indonesia, Đài Loan (Trung Quốc), Campuchia, Bangladesh, Ý, Canada, Hàn Quốc, Philippines và Đảo Síp.
 |
| Các đầu bếp tranh tài tại Master Chef of Foodex 2025 |
Diễn ra xuyên suốt từ ngày 15-18/4/2026 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), cuộc thi được thiết kế theo nhiều chủ đề mỗi ngày, tạo không gian để các đầu bếp phô diễn kỹ năng, tư duy sáng tạo và dấu ấn cá nhân. Đồng thời, đây cũng là nơi các nền ẩm thực gặp gỡ, giao thoa và mở rộng kết nối nghề nghiệp.
Thông qua các phần thi, ẩm thực Việt Nam, từ nguyên liệu, cách chế biến đến triết lý ẩm thực sẽ được giới thiệu trực tiếp đến cộng đồng đầu bếp và khách quốc tế. Cuộc thi vì vậy không chỉ dừng ở tính cạnh tranh, mà còn đóng vai trò như một cầu nối, góp phần đưa ẩm thực Việt tiếp cận sâu hơn với thế giới.
Master Chef of Foodex 2026 nằm trong khuôn khổ HCMC Foodex 2026, sự kiện mang chủ đề “Hương vị toàn cầu - Giá trị Việt Nam”. Ông Trần Phú Lữ - quyền Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TPHCM (ITPC) - cho biết, triển lãm hướng đến mục tiêu hỗ trợ doanh nghiệp quảng bá sản phẩm, tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường xuất khẩu và nâng cao giá trị thương hiệu thực phẩm Việt trên thị trường quốc tế.
 |
| HCMC Foodex 2026 do UBND TPHCM chỉ đạo thực hiện, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TPHCM (ITPC) chủ trì, phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức. |
Theo ITPC, HCMC Foodex 2026 dự kiến quy tụ 500 gian hàng của hơn 350 doanh nghiệp đến từ 20 tỉnh, thành trong nước và nhiều quốc gia, vùng lãnh thổ như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Nga… Các sản phẩm trưng bày trải rộng từ nông sản, thực phẩm chế biến, gia vị, đồ uống đến công nghệ chế biến, đóng gói.
Triển lãm cũng ghi nhận sự góp mặt của nhiều doanh nghiệp lớn trong nước như Satra, Sagri, Vissan, Cofidec, Kikkoman, Phúc Sinh, Sài Gòn An Thái, Lasuco… cho thấy sức hút ngày càng rõ nét của một sự kiện không chỉ dừng ở trưng bày, mà đang trở thành điểm hẹn của toàn chuỗi ngành thực phẩm.
Mai Ca
| Chia sẻ bài viết: |
Sự cố nổ bình gas mini trong lúc nấu ăn đã khiến 2 người dân ở Cà Mau bị bỏng nặng phải chuyển lên TPHCM điều trị.
Thủ tướng yêu cầu Bộ Tài chính và Bộ Công Thương chịu trách nhiệm về nội dung, số liệu báo cáo, bảo đảm đúng quy định.
Liên quan đến vụ việc xô xát tại Farm Đón Bình Minh, phường Đồng Xoài, tỉnh Đồng Nai, lực lượng chức năng đã có thông tin ban đầu về vụ việc.
TPHCM tăng tới 11 bậc trên bảng xếp hạng GFCI 2026, đồng thời lọt nhóm 15 trung tâm tài chính triển vọng toàn cầu.
Khách quốc tế hào hứng trải nghiệm và không ngớt lời khen ngợi Lễ hội Văn hóa Ẩm thực - Món ngon Saigontourist Group 2026.
Đà Nẵng tổ chức lễ công bố hoàn thành xây dựng phần cơ sở hạ tầng dùng chung cảng Liên Chiểu và khởi động dự án bến cảng container Liên Chiểu.
"Ông trùm” thực phẩm chức năng giả đã thông qua các mối quan hệ để móc nối và đưa hối lộ cho các cá nhân là lãnh đạo, cán bộ nhà nước.
Bộ CHQS TP Đà Nẵng điều động 6 đội tham gia xây dựng, cùng thành phố phấn đấu hoàn thành 6 trường nội trú tại các xã biên giới trước ngày 30/8/2026.
Để cây sầu riêng cho trái tròn đều, đạt năng suất và chất lượng cao, người nông dân phải dành nhiều đêm tỉ mỉ “xe duyên” cho từng chùm hoa.
Nguyễn Thị Lép, người thuê công ty bảo vệ, vệ sĩ ngăn chặn việc khai thác mủ cao su và gây rối trước trụ sở UBND tỉnh Đồng Nai bị khởi tố.
Không ít bạn trẻ đã chọn rời phố về quê để tìm cách nâng giá trị và tạo thêm sinh kế bền vững cho người dân.
UBND phường Kim Liên xác nhận rác thải đổ xuống sông Lừ để phục vụ dự án của Thành phố. Đơn vị thi công đã có phương án trả lại hiện trạng.
TP Đà Nẵng ghi nhận một số hàng hóa, dịch vụ không hoặc ít chịu tác động trực tiếp từ biến động giá xăng dầu nhưng vẫn tăng giá bán.
Theo cáo trạng, cựu hiệu trưởng chỉ đạo kế toán và các giáo viên chủ nhiệm thu tiền dạy thêm theo mức chung là 15.000 đồng/tiết/học sinh; cao hơn quy định.
Đại tá Nguyễn Thành Long - Phó giám đốc Công an TP Đà Nẵng - đến nhận công tác và giữ chức vụ Phó giám đốc Công an tỉnh Quảng Ngãi.
Đây là hoạt động thiết thực chào mừng kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh (26/3/1931 – 26/3/2026).
Công an phường Tây Hồ (Hà Nội) vừa kịp thời cứu được cô gái 18 tuổi khi người này nhảy xuống hồ Tây tự tử.
Tuyến đường huyết mạch hoạt động logistics của TPHCM đang trong tình trạng “vá víu” tạm bợ, khiến nhiều phương tiện bị sụp hố, chết máy.
