Ăn trứng cá cảnh, 13 người nhập viện cấp cứu

20/02/2026 - 14:00

PNO - Sau khi ăn trứng cá rồng, 13 người ở Thanh Hóa nhập viện cấp cứu.

Nhiều người nghi ngộ độc sau khi ăn trứng cá rồng - ảnh minh họa (T.H.)
Nhiều người nghi ngộ độc sau khi ăn trứng cá rồng - ảnh minh họa (T.H.)

Ngày 20/2, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn về việc xác minh, điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn trứng cá.

Trước đó, Cục An toàn thực phẩm nhận được thông tin, tối ngày 19/2, trên địa bàn xã Ngọc Liên, tỉnh Thanh Hóa xảy ra 13 trường hợp đang được cấp cứu, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Ngọc Lặc. Các bệnh nhân có triệu chứng đau bụng, nôn, đi ngoài sau khi ăn trứng cá cảnh (cá rồng).

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa khẩn trương chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa phối hợp chặt chẽ với Bệnh viện Đa khoa Ngọc Lặc điều trị tích cực cho các bệnh nhân bị mắc ngộ độc thực phẩm. Đặc biệt bảo đảm không để xảy ra tình trạng nguy hiểm đến tính mạng của bệnh nhân.

"Tiếp tục theo dõi sức khỏe của các bệnh nhân, trong trường hợp cần thiết, cần kết nối hội chẩn liên viện, bệnh viện tuyến trên để nhận được sự hỗ trợ kịp thời", công văn nêu rõ.

Cục An toàn thực phẩm đề nghị khẩn trương tiến hành xác minh, điều tra vụ ngộ độc thực phẩm, xác định nguyên nhân chính gây ngộ độc thực phẩm.

Đồng thời, các đơn vị đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục người dân về kiến thức, kỹ năng về an toàn thực phẩm đối với các thực phẩm truyền thống hoặc theo tập quán của địa phương, nhằm nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, thói quen không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm...

Trong đó, Cục lưu ý không ăn các loài động vật hoang dã, các loài thủy hải sản lạ mà không biết rõ cách chế biến hoặc nguồn gốc.

Sở Y tế tỉnh Thanh Hóa báo cáo kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm và cập nhật diễn biến tình hình sức khỏe của các bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.

H.Anh

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI