Tổn thương gan vì những lần thỉnh thoảng quá chén

05/04/2026 - 19:09

PNO - Nghiên cứu mới từ Mỹ cảnh báo thói quen uống say dù chỉ 1 lần mỗi tháng có thể khiến nguy cơ xơ gan tăng gấp 3 lần đối với nhiều người.

Việc uống rượu bia quá mức không thường xuyên vẫn có thể làm tăng đáng kể nguy cơ tổn thương gan nghiêm trọng, đặc biệt là ở những người có vấn đề về chuyển hóa tiềm ẩn - Ảnh: Shutterstock
Việc uống rượu bia quá mức không thường xuyên vẫn có thể làm tăng đáng kể nguy cơ tổn thương gan nghiêm trọng, đặc biệt là ở những người có vấn đề về chuyển hóa tiềm ẩn - Ảnh: Shutterstock

Lầm tưởng về việc uống rượu điều độ

Vào mùa nắng nóng, các buổi liên hoan với bia lạnh hay rượu mạnh thường xuyên diễn ra. Nhiều người vẫn lầm tưởng rằng việc thỉnh thoảng "quá chén" vào cuối tuần là vô hại nếu những ngày còn lại họ sinh hoạt lành mạnh.

Tuy nhiên, một nghiên cứu quy mô lớn từ Đại học Nam California (Mỹ) đã đưa ra lời cảnh báo rằng suy nghĩ này có thể dẫn đến những sai lầm chết người.

Qua phân tích dữ liệu từ hơn 8.000 người trưởng thành, các nhà khoa học phát hiện ra rằng cách thức chúng ta tiêu thụ đồ uống có cồn quan trọng không kém gì tổng lượng cồn nạp vào cơ thể.

Đặc biệt, nghiên cứu nhấn mạnh vào nhóm đối tượng mắc bệnh gan nhiễm mỡ liên quan đến rối loạn chuyển hóa (MASLD), một tình trạng ảnh hưởng đến khoảng 1/3 người trưởng thành hiện nay.

Nhóm đối tượng này nếu tham gia vào các đợt uống quá chén đột xuất sẽ đối mặt với nguy cơ bị sẹo gan hoặc xơ gan tiến triển cao gấp 3 lần so với những người chia nhỏ lượng thức uống đó ra nhiều ngày.

Cụ thể, việc tiêu thụ một lượng lớn thức uống có cồn cùng lúc sẽ khiến gan bị quá tải và làm gia tăng phản ứng viêm mạnh mẽ, từ đó dẫn đến các tổn thương sẹo vĩnh viễn.

Nhận diện thói quen nguy hại

Định nghĩa về việc uống quá chén được xác định là khi phụ nữ uống từ 4 ly rượu trở lên và nam giới uống từ 5 ly trở lên trong một ngày, ít nhất 1 lần mỗi tháng.

Tình trạng này phổ biến hơn ở nam giới và người trẻ tuổi, đặc biệt là khi các yếu tố nguy cơ như béo phì, cao huyết áp hoặc tiểu đường đang ngày càng gia tăng.

Bác sĩ Brian P. Lee, chuyên gia gan mật tại cơ sở y tế Keck Medicine thuộc Đại học Nam California, cho biết xu hướng bệnh gan liên quan đến rượu đã tăng hơn 2 lần trong 2 thập kỷ qua.

Do đó, thay vì chỉ chú ý đến tổng lượng tiêu thụ hằng tuần, mọi người cần nâng cao cảnh giác với các buổi tiệc tùng "thả ga" để bảo vệ lá gan trước những tác động âm thầm nhưng tàn khốc.

Ngọc Hạ (theo Science Daily)

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI