Uống 1 ly sữa sau khi tập thể dục giúp bảo vệ xương khớp cho người ngoài 50 tuổi

Do nhiều người lớn tuổi gặp khó khăn khi nhai, các nguồn protein dạng lỏng như sữa và sữa đậu nành thường hấp dẫn và dễ tiêu thụ hơn - Ảnh: Shutterstock

Khi dân số thế giới đang già hóa, việc duy trì khối lượng cơ bắp và mật độ xương đã trở thành một thách thức lớn đối với ngành y tế. Theo thống kê, chỉ riêng tại Anh đã có hơn 3 triệu người đang sống chung với bệnh loãng xương.

Đáng lo ngại hơn, trong đó có đến khoảng 40% người trên 50 tuổi được cho là đang ở giai đoạn tiền loãng xương - một tình trạng suy giảm mật độ xương âm thầm nhưng đầy nguy hiểm mà nhiều người thường chủ quan bỏ qua.

Mới đây, một nghiên cứu công bố trên tạp chí Journal of Nutrition, Health and Aging số tháng 1/2026 đã chỉ ra giải pháp đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ. Đó chính là việc kết hợp các bài tập sức bền đều đặn với thói quen thưởng thức 1 ly sữa ngay sau khi kết thúc buổi tập để ngăn ngừa tình trạng xương bị bào mòn theo thời gian.

Nghiên cứu được thực hiện trên 82 người trưởng thành khỏe mạnh từ 60 tuổi trở lên với chương trình tập luyện kéo dài 8 tuần, bao gồm 3 buổi tập sức bền và thăng bằng mỗi tuần.

Các tình nguyện viên được chia thành nhiều nhóm khác nhau như nhóm chỉ tập luyện đơn thuần, nhóm tập luyện kết hợp giáo dục dinh dưỡng, nhóm bổ sung sữa bò và nhóm cuối cùng sử dụng sữa đậu nành.

Kết quả thu được cho thấy, mặc dù tất cả các nhóm đều có sự cải thiện về tốc độ đi bộ, nhưng nhóm uống 240ml sữa bò ít béo trong vòng 30 - 60 phút sau khi tập có những chuyển biến rõ rệt nhất.

Nhóm tác giả từ Đài Loan (Trung Quốc) lý giải rằng, protein trong sữa bò từ lâu đã được chứng minh là giúp tăng cường hấp thụ canxi, yếu tố then chốt cho sức mạnh của xương. Những người uống sữa bò không chỉ cải thiện lực nắm tay mà còn tăng đáng kể tốc độ đứng lên, ngồi xuống cũng như khả năng vận động linh hoạt.

Đáng chú ý, nghiên cứu nhấn mạnh rằng sữa bò mang lại hiệu quả về chức năng cơ bắp tốt hơn hẳn so với sữa đậu nành. Điều này được ghi nhận ngay cả khi cả hai nhóm đều được điều chỉnh để nhận lượng protein tương đương nhau, khoảng 7 - 8g mỗi khẩu phần, kèm theo một ít khoai lang để cân bằng lượng carbohydrate cần thiết cho cơ thể.

Việc tham gia các hoạt động thể chất và thực hiện biện pháp can thiệp dinh dưỡng như uống sữa là rất cần thiết để ngăn ngừa chứng teo cơ và loãng xương ở người cao tuổi - Ảnh: Adobestock

Một điểm đáng lưu ý khác trong nghiên cứu này là nhóm chỉ tham gia các lớp học về dinh dưỡng mà không thay đổi chế độ ăn thực tế có kết quả thấp hơn hẳn.

Các chuyên gia cho rằng những kiến thức về ăn uống lành mạnh hay phòng ngừa chấn thương chỉ thực sự phát huy tác dụng khi đi đôi với hành động thực tế.

Việc kết hợp các bài tập kháng lực với việc bổ sung thực phẩm giàu protein ngay sau đó, đặc biệt là sữa, chính là phương pháp tối ưu để cải thiện sức khỏe xương và chức năng thể chất cho người cao tuổi tại cộng đồng.

Bên cạnh đó, việc nhận diện sớm các dấu hiệu của loãng xương cũng vô cùng quan trọng vì căn bệnh này thường tiến triển âm thầm và chỉ được phát hiện khi xảy ra tai nạn té ngã gây gãy xương. Để chẩn đoán chính xác, các bác sĩ thường sử dụng phương pháp đo Dexa nhằm kiểm tra mật độ khoáng của xương.

Trong thang đo này, chỉ số 0 được xem là bình thường, nếu kết quả dao động từ -1 đến -2.5 thì người bệnh đang ở giai đoạn tiền loãng xương, và bất kỳ con số nào dưới -2.5 đều được phân loại là loãng xương nghiêm trọng.

Cuối cùng, dù việc uống sữa sau khi tập luyện mang lại lợi ích lớn, chúng ta vẫn cần duy trì một lối sống lành mạnh tổng thể. Việc điều trị và phòng ngừa hiệu quả nhất vẫn phải dựa trên sự kết hợp giữa vận động thường xuyên, ăn uống khoa học, bổ sung vitamin D, đồng thời từ bỏ thuốc lá và hạn chế rượu bia.

Linh La (theo Daily Mail)