PNO - Vào mùa lạnh, không chỉ hệ hô hấp mà hệ tiêu hóa của trẻ cũng dễ gặp nhiều vấn đề do bị tác động của thời tiết. Do đó trẻ ăn gì và không ăn gì vào mùa này là điều được rất nhiều người quan tâm.
Tránh những món ăn hàn tính
Đa phần hải sản, nghêu sò, theo đông y, đều thuộc tính hàn. Đặc biệt, 2 món mà trẻ em thường hay ăn là lươn và ếch, được cho là hàn tính khá cao. Tuy nhiên, không nên bỏ hẳn các thực phẩm này ra khỏi thực đơn của trẻ, mà chỉ nên hạn chế, để dinh dưỡng có thể cân bằng. Trong trường hợp phải chế biến các loại thực phẩm tính hàn, các bà mẹ có thể cân đối chúng bằng các loại gia vị, rau lá có tính nhiệt như hành, hẹ, tỏi, gừng, lá tía tô...
 |
| Cân đối chất - lượng bữa ăn của trẻ luôn là vấn đề các bậc cha mẹ cần quan tâm |
Thịt vịt cũng là một trong những thực phẩn tính hàn.
Uống nhiều nước
Mùa lạnh, người ta dễ quên uống nước. Ngoài ra, nhiều người cho rằng mùa lạnh ít đổ mồ hôi, cơ thể không bị mất nước nên không cần bổ sung quá nhiều nước như mùa nóng. Tuy nhiên, đây là sai lầm rất lớn.
 |
Thực tế, mùa lạnh hay nóng thì cơ thể cũng cần đủ nước để đào thải chất độc ra khỏi cơ thể. Chưa kể, tuy lạnh như không khí lại hanh khô và điều đó khiến nước thoát qua bề mặt da rất nhiều.
Điều khác biệt trong việc cấp nước cho cơ thể vào mùa lạnh là nên uống nước ấm, tránh uống lạnh, ăn lạnh. Ngoài ra, cần bổ sung các loại nước trái cây cho cơ thể như chanh, cam, ép cà rốt, dưa hấu...
Ăn nhiều tinh bột
 |
Vào mùa lạnh, cơ thể cần nhiều đường hơn các mùa khác, để tăng cường năng lượng giúp giữ ấm. Tuy nhiên, nếu tăng cường đường bằng các loại bánh kẹo, trẻ sẽ chỉ nạp vào cơ thể các loại đường đơn, trong khi đường đa mới là thứ cần thiết, giúp trẻ no lâu hơn, nhiều năng lượng hơn.
Tinh bột từ cơm, mì... sẽ chuyển hóa thành đường, ngoài ra, có thể bổ sung đường bằng các loại trái cây như bí đỏ, khoai tây...
Tăng cường thực phẩm bình
 |
Trong Đông y, thực phẩm bình (không mang tính hàn hay nhiệt) là các nhóm ngũ cốc, hạt kê, bắp... Tuy cần phải hạn chế các món hàn vào mùa lạnh, nhưng nếu chỉ sử dụng các thực phẩm nhiệt, sẽ khiến hệ tiêu hóa bị quá tải. Do đó, cần bổ sung các món thuộc nhóm bình vào thực đơn hàng ngày cho trẻ.
Tránh thức ăn chiên, rán
 |
Thức ăn nhiều dầu mỡ là thứ đặc biệt cần tránh cho trẻ vào mùa lạnh. Đồ chiên, rán vốn không tốt cho sức khỏe. Mùa đông, dầu mỡ càng khiến nước bọt và chất nhầy trở nên đông đặc. Hệ tiêu hóa lúc này phải vất vả hơn trong việc giải quyết tình trạng đông đặc ấy.
Gần như mọi đứa trẻ đều thích đồ chiên, rán. Trong trường hợp không thể tránh tuyệt đối, ta nên nói không với dầu động vật mà chỉ dùng dầu thực vật.
Hà Di
| Chia sẻ bài viết: |
Tiếp tục hành trình mang Australia gần hơn, từ nay đến 30/4/2024, Vietjet dành tặng tín đồ du lịch chuỗi khuyến mãi đặc biệt để trải nghiệm mùa thu vàng khắp Australia.
Một trong những nỗi lo của không ít chị em phụ nữ hiện nay đó là không biết cách phối hợp nêm nếm nhiều loại gia vị...
4 bãi biển chỉ cách TPHCM vài giờ đi xe, thích hợp cho kỳ nghỉ lễ ngắn ngày.
Tỉnh Quảng Nam và hơn 100 doanh nghiệp hoạt động du lịch trên địa bàn tỉnh đồng hành tham gia chương trình kích cầu thu hút khách du lịch 2024.
Dưới đây là những "địa chỉ" ngắm hoàng hôn được rất nhiều khách du lịch nhắc đến với nhiều trải nghiệm đặc biệt.
Nổi bật với hệ thống hàng trăm hang động và sông ngầm, Phong Nha - Kẻ Bàng luôn lọt top những điểm đến hấp dẫn.
Lâu đài Colomares nằm gần làng Benalmadena là một công trình đẹp và độc đáo kể câu chuyện về Christopher Columbus và hành trình khám phá châu Mỹ của ông.
Món quà của thiên nhiên có lẽ là từ để miêu tả về cung đường này, nơi mà bạn chỉ cần lia máy là đã có một tấm ảnh "để đời".
Bò kho xếp thứ 14 trong danh sách 100 món ăn sáng... hay thanh long có mặt trong danh sách trái cây ngon của thế giới.
Tết Té nước ở bản Na Sang 1 đã trở thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, đây cũng là khởi đầu năm mới của bà con người Lào.
Du lịch Đài Loan (Trung Quốc), một trong những điểm đến thu hút nhất là các khu chợ đêm...
Công ty Kera Protein ở Anh đã biến lông gà thành protein ăn được. Lông gà phải qua quy trình thủy phân chuyên sâu 13 bước để thành thịt giả.
Bạn đang muốn tìm hiểu những món độc đáo từ trứng? Taste Atlas sẽ đưa bạn đi vòng quanh thế giới để khám phá các món ăn từ trứng ngon nhất.
Chỉ là một món ăn vặt, là bột hấp chấm với mắm nêm mà sao lại có sức quyến rũ đặc biệt như thế?
Ngắm chim về tổ ở Tràm Chim, Đồng Tháp hay hải âu săn mồi ở Rạch Giá, Kiên Giang... sẽ mang đến cho bạn cảm giác yên bình.
Vào tháng Tư, từng dải anh đào rung rinh nhẹ nhàng theo gió khắp tỉnh Fukushima, Nhật Bản.
Tỉnh đã dần dần tự cân đối và xuất khẩu lương thực. “Gạo tám Điện Biên” trở thành một trong những cái tên nổi bật của “bản đồ lúa gạo" Việt Nam.
Vào những ngày nắng nóng, xuôi về miền Tây, ghé nông trại Hải Vân Sân Chim Vàm Hồ (Bến Tre) tìm chút an nhiên, "giải nhiệt".
