PNO - Tháng 3, các vườn mận của Kyushu nở rực rỡ để bạn tham quan chụp ảnh. Du khách cũng sẽ được tham gia buổi trải nghiệm ngâm rượu, mang về nước thưởng thức.
 |
| Nhắc đến Nhật Bản, du khách thường nghĩ ngay đến hoa anh đào và mùa hoa anh đào. Tuy nhiên, 1 tháng trước khi nhiệt độ bắt đầu ấm, báo hiệu mùa hoa đào, đất nước mặt trời mọc đón 1 mùa hoa đẹp không kém - mùa hoa mận. |
 |
| Hoa mận hay hoa mơ tại Nhật được gọi là Ume. Đây là một trong những loại hoa quen thuộc trong đời sống của người dân và có giá trị kinh tế cao. Lễ hội ngắm hoa này diễn ra từ đầu tháng 2 đến giữa tháng 3. |
 |
| Một số điểm ngắm hoa mận nổi tiếng ở Nhật Bản là Fukuoka (Kyushu), Kairakuen (Ibaraki), Inabeshi nougyo koen, Akatsuka no mori teien (Mie), Jonangu (Kyoto). |
 |
| Từ TPHCM, Đà Nẵng, Hà Nội đều có chuyến bay đến Fukuoka (một trong những thành phố lớn của Kyushu). Thời gian bay khoảng 5-7 tiếng. Giá vé máy bay tùy hãng, tùy thời gian bay, dao động từ 10-17 triệu/người/chiều. |
 |
| Từ sân bay vào trung tâm thành phố Fukuoka mất khoảng 30 phút. Bạn có thể di chuyển bằng tàu điện, xe buýt. Giá vé tàu điện khoảng 300 yen (khoảng 66.000 đồng). Bạn sẽ tìm thấy ga tàu điện tại nhà ga nội địa số 2. Tàu hoạt động từ 5g30-0g25, tần suất 4-8 phút/chuyến. Xe buýt Nishitetsu hoạt động từ 7g30-21g, bạn sẽ đón được xe tại trạm xe buýt số 2 của ga quốc tế với giá vé từ 300 yen/lượt. |
 |
| Đến Fukuoka, bạn sẽ được hòa mình vào những nét đẹp của thành phố hơn 130 năm tuổi, đậm tinh thần truyền thống nhưng cũng nhộn nhịp, đầy màu sắc và tươi mới. |
 |
| Tháng 3, Fukuoka có nhiệt độ khoảng 16-17 độ vào ban ngày, không quá lạnh, song bạn cần trang bị áo ấm. |
 |
| Khi hoa mận nở, không chỉ người dân mà du khách quốc tế cũng thích đến các vườn mận tham quan, chụp hình cùng hoa. |
 |
| Các tay máy cũng tranh thủ đến tham quan và ghi lại những bức ảnh đẹp về hoa mận. |
 |
| Hoa mận có nhiều màu sắc từ trắng, đến hồng nhạt và đỏ đậm. |
 |
| Để phân biệt hoa đào và hoa mận, bạn có thể dựa vào thời gian nở. Hoa mận nở từ đầu tháng 2 đến giữa tháng 3. Trong khi đó, hoa anh đào nở từ cuối tháng 3 kéo dài sang đầu tháng 4. Cánh hoa mận có hình tròn đều và đính trên cành. Cánh hoa anh đào có hình oval, lõm vào ở đầu cánh hoa; mỗi hoa có cuống dài đính vào các nhành. |
 |
| Mận được dùng để ngâm rượu, cùng nhiều món ngon khác. |
 |
| Để thu hút du khách đến tham quan cũng như giới thiệu về các món đặc sản từ mận, một số xưởng làm rượu mận còn có buổi hướng dẫn cách ngâm rượu loại trái cây này. Trong ảnh: chủ 1 cơ sở sản xuất rượu mận đang giới thiệu sản phẩm với du khách. Theo giới thiệu của ông, hũ rượu đã được ngâm khoảng 3 tháng, mận đã ra hết và rượu đã sẵn sàng để thưởng thức. |
 |
| Đang mùa hoa mận, nên du khách sẽ học cách ngâm rượu mận từ "những quả mận thu hoạch vào mùa trước và được cấp đông ngay lập tức để giữ độ tươi" - người hướng dẫn chia sẻ. |
 |
| Hũ để ngâm rượu mận có dung tích khoảng 500ml, vì thế, mỗi du khách sẽ chọn từ 8-10 trái mận, rửa sơ để trôi bớt bụi bẩn và đá lạnh. |
 |
| Tiếp đó, dùng tăm nhọn loại bỏ phần cuống còn sót lại. |
 |
| Những trái mận sẽ chiếm khoảng 2/4 diện tích của hũ. |
 |
| Thêm đường phèn để khắc chế vị chua, chát đặc trưng của loại trái cây này. |
 |
| Đổ rượu trắng ngập cả mận và đường phèn. |
 |
| Một du khách đến từ Hà Nội vừa viết tên, ngày tháng vào nắp của hũ rượu mận do mình tự ngâm vừa chia sẻ: "Khi bước vào xưởng rượu, được mời một ly rượu mận nhỏ, tôi đã khá ngạc nhiên bởi hương thơm, vị thanh. Không ngờ là những vị ấy đến từ đường phèn". Với du khách nước ngoài, nếu đi theo tour, xưởng sẽ hỗ trợ đóng gói đủ quy cách mang lên máy bay. |
 |
| Một chai rượu mận với màu sắc tuyệt đẹp có giá khoảng 3.600 yen (khoảng 650.000 đồng). |
 |
| Khu trưng bày và bán sản phẩm thường thấy của 1 xưởng rượu mận. |
 |
| Mận muối cũng được đóng hộp sang trọng, tinh tế để du khách mua làm quà tặng. |
Bài và ảnh: An Lâm
| Chia sẻ bài viết: |
Bảo tàng Y học cổ truyền Việt Nam (Fito Museum) tọa lạc trên con đường Hoàng Dư Khương yên tĩnh ngay giữa lòng TPHCM.
Khi những bông tuyết đầu tiên phủ trắng các dãy núi và khu rừng, nước Mỹ bỗng biến thành một xứ sở thần tiên đầy mê hoặc
Có một loài cây mọc dại trên nương, trên rẫy ở Tây Nguyên, quả nhỏ, thon dài màu xanh thẫm, người Ê đê gọi nó bằng cái tên lạ tai: poh pang.
Ngồi cạnh cửa sổ, đeo gối cổ, dùng miếng che mắt… là những gợi ý dành cho hành khách bay đường dài ngồi ghế hạng phổ thông.
Nhiều sân bay trên thế giới sở hữu đường băng độc đáo: nằm trên bãi biển, giữa sân golf hay chênh vênh trên đảo nhân tạo giữa biển.
Lá sắn kho giã bằng chày cối rồi nấu bằng củi là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp tết cổ truyền, ngày cúng giỗ.
Cá nục béo, ngọt, rau muống xanh giòn, bánh tráng dai chấm cùng nước mắm ớt, càng ăn càng mê, chỉ thấy no mà không bao giờ ngán.
Khi nắng vàng trải nhẹ trên những dãy núi đá trùng điệp, Hà Giang bừng sáng sắc hồng, tím dịu dàng của hoa tam giác mạch vào những ngày thu.
Quán chè nóng cô Điệp nằm trên đường Võ Văn Tần, Quận 3 đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm lại hương vị truyền thống.
Những gì bạn ăn vào bữa tối có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Vậy, đâu là thực phẩm lành mạnh nhất cho bữa tối?
Lần đầu tiên, Việt Nam tổ chức chương trình vinh danh cấp quốc gia dành riêng cho lĩnh vực ẩm thực.
Từ chuyến Venice Simplon-Orient-Express nổi tiếng đến Kyle Line ở Scotland, những hành trình đường sắt tuyệt đẹp này cho phép du khách tận hưởng châu Âu theo nhịp điệu thong thả.
Kem lạnh - nước mắm là “cặp đôi” kỳ lạ, nhưng những món tráng miệng độc đáo này ở Bangkok, Thái Lan đang được nhiều du khách đến ăn thử.
Trong danh sách 10 thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất châu Á của tạp chí Time Out có Hà Nội của Việt Nam.
Pha và thưởng thức 1 tách trà bạc hà là cách tuyệt vời để thư giãn. Chỉ cần nước nóng và vài lá bạc hà là bạn đã có ly trà ấm.
Nhiều người lựa chọn 'cung đường vàng' Tokyo, Kyoto để tham quan mùa lá đỏ, nhưng nhiều địa danh khác của Nhật Bản cũng có cảnh vật mùa thu độc đáo.
Hòa mình vào không khí trong lành của thiên nhiên hùng vĩ, đây là những cung đường đi bộ mà "dân trekking" không thể bỏ lỡ.
Xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh giúp bạn sống khỏe và hạnh phúc hơn. Tuổi 40 là thời điểm vàng để bắt đầu đầu tư cho sức khỏe.
