PNO - Tháng 3, các vườn mận của Kyushu nở rực rỡ để bạn tham quan chụp ảnh. Du khách cũng sẽ được tham gia buổi trải nghiệm ngâm rượu, mang về nước thưởng thức.
 |
| Nhắc đến Nhật Bản, du khách thường nghĩ ngay đến hoa anh đào và mùa hoa anh đào. Tuy nhiên, 1 tháng trước khi nhiệt độ bắt đầu ấm, báo hiệu mùa hoa đào, đất nước mặt trời mọc đón 1 mùa hoa đẹp không kém - mùa hoa mận. |
 |
| Hoa mận hay hoa mơ tại Nhật được gọi là Ume. Đây là một trong những loại hoa quen thuộc trong đời sống của người dân và có giá trị kinh tế cao. Lễ hội ngắm hoa này diễn ra từ đầu tháng 2 đến giữa tháng 3. |
 |
| Một số điểm ngắm hoa mận nổi tiếng ở Nhật Bản là Fukuoka (Kyushu), Kairakuen (Ibaraki), Inabeshi nougyo koen, Akatsuka no mori teien (Mie), Jonangu (Kyoto). |
 |
| Từ TPHCM, Đà Nẵng, Hà Nội đều có chuyến bay đến Fukuoka (một trong những thành phố lớn của Kyushu). Thời gian bay khoảng 5-7 tiếng. Giá vé máy bay tùy hãng, tùy thời gian bay, dao động từ 10-17 triệu/người/chiều. |
 |
| Từ sân bay vào trung tâm thành phố Fukuoka mất khoảng 30 phút. Bạn có thể di chuyển bằng tàu điện, xe buýt. Giá vé tàu điện khoảng 300 yen (khoảng 66.000 đồng). Bạn sẽ tìm thấy ga tàu điện tại nhà ga nội địa số 2. Tàu hoạt động từ 5g30-0g25, tần suất 4-8 phút/chuyến. Xe buýt Nishitetsu hoạt động từ 7g30-21g, bạn sẽ đón được xe tại trạm xe buýt số 2 của ga quốc tế với giá vé từ 300 yen/lượt. |
 |
| Đến Fukuoka, bạn sẽ được hòa mình vào những nét đẹp của thành phố hơn 130 năm tuổi, đậm tinh thần truyền thống nhưng cũng nhộn nhịp, đầy màu sắc và tươi mới. |
 |
| Tháng 3, Fukuoka có nhiệt độ khoảng 16-17 độ vào ban ngày, không quá lạnh, song bạn cần trang bị áo ấm. |
 |
| Khi hoa mận nở, không chỉ người dân mà du khách quốc tế cũng thích đến các vườn mận tham quan, chụp hình cùng hoa. |
 |
| Các tay máy cũng tranh thủ đến tham quan và ghi lại những bức ảnh đẹp về hoa mận. |
 |
| Hoa mận có nhiều màu sắc từ trắng, đến hồng nhạt và đỏ đậm. |
 |
| Để phân biệt hoa đào và hoa mận, bạn có thể dựa vào thời gian nở. Hoa mận nở từ đầu tháng 2 đến giữa tháng 3. Trong khi đó, hoa anh đào nở từ cuối tháng 3 kéo dài sang đầu tháng 4. Cánh hoa mận có hình tròn đều và đính trên cành. Cánh hoa anh đào có hình oval, lõm vào ở đầu cánh hoa; mỗi hoa có cuống dài đính vào các nhành. |
 |
| Mận được dùng để ngâm rượu, cùng nhiều món ngon khác. |
 |
| Để thu hút du khách đến tham quan cũng như giới thiệu về các món đặc sản từ mận, một số xưởng làm rượu mận còn có buổi hướng dẫn cách ngâm rượu loại trái cây này. Trong ảnh: chủ 1 cơ sở sản xuất rượu mận đang giới thiệu sản phẩm với du khách. Theo giới thiệu của ông, hũ rượu đã được ngâm khoảng 3 tháng, mận đã ra hết và rượu đã sẵn sàng để thưởng thức. |
 |
| Đang mùa hoa mận, nên du khách sẽ học cách ngâm rượu mận từ "những quả mận thu hoạch vào mùa trước và được cấp đông ngay lập tức để giữ độ tươi" - người hướng dẫn chia sẻ. |
 |
| Hũ để ngâm rượu mận có dung tích khoảng 500ml, vì thế, mỗi du khách sẽ chọn từ 8-10 trái mận, rửa sơ để trôi bớt bụi bẩn và đá lạnh. |
 |
| Tiếp đó, dùng tăm nhọn loại bỏ phần cuống còn sót lại. |
 |
| Những trái mận sẽ chiếm khoảng 2/4 diện tích của hũ. |
 |
| Thêm đường phèn để khắc chế vị chua, chát đặc trưng của loại trái cây này. |
 |
| Đổ rượu trắng ngập cả mận và đường phèn. |
 |
| Một du khách đến từ Hà Nội vừa viết tên, ngày tháng vào nắp của hũ rượu mận do mình tự ngâm vừa chia sẻ: "Khi bước vào xưởng rượu, được mời một ly rượu mận nhỏ, tôi đã khá ngạc nhiên bởi hương thơm, vị thanh. Không ngờ là những vị ấy đến từ đường phèn". Với du khách nước ngoài, nếu đi theo tour, xưởng sẽ hỗ trợ đóng gói đủ quy cách mang lên máy bay. |
 |
| Một chai rượu mận với màu sắc tuyệt đẹp có giá khoảng 3.600 yen (khoảng 650.000 đồng). |
 |
| Khu trưng bày và bán sản phẩm thường thấy của 1 xưởng rượu mận. |
 |
| Mận muối cũng được đóng hộp sang trọng, tinh tế để du khách mua làm quà tặng. |
Bài và ảnh: An Lâm
| Chia sẻ bài viết: |
Ghé Gò Cỏ không phải là một chuyến đi vội, mà là một hành trình để lòng mình lắng lại.
Hồng Kông (Trung Quốc), Dubai (UAE), Tokyo (Nhật Bản), Chicago (Mỹ) đều nằm trong danh sách 10 thành phố có nhiều tòa nhà chọc trời nhất thế giới.
Hãy theo chân các "luật sư" đến quán cà phê, quán ăn có thật ở Seoul (Hàn Quốc) và cảnh đẹp ở Hồng Kông (Trung Quốc) trong phim “Luật sư phường Seocho”.
Một đầu bếp nổi tiếng ở Pháp đã quyết định không sử dụng thịt để chế biến thành các món ăn phục vụ tại nhà hàng của mình ở Paris (Pháp).
Mùa hè - mùa của xê dịch, mùa của tuổi trẻ “xách ba lô lên và đi”.
Với 'Mua nước không cần xuống xe" bạn sẽ tiết kiệm nhiều thời gian so với kiểu gọi món truyền thống.
Với không khí se lạnh, khung cảnh mê hoặc ở đồi Thiên An trông giống như một Đà Lạt thu nhỏ.
Không ít người cảm thấy căng thẳng trước kỳ nghỉ, và lo lắng khi phải quay trở lại làm việc sau chuyến du lịch của mình.
Những ngôi nhà trên cây từng xuất hiện trong giấc mơ thời thơ ấu của nhiều người giờ đây đang hiện ra ở ngoài đời thực ở Seoul (Hàn Quốc).
Ẩm thực Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị trí của mình trong lòng người dân ở xứ Cảng Thơm.
Cùng dạo một vòng các phường mới như Phú Định, xã Hưng Long… để biết TPHCM sau sáp nhập không chỉ rộng hơn, mà còn thú vị hơn.
Tạp chí Time Out đã chỉ ra những chiếc bánh pizza ngon nhất thế giới từ các tiệm bánh trên toàn cầu.
Cùng Sài Gòn Sành Điệu trải nghiệm một đêm sống như giới quý tộc Sài Gòn xưa tại Heritage Suite - một căn phòng xa hoa tại khách sạn Continental Sài Gòn.
Mùa hè này, nếu có dịp đến Huế, du khách có thể thuê một chiếc SUP (ván đứng) để chèo nhẹ nhàng trên dòng sông Hương khi hoàng hôn buông xuống.
Dù cuối tháng ví tiền có phần eo hẹp, hội công sở vẫn biết cách chiều chuộng chiếc bụng đói của mình nhờ vào ứng dụng gọi món quen thuộc - ShopeeFood.
Có 12 điều luật lạ lùng ở Ý mà bạn cần biết trước khi lên đường đến đất nước này.
Chiếc bánh vàng rụm, vỏ giòn tan, nhân tôm thịt béo ngậy cùng rau sống tươi ngon cùng nước mắm pha khéo léo tạo nên hương vị đặc trưng của bánh xèo.
Những món ngon ngày mưa bão như thịt kho keo hay tép khô rang khế, cá cơm rim mặn ngọt vừa dễ làm lại rất bắt cơm mà dự trữ được lâu.
