Những món ăn vặt thú vị ở Bangkok

16/08/2025 - 14:15

PNO - Đến Bangkok (Thái Lan) đừng bỏ qua xôi xoài, bánh chuối roti, chè trôi nước cốt dừa, siro đá bào…Ở đây có rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn và Lifestyleasia đã tìm được 9 món mà du khách nhất định phải thử.

Kem dừa là món tráng miệng Thái cấp độ một. Kem mịn, béo, có vị dừa thanh mát; rắc lên đậu phộng, dừa sấy, thạch và rưới một chút nước cốt dừa sánh đặc sẽ làm dịu mát nắng nóng mùa hè. Kem có thể ăn cùng với xôi hoặc kẹp giữa 2 lát bánh mì. Địa chỉ: Quán Nuttaporn, 94 đường Phraeng Phuthon, phường San Chao Pho Suea, quận Phra Nakhon hoặc các xe đẩy trên đường phố.
Kem dừa là món tráng miệng Thái "cấp độ một". Kem mịn, béo, có vị dừa thanh mát; rắc lên đậu phộng, dừa sấy, thạch và rưới một chút nước cốt dừa sánh đặc sẽ làm dịu mát nắng nóng mùa hè. Kem có thể ăn cùng với xôi hoặc kẹp giữa 2 lát bánh mì. Địa chỉ: Quán Nuttaporn, 94 đường Phraeng Phuthon, phường San Chao Pho Suea, quận Phra Nakhon hoặc các xe đẩy trên đường phố.

Xôi xoài là “ngôi sao” của các món tráng miệng Thái Lan. Thành phần gồm có xoài chín và xôi; chan nước cốt dừa và rắc một ít đậu xanh rang hoặc mè rang. Địa chỉ: Quán Mae Varee, 55 đường Sukhumvit, phường Khlong Tan Nuea, quận Watthana.
Xôi xoài là “ngôi sao” của các món tráng miệng Thái Lan. Thành phần gồm có xoài chín và xôi; chan nước cốt dừa và rắc một ít đậu xanh rang hoặc mè rang. Địa chỉ: Quán Mae Varee, 55 đường Sukhumvit, phường Khlong Tan Nuea, quận Watthana.

Bánh chuối roti có vỏ bánh là bánh roti (bánh mì mỏng và xốp), nhân bánh là chuối được cắt mỏng. Sau khi chiên vàng, cắt thành miếng vừa ăn và rưới lên sữa đặc hoặc  sô-cô-la lỏng. Bạn nên ăn luôn tại xe bán bánh trên đường phố Bangkok để cảm nhận bánh giòn, dai với vị ngọt của chuối và vị béo của sữa.
Bánh chuối roti có vỏ bánh là bánh roti (bánh mì mỏng và xốp), nhân bánh là chuối được cắt mỏng. Sau khi chiên vàng, cắt thành miếng vừa ăn và rưới lên sữa đặc hoặc sô-cô-la lỏng. Bạn nên ăn luôn tại xe bán bánh trên đường phố Bangkok để cảm nhận bánh giòn, dai với vị ngọt của chuối và vị béo của sữa.

Bánh kanom krok (bánh dừa nướng Thái) có vị ngọt, béo và giòn của vỏ bánh. Bánh nướng trong khuôn giống  bánh khọt Việt Nam. Vỏ bánh làm từ bột gạo, nhân bánh cũng là bột gạo pha thêm nước cốt dừa và đường. Người Thái thường  rắc lên hành lá, bắp hoặc khoai môn cắt hạt lựu. Bánh dễ tìm thấy tại các chợ hoặc ăn ở quán Chuan Chim, Khun Noi Ban Mo trên đường Ban Mo, phường Wang Burapha Phirom, quận Phra Nakhon.
Bánh kanom krok (bánh dừa nướng) có vị ngọt, béo và giòn của vỏ bánh. Bánh nướng trong khuôn giống bánh khọt Việt Nam. Vỏ bánh làm từ bột gạo, nhân bánh cũng là bột gạo pha thêm nước cốt dừa và đường. Người Thái thường rắc lên hành lá, bắp hoặc khoai môn cắt hạt lựu. Bánh dễ tìm thấy tại các chợ hoặc ăn ở quán Chuan Chim, Khun Noi Ban Mo trên đường Ban Mo, phường Wang Burapha Phirom, quận Phra Nakhon.

Kanom Bueang (bánh kẹp Thái) giống như bánh kép mỏng, tròn  gấp đôi lại. Vỏ bánh giòn rụm phết lên lớp kem béo ngậy. Nếu ăn nhân ngọt thì để lên dừa bào sợi, các loại hạt và sợi làm từ lòng đỏ trứng gà; còn nhân mặn thì để vào tép khô, dừa nạo và hành lá. Địa chỉ: Quán Wat Arun ở Wong Doem 5, Bangkok.
Kanom Bueang (bánh kẹp) giống như bánh kếp mỏng, tròn gấp đôi lại. Vỏ bánh giòn rụm phết lên lớp kem béo ngậy. Nếu ăn nhân ngọt thì để lên dừa bào sợi, các loại hạt và sợi làm từ lòng đỏ trứng gà; còn nhân mặn thì để vào tép khô, dừa nạo và hành lá. Địa chỉ: Quán Wat Arun ở Wong Doem 5, Bangkok.

Kanom Chan (bánh lá dứa nhiều lớp) giống bánh da lợn Việt Nam. Các lớp bánh có màu sắc xen kẽ nhau, thường là màu xanh lá của lá dứa và màu trắng của nước cốt dừa. Bánh dẻo, dai, mềm, mịn, hơi dính có vị ngọt thanh và béo ngậy của nước cốt dừa. Địa chỉ: Quán Wanlamun, hẻm 29 Chan, Bangkok.
Kanom Chan (bánh lá dứa nhiều lớp) giống bánh da lợn Việt Nam. Các lớp bánh có màu sắc xen kẽ nhau, thường là màu xanh lá của lá dứa và màu trắng của nước cốt dừa. Bánh dẻo, dai, mềm, mịn, hơi dính có vị ngọt thanh và béo ngậy của nước cốt dừa. Địa chỉ: Quán Wanlamun, hẻm 29 Chan, Bangkok.

Kanom Tuay (bánh chén hấp) có 2 lớp rõ rệt: lớp dưới mềm, hơi trong suốt, ngọt thanh; lớp trên có màu trắng đục, có vị mặn nhẹ và béo của nước cốt dừa. Bánh bán nhiều ở các chợ hoặc đến quán Tam Quốc ở 107 đường Suthon Kosa, khu Khlong Toei.
Kanom Tuay (bánh chén hấp) có 2 lớp rõ rệt: lớp dưới mềm, hơi trong suốt, ngọt thanh; lớp trên có màu trắng đục, có vị mặn nhẹ và béo của nước cốt dừa. Bánh bán nhiều ở các chợ hoặc đến quán Tam Quốc ở 107 đường Suthon Kosa, khu Khlong Toei.

Bua Loy (chè trôi nước) nhiều màu sắc làm từ bột nếp có độ dai, dẻo và mềm. Nước chè có vị ngọt của đường thốt nốt và béo của nước cốt dừa. Chè thường được ăn nóng và có thể thêm trứng gà chần, khoai môn thái hạt lựu hoặc bắp. Địa chỉ: Quán Bua Loy Ket Kaew, 536 đường Tanao, phường San Chao Pho Suea, quận Phra Nakhon.
Bua Loy (chè trôi nước) nhiều màu sắc làm từ bột nếp có độ dai, dẻo và mềm. Nước chè có vị ngọt của đường thốt nốt và béo của nước cốt dừa. Chè thường được ăn nóng và có thể thêm trứng gà chần, khoai môn thái hạt lựu hoặc bắp. Địa chỉ: Quán Bua Loy Ket Kaew, 536 đường Tanao, phường San Chao Pho Suea, quận Phra Nakhon.

Namkaeng sai (siro đá bào) có đá bào mịn rưới siro lên và thêm thạch, trân châu, trái cây, đậu đỏ, bắp, củ năng... Đây là món giải khát ngon lành trong ngày nắng nóng. Namkaeng sai bán ở các chợ hoặc đến ăn ở quán Ni-Ang Shaved Ice Cream, hẻm 919 Liap Thang Rotfai, phường Talat Phlu, quận Thon Bur.
Namkaeng sai (siro đá bào) có đá bào mịn rưới siro lên và thêm thạch, trân châu, trái cây, đậu đỏ, bắp, củ năng... Đây là món giải khát ngon lành trong ngày nắng nóng. Namkaeng sai bán ở các chợ hoặc đến ăn ở quán Ni-Ang Shaved Ice Cream, hẻm 919 Liap Thang Rotfai, phường Talat Phlu, quận Thon Bur.

Xuân Bình

Ảnh: Shutterstock

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI