Người tăng mỡ máu không nên ăn trứng?

28/02/2021 - 12:55

PNO - Đối với bệnh nhân rối loạn lipid máu, lượng cholesterol nên tiêu thụ dưới 300mg/ngày.

 

* Mẹ tôi 62 tuổi, mới phát hiện tăng mỡ máu. Xin bác sĩ cho biết cần lưu ý chế độ dinh dưỡng như thế nào là hợp lý?

Phạm Hương Thảo (Đống Đa, Hà Nội)

Thạc sĩ Lê Thanh Hà - Khoa Nội tiết Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, trả lời: Ở người bình thường, lượng cholesterol ăn vào khuyến cáo từ 500-600mg/ngày. Đối với bệnh nhân rối loạn lipid máu, lượng cholesterol nên tiêu thụ dưới 300mg/ngày, hạn chế ăn những thực phẩm giàu cholesterol như phủ tạng động vật, đồ ăn nhanh, chiên, rán. 

Nhiều bệnh nhân quan niệm rối loạn lipid máu không nên ăn trứng, dẫn đến việc bệnh nhân kiêng hoặc thậm chí không bao giờ ăn trứng, quan điểm này hoàn toàn sai. Trong lòng đỏ trứng chứa nhiều cholesterol nhưng cũng có chất lecithin giúp hấp thu và chuyển hóa đến 60 - 70% lượng cholesterol này. Vì vậy, bệnh nhân rối loạn lipid máu vẫn có thể ăn được trứng, nhưng chỉ ăn từ 3 - 4 quả/tuần. Bên cạnh đó, người bệnh lưu ý uống đủ nước. Một người 50kg nên uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày. 

Huyền Anh (ghi)

 
Array ( [news_id] => 1428281 [news_title] => Người tăng mỡ máu không nên ăn trứng? [news_title_seo] => Người tăng mỡ máu không nên ăn trứng? [news_supertitle] => [news_picture] => -trua-28-2-nguoi-tang-mo-mau-khong-_771614481602.jpg [news_subcontent] => Đối với bệnh nhân rối loạn lipid máu, lượng cholesterol nên tiêu thụ dưới 300mg/ngày. [news_subcontent_seo] => Đối với bệnh nhân rối loạn lipid máu, lượng cholesterol nên tiêu thụ dưới 300mg/ngày. [news_headline] => Đối với bệnh nhân rối loạn lipid máu, lượng cholesterol nên tiêu thụ dưới 300mg/ngày. [news_content] =>

 

* Mẹ tôi 62 tuổi, mới phát hiện tăng mỡ máu. Xin bác sĩ cho biết cần lưu ý chế độ dinh dưỡng như thế nào là hợp lý?

Phạm Hương Thảo (Đống Đa, Hà Nội)

Thạc sĩ Lê Thanh Hà - Khoa Nội tiết Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, trả lời: Ở người bình thường, lượng cholesterol ăn vào khuyến cáo từ 500-600mg/ngày. Đối với bệnh nhân rối loạn lipid máu, lượng cholesterol nên tiêu thụ dưới 300mg/ngày, hạn chế ăn những thực phẩm giàu cholesterol như phủ tạng động vật, đồ ăn nhanh, chiên, rán. 

Nhiều bệnh nhân quan niệm rối loạn lipid máu không nên ăn trứng, dẫn đến việc bệnh nhân kiêng hoặc thậm chí không bao giờ ăn trứng, quan điểm này hoàn toàn sai. Trong lòng đỏ trứng chứa nhiều cholesterol nhưng cũng có chất lecithin giúp hấp thu và chuyển hóa đến 60 - 70% lượng cholesterol này. Vì vậy, bệnh nhân rối loạn lipid máu vẫn có thể ăn được trứng, nhưng chỉ ăn từ 3 - 4 quả/tuần. Bên cạnh đó, người bệnh lưu ý uống đủ nước. Một người 50kg nên uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày. 

Huyền Anh (ghi)

[news_source] => [news_tag] => Người tăng mỡ máu không nên ăn trứng,rối loạn lipid,rối loạn mỡ máu,mỡ máu cao [news_status] => 6 [news_createdate] => 2021-02-23 23:35:33 [news_date] => [news_publicdate] => 2021-02-28 12:55:09 [news_relate_news] => 1424846,1399836,1424088, [newcol_id] => 0 [newevent_id] => 0 [newcate_code1] => suc-khoe [newcate_code2] => alo-bac-si [news_copyright] => 1 [news_url] => [news_urlid] => [onevent_id] => 0 [survey_id] => [news_lang] => vi [news_link] => [news_iscomment] => 1 [news_type] => 0 [news_numview] => 418 [news_is_not_ads] => [news_is_not_follow] => [news_is_not_preroll] => [news_link_public] => https://www.phunuonline.com.vn/nguoi-tang-mo-mau-khong-nen-an-trung-a1428281.html [tag] => Người tăng mỡ máu không nên ăn trứngrối loạn lipidrối loạn mỡ máumỡ máu cao [daynews2] => 2021-02-28 12:55 [daynews] => 28/02/2021 - 12:55 )
news_is_not_ads=
TIN MỚI