PNO - Khi không thể ra đường, không thể hẹn hò, luyện phim gần như là cách "giết" thời gian duy nhất, và vừa xem phim vừa ăn bắp rang bơ thì còn gì bằng.
Bắp rang bơ được đánh giá là một trong những món ăn vặt "an toàn" với cân nặng cùng khả năng gây nghiện với thực khách mọi độ tuổi. Đây cũng là một trong những món ăn, bạn có thể hướng dẫn cũng như cùng làm cùng bé trong thời gian này.
A. Cách làm bắp rang bơ trong túi giấy bằng lò vi sóng
 |
| Nguyên liệu gồm 50 gram hạt bắp khô + 1 muỗng cà phê bơ + 1 muỗng cà phê đường + một ít muối. |
 |
| Lần lượt cho bơ, đường muối, bắp vào tô, xốc đều. |
 |
| Đổ bắp đã lắc đều gia vị vào túi giấy màu nâu. |
 |
 |
| Gấp túi giấy lại. |
 |
| Ở các mép gấp của túi giấy, xé các lỗ nhỏ như hình. Thao tác này giúp túi bị bung ra khi bắp nở. |
 |
| Đặt túi giấy nằm ngang trên đĩa xoay của lò vi sóng, chỉnh chế độ trung bình trong khoảng 2 phút. |
 |
| Sau 2 phút, bắp rang bơ đã sẵn sàng để bạn thưởng thức. |
B. Một số biến tấu hương vị của bắp răng bơ mà bạn có thể áp dụng để đổi vị cho món ăn quen:
 |
|
Bắp rang bơ trà xanh chocolate: Sự kết hợp trà matcha xanh tươi với sô cô la trắng tan chảy để tạo ra một hương vị đậm chất Nhật Bản. Cách làm: Đun chảy chocolate theo cách chưng cách thủy, thêm bột matcha vào, trộn đều. Cho bắp rang bơ ra tô lớn, rưới hỗn hợp trà xanh-chocolate lên, trộn đều, đặt vào tủ lạnh vài phút để chocolate đông lại rồi thưởng thức. |
 |
|
Bắp rang bơ rong biển có hương vị của súp miso cùng độ giòn đặc trưng của món ăn vặt này. Cách làm của món bắp này khá đơn giản. Cho bắp rang bơ vào tô, bẻ vụn rong biển lên bắp, rồi rắc hai gói bột trộn súp miso ăn liền, trộn đều, là bạn đã có vị mới cho món bắp rang bơ của mình. |
 |
| Bỏng ngô Za'atar: Za'atar là một hỗn hợp gia vị Trung Đông thường được làm từ cỏ xạ hương khô và lá oregano, cây thù du và mè. Za'atar có bán ở các cửa hàng, bạn chỉ cần cho nó lên bắp rang bơ là đã thêm hương vị mới cho món ăn quen thuộc. |
 |
|
Bắp rang bơ cary đỏ Thái có hương vị hỗn hợp thơm của dừa, ớt, sả, lá chanh, tỏi và gừng cùng một ít vị ngọt của đường có sức gây nghiện với tất cả mọi người, nhất là các tín đồ món Thái. Cách làm: Lần lượt cho 5 muỗng cơm dừa khô + 5 lá chanh Thái khô + 2 muỗng cà phê đường muscovado + 1 muỗng cà phê ớt bột + 1 muỗng cà phê sả tươi băm nhỏ + 1 muỗng cà phê bột gừng + 1/2 muỗng cà phê bột tỏi + 1/4 muỗng cà phê vỏ chanh tươi nạo từ 1 quả chanh + một ít muối vào máy, xay nhuyễn. Cho bắp rang bơ ra tô, đổ hỗn hợp gia vị vừa xay nhuyễn lên, xốc đều sao cho gia vị áo một lớp mỏng trên từng hạt bắp là bạn đã có món bắp rang bơ cary đỏ kiểu Thái. |
 |
|
Bắp rang bơ óc chó: 6 muỗng đường, một ít hạt óc chó, bơ, bắp rang. Cách làm: Đun nóng bơ, cho đường và hạt óc chó vào, ngào đến khi đường chuyển thành caramel và áo đều lên hạt hạnh nhân, tắt bếp. Cho bắp rang bơ vào tô lớn, nhanh tay đổ hỗn hợp caramel và hạt óc chó vào bắp trộn đều. Nếu không có hạt óc chó, bạn có thể thay thế bằng bất kỳ loại hạt nào bạn thích. |
 |
|
Bắp rang bơ bagna cauda lấy cảm hứng từ bagna cauda, một món ăn nổi tiếng của Ý được làm từ bơ đun chảy, dầu ô liu, tỏi và cá cơm, "khoác" lên hương vị mới lạ cho bắp rang bơ. Cách làm: Ngâm mềm khoảng 20 gram cá cơm khô, cho vào máy, xay nhuyễn. Làm nóng chảo, cho bơ vào, khi bơ tan chảy thì cho tỏi và cá cơm đã xay nhuyễn vào, xào chín. Cho bắp rang bơ vào tô lớn, đổ hỗn hợp dầu ôliu, tỏi, cá cơm vào, xốc đều. |
An Huỳnh (tổng hợp)
| Chia sẻ bài viết: |
Tây Ninh, Bình Phước, Đồng Nai... đều gần TPHCM cho kế hoạch du lịch cận dịp lễ 30/4 mà không phải lo lắng vé máy bay hay vé tàu hỏa.
Cùng hai người con xứ Huế đến thăm những địa danh nổi tiếng tại vùng đất linh thiêng từng là cố đô nước Việt.
Với người Ấn nói chung và vùng cố đô Kolkata nói riêng, chai không chỉ đơn thuần là một thức uống mà còn là sợi dây vô hình kết nối mọi người.
Không ít lần ta đã bắt gặp những món ăn hấp dẫn trên phim ảnh, vậy thì liệu các món ăn này sẽ như thế nào khi chế biến ngoài thực tế?
Nếu không thích du lịch xa TPHCM dịp lễ 30/4, bạn có thể lên kế hoạch vui chơi tại các công viên nước.
Dân số Hunza hiện có khoảng 30.000 người. Họ tự xem mình là hậu duệ của Alexander Đại Đế và nổi tiếng với cách sống thân thiện, hòa nhã, hiếu khách.
Bên cạnh dân địa phương, hiện nay, đa phần thực khách là người phương xa tìm đến, nghe danh cháo nghêu cô Gió nên muốn một lần thưởng thức cho bằng được.
Cầu Hôn, cầu bộ hành hay cầu trên biển dài nhất Việt Nam... khiến những địa danh này thu hút du khách.
Bay khắp thế giới, làm mới chính mình với vô vàn niềm vui, Vietjet tăng tần suất bay giữa Phú Quốc và Seoul (Hàn Quốc), Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc)...
Riêng hoa ban, bà con đã chế biến ra gần 10 món ăn; mỗi món đều mang đặc trưng, hương vị riêng biệt.
Trong 100 món thịt xay ngon nhất thế giới, Việt Nam có 3 cái tên được xướng là bún chả, bò lá lốt và nem nướng.
Đây là kết quả bình chọn của Premier Inn, một trang web về khách sạn nổi tiếng ở Anh.
Bánh còng, bánh cam, bánh bao chỉ, bánh tiêu, bánh bò… là những thứ bánh gắn chặt trong ký ức của chị em tôi về tuổi thơ.
Trong cái nắng của mùa hè, cùng Tripadvisor dạo quanh các bãi biển đẹp nhất thế giới.
Thảo Cầm Viên sẽ tổ chức nhiều hoạt động chào mừng lễ 30/4 và 1/5 như: lễ thôi nôi bé hươu cao cổ "Thảo em", lễ hội ẩm thực 3 miền...
Trong bảng xếp hạng mới nhất vừa được Skytrax công bố, sân bay Đà Nẵng và sân bay Nội Bài thăng hạng so với năm 2023.
Tour đêm kéo dài 2 tiếng 40 phút, lấy ánh trăng làm chủ đạo, tái hiện cuộc sống của người dân Củ Chi trong vùng giải phóng.
Để đáp ứng nhu cầu của người dân và du khách đến với Điện Biên, Vietjet tăng tần suất bay giữa Hà Nội và TPHCM với Điện Biên lên 28 chuyến bay/tuần.
