PNO - Brunch là cụm từ kết hợp giữa từ breakfast (bữa sáng) và lunch (bữa trưa). Tại Sài Gòn, có khá nhiều quán brunch có thực đơn hấp dẫn, không gian đẹp, tiện lợi cho buổi hẹn hò kéo dài từ sáng tới trưa.
Brunch là mô hình ẩm thực kết hợp giữa bữa sáng và bữa trưa, thường phục vụ từ khoảng 9 giờ tới 14 giờ, hướng đến trải nghiệm ăn uống chậm rãi, thư giãn.
Xuất phát từ Anh và phát triển mạnh tại Mỹ, brunch nhanh chóng trở thành xu hướng ở nhiều nơi. Mô hình này chủ yếu phục vụ giới trẻ, dân văn phòng... khi bạn ăn sáng muộn và muốn vừa ăn uống vừa trò chuyện.
Mức giá brunch tại TPHCM thường cao hơn bữa sáng thông thường, dao động từ khoảng 50.000 đồng/món, những món ăn tại các quán brunch cũng được đầu tư về hương vị lẫn cách trình bày.
Dưới đây là các địa chỉ brunch gợi ý tại TPHCM:
 |
| Godmother Bake & Brunch (70B Lê Lợi, phường Bến Thành) nổi bật với tông màu chủ đạo hồng và xanh rêu, tạo nên những góc check-in thú vị. Đặc biệt, quầy gọi món của quán được thiết kế độc đáo, mô phỏng các quầy check-in vào những năm 70 - Ảnh: @godmother |
 |
| Các món tại quán có thể là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang ăn kiêng hoặc chuộng vị thanh đạm. Trong đó món cơm tấm là một trong những món rất đặc biệt bạn nên thử tại Godmother. Món ăm vừa giữ được hương vị truyền thống từ cải chua, bì, tóp mỡ, vừa mang đến hương vị mới lạ của thịt heo iberico và cơm xanh chế biến từ rau chân vịt - Ảnh: @godmother |
 |
| R House (42/7/8 Đ. TCH 03, phường Trung Mỹ Tây) là một quán brunch có không gian rộng rãi, thoáng mát với hồ bơi và khoảng sân nhỏ. Thực khách yêu thích R House không chỉ vì những món ăn của quán mà còn bởi quán là ngôi nhà thân thương của rất nhiều chú chó đáng yêu - Ảnh: @Rhouse |
 |
| Các món ăn của R house vô cùng đa dạng, chủ yếu là các món dành cho người ăn chay và một số món làm từ cá và thịt gà. Một số món nổi bật tại quán có thể kể đến như burger chay, bánh taco (nhân thịt bò và thịt gà), Mabuhay abode rice (món cơm truyền thống của Philippines), và nhiều món tráng miệng hấp dẫn khác - Ảnh: @Rhouse |
 |
| Kashew Cheese Deli cũng là một quán brunch bạn nên thử nằm tại 14 Trần Ngọc Diện, phường An Khánh. Với tông màu be và trắng ngà chủ đạo, quán mang đến cảm giác trong lành và thoải mái. Thêm vào đó không gian ngoài trời được bao bọc bởi màu xanh của cỏ cây, tạo cảm giác bình yên. Đặc biệt quán còn thiết kế bàn ăn xung quanh hồ nước nhỏ - Ảnh: @kashewcheese |
 |
| Thực khách khi đến Kashew Cheese Deli sẽ có những trải nghiệm thú vị với những sản phẩm phô mai làm từ thực vật nhưng vẫn rất đậm đà với nhiều sự lựa chọn. Món ăn mà bạn nên thử khi đến quán là Kashew Paninis được làm từ phô mai Kashew Liquid Mozz đặc trưng chỉ có tại quán - Ảnh: @kashewcheese |
 |
| Nếu bạn đã quá nhàm chán với các món Âu hay món Hàn và muốn đổi vị bằng những món Thái thì Tuk Tuk Thai Bistro sẽ không làm bạn thất vọng. Không gian tại Tuk Tuk có tông màu chủ đạo là xám trắng và đen. Chính phong cách thiết kế này giúp tôn lên sắc đỏ, vàng đặc trưng của các món ăn Thái. - Ảnh: @tuktukthaibistro |
 |
| Khi nhắc đến các quán brunch được giới trẻ yêu thích gần đây, SOKO (Số 27a, đường Nguyễn Trung Trực, phường Bến Thành) là một trong những địa điểm tiêu biểu. Đây là quán ăn chú trọng đề cao các công thức món Việt truyền thống qua một lăng kính mới hơn - Ảnh: @SOKO |
 |
| Quán brunch này chuyên phục vụ các món Âu nhưng được chế biến theo phong cách Việt, hoặc là những món Việt truyền thống với hương vị hấp dẫn. Những món nổi tiếng nhất của quán hầu hết là các món nướng như thịt sườn heo nướng, gà nướng... - Ảnh: @SOKO |
 |
| The Running Bean (33 Mạc Thị Bưởi, phường Sài Gòn) là một trong những quán brunch sang trọng. Quán tận dụng ánh sáng tự nhiên, bàn ghế được làm từ chất liệu gỗ và mây đan nổi bật trên phông nền màu vani chủ đạo, mang đến cảm giác ấm cúng - Ảnh: @therunningbeansg |
 |
| Chất lượng đồ ăn, thức uống tại The Running Bean cũng đi liền với độ 'xịn xò" của quán. Ngoài thức uống, bánh ngọt, The Running Bean cũng phục vụ nhiều món ăn chính như bánh mì nướng, pancake và sandwich - Ảnh: @therunningbeansg |
 |
| L’Herbanyste (Số 215E4, đường Nguyễn Văn Hưởng, phường An Khánh) là một quán brunch sân vườn thuần chay tọa lạc giữa lòng thành phố. Không gian tại quán nổi bật bởi sự rộng rãi và thoáng đãng với hồ bơi và khu ăn uống ngoài trời - Ảnh: @L’Herbanyste |
 |
| L’Herbanyste có thể thay đổi cách nhìn của bạn về món chay khi các món ăn tại đây được chế biến sáng tạo và được bày biện hết sức tinh tế. Thực đơn của quán cũng rất đặc biệt với một mục riêng được gọi là Buddha Bowl với những món ăn dinh dưỡng có tính chất chữa lành không chỉ về thể chất mà còn cả tinh thần - Ảnh: @L’Herbanyste |
Bửu Đạt (tổng hợp)
| Chia sẻ bài viết: |
Những quán cà phê mở 24/7 phục vụ 'cú đêm' TPHCM
Bỏ túi các quán cà phê giường nằm mát rượi cho bạn ngả lưng khi mệt mỏi
Bánh mì Tăng: Hương vị người Hoa hơn nửa thế kỷ giữa lòng Chợ Lớn
Tay vợt pickleball hàng đầu thế giới mê mải khám phá chợ Bến Thành, địa đạo Củ Chi....
Những quán cà phê giúp bạn chạy 'deadline' cả ngày mà không ai nhăn nhó
Chỉ trong vòng 1 tháng, việc phát hiện tới 24 hang động mới tại Quảng Trị đang mở ra một hướng đi đầy tiềm năng cho du lịch Việt Nam.
Để có một bộ ảnh mang phong cách Nhật Bản, bạn không nên bỏ qua những quán cà phê này.
Giữa bối cảnh du lịch ngắn ngày, tiết kiệm được ưa chuộng, nhiều điểm gần TPHCM trở thành lựa chọn lý tưởng cho các gia đình trong dịp lễ 30/4.
Dusit Le Palais Tú Hòa Hà Nội đã lọt vào danh sách 100 khách sạn mới tốt nhất của năm 2026
Hơn 50 năm, bánh mì Bảy Kẹo giữ vị truyền thống với thịt nóng, sốt gia truyền, thu hút thực khách Thủ Đức và lễ hội bánh mì.
Sa Pa với cảnh quan hùng vĩ, văn hóa bản địa đặc sắc và trải nghiệm du lịch chậm liên tục được các tạp chí du lịch quốc tế vinh danh.
Kỳ nghỉ lễ dài nối tiếp trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương và 30/4 -1/5 năm nay dự đoán nhu cầu di chuyển liên tỉnh tăng cao...
Một trong những lựa chọn ngày càng phổ biến của người TPHCM là du lịch bằng xe bus đến Vũng Tàu, Cần Giờ, Tây Ninh, Đồng Nai...
Đằng sau những hành trình khám phá đầy cảm hứng là hàng loạt rủi ro bị xem nhẹ, đôi khi phải trả giá bằng tính mạng.
Trong bối cảnh các điểm đến quen thuộc như Bali hay Phuket ngày càng quá tải, một cái tên mới nổi thu hút khác du lịch là Coron (Palawan, Philippines).
Nếu bạn thuộc hội đam mê ẩm thực thì không nên bỏ lỡ Trùm Deal Lên Live của ShopeeFood.
Thực phẩm giải nhiệt giúp làm mát cơ thể, ngăn ngừa mất nước. Tuy nhiên nếu dùng sai cách bạn có thể nhận về những kết quả không mong muốn.
Một nhà hàng ứng dụng AI đang thu hút sự chú ý khi sử dụng robot để phân tích khuôn mặt, lưỡi của khách nhằm đề xuất thực đơn phù hợp.
Quán cà phê Happy Hill (Đà Lạt), được biết đến với hình ảnh 'Cô Long' trở thành tâm điểm chú ý khi loạt video tranh cãi với khách lan truyền trên mạng.
Việt Nam, Thụy Sĩ, Canada, Nhật… là những điểm đến hàng đầu về du lịch bằng tàu hỏa của thế giới.
Khoảng thời gian gần đây chứng kiến nhiều món ăn vặt hay những thức uống thú vị làm mưa làm gió trên nền tảng TikTok.
Từ những món Việt đến ẩm thực Á - Âu, người đẹp tự tay chế biến và trình bày chỉn chu, mang đến những bữa ăn chuẩn vị.
Tại trung tâm TPHCM, một số quán cơm bình dân với mức giá dưới 50.000 đồng, đáp ứng nhu cầu ăn nhanh, đủ no và tiết kiệm.
