PNO - Chúng ta ai cũng có những món đồ trong nhà bếp dùng thường xuyên. Tuy nhiên, giữ lại một số món đồ quá lâu có thể khiến việc nấu nướng trở nên khó khăn hơn, thậm chí ảnh hưởng đến vệ sinh bếp và hương vị món ăn.
 |
Dưới đây là những món đồ trong bếp nên được thay thế thường xuyên hơn.
Gia vị
 |
Colin Smith - chủ sở hữu Công ty cung cấp dịch vụ ăn uống Roundabout Catering tại Mỹ - chia sẻ, không thay thế gia vị trong bếp là sai lầm lớn nhất. Mọi người thường cho rằng gia vị có hạn sử dụng vô tận, nhưng điều đó hoàn toàn sai.
Ông cho biết, hầu hết các loại gia vị đã xay chỉ giữ được khoảng 2 năm. Gia vị nguyên lá có thể để lâu hơn một chút, nhưng cũng không quá lâu. Sau nhiều năm, gia vị sẽ mất đi hương vị, mùi thơm và độ mạnh.
Ông cũng khuyên không nên dùng các loại gia vị lá khô như húng quế (basil), vì rau tươi là lựa chọn tốt hơn và hiện nay rất dễ mua.
Hộp nhựa đựng thực phẩm
 |
Whitney Cardosi - giảng viên dạy nấu ăn và huấn luyện viên dinh dưỡng tại Peabody, Massachusetts, Mỹ - cho biết nên thay thế hộp nhựa đựng thực phẩm thường xuyên hơn. Nếu chúng không sạch sau khi rửa, bị ố màu, hoặc giữ mùi thức ăn, thì đã đến lúc nên vứt bỏ. Hộp nhựa cũ cũng khó giữ thực phẩm tươi ngon.
Nếu cần mua mới, cô khuyên nên chuyển sang hộp thủy tinh vì chúng bền và an toàn hơn.
Thớt
 |
Giữ thớt quá lâu có thể khiến chúng khó dùng và khó vệ sinh hơn, theo Bo Counts - đầu bếp tại Swissôtel Chicago (Mỹ).
“Thớt là dụng cụ sử dụng rất nhiều trong bếp, và theo thời gian, chúng có thể bị xước, ố, hằn rãnh khiến bạn không thể làm sạch đúng cách. Chúng tôi đều thay thớt mỗi năm" - ông chia sẻ.
Thớt gỗ đặc biệt dễ xuống cấp nếu không được bảo quản kỹ. Do đó, cần giữ sạch và bảo dưỡng tốt thớt gỗ, nếu không, chúng sẽ nhanh hỏng. Ngoài ra, không nên cho thớt vào máy rửa chén.
Giỏ chiên
 |
Giỏ chiên cũng là vật dụng chịu nhiều hao mòn trong nhà bếp. Theo Bo Counts, việc tiếp tục sử dụng rổ chiên cũ kỹ có thể gây nguy hiểm, vì chúng thường xuyên bị va đập, và sau một thời gian, lớp lưới kim loại có thể bị bung hoặc gãy, gây rủi ro mất an toàn thực phẩm. Counts chia sẻ: “Chúng tôi thường thay giỏ chiên mỗi 1 năm đến 1 năm rưỡi.
Việc thay giỏ chiên đúng hạn không chỉ giúp đảm bảo vệ sinh mà còn tránh nguy cơ kim loại lỏng lẻo rơi vào thực phẩm chiên nóng.
Phới cao su chịu nhiệt
 |
Đây cũng là dụng cụ cần được thay thế định kỳ. Theo Bo Counts, phới cao su chịu nhiệt, dù bền, vẫn nên được thay thường xuyên. “Sau một thời gian sử dụng, chúng dễ bị sứt, nứt hoặc bắt đầu bong tróc, điều này ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng và vệ sinh” - ông nói.
Counts khuyên nên thay phới khoảng 6 tháng 1 lần, đặc biệt nếu thường xuyên sử dụng trong môi trường nhiệt cao như đảo thức ăn nóng, khuấy trong chảo hoặc chảo chống dính. Khi đầu phới có dấu hiệu tróc, nứt hoặc cong méo, đã đến lúc cần thay mới để tránh lẫn vụn cao su vào thức ăn và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Thanh Vân (theo RS) - Ảnh: Freepik, Pixabay, Thespruceeats
| Chia sẻ bài viết: |
Chỉ bằng việc chú ý đến những khu vực dễ bị bỏ qua, bạn có thể tiết kiệm thời gian dọn dẹp trong cả năm.
Thay vì phải mua cây mới mỗi năm, bạn có thể nhân giống hương thảo từ cây mẹ bằng cách giâm hoặc uốn cành, để luôn có hương thảo tươi quanh năm.
Để mua nhà, người trẻ cần có kỷ luật tài chính cá nhân, tìm hiểu kỹ các chính sách vay ưu đãi từ ngân hàng, lựa chọn chủ đầu tư uy tín.
Chiều 22/8, UBND TPHCM tổ chức lễ trao quyết định cán bộ, bổ nhiệm ông Nguyễn Toàn Thắng giữ chức Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TPHCM.
Khi muốn bán nhà, việc lau dọn sạch sẽ là chưa đủ, bạn cần khiến ngôi nhà trông hấp dẫn và có tiềm năng trong mắt người mua.
Sáng ngày 21/8/2025, Kim Oanh Land, thành viên Kim Oanh Group, đã chính thức tổ chức Lễ động thổ 3 dự án nhà ở xã hội mang thương hiệu K-Home...
UBND TPHCM vừa công bố danh mục 48 dự án đầu tư xây dựng nhà ở trên địa bàn mà tổ chức, cá nhân nước ngoài được phép sở hữu.
UBND TPHCM vừa ban hành kế hoạch tổ chức thực hiện công tác đấu giá 3.790 căn hộ chung cư thuộc lô R1, R2, R3, R4, R5 tại phường An Khánh.
Thời gian cấp giấy phép xây dựng, sửa chữa, cải tạo nhà riêng lẻ được giảm từ 15 ngày xuống còn 10 ngày.
Theo dữ liệu của Batdongsan.com.vn, trong tháng 7/2025, mức độ quan tâm bất động sản bán và cho thuê trên cả nước đều tăng nhiệt so với tháng trước.
Thị trường bất động sản đang chứng kiến một nghịch lý thú vị giá căn hộ chung cư không chỉ tăng mạnh mà ở nhiều nơi còn vượt cả giá nhà phố.
Sáng 19/8, Sunshine Group đồng loạt khởi công hai dự án quy mô lớn: Sunshine Legend City tại phía Đông Hà Nội và Sunshine Bay Retreat Vung Tau tại TPHCM.
Với tủ quần áo được chia khu rõ ràng, việc tìm và mặc món đồ yêu thích trở nên đơn giản hơn, giúp buổi sáng trôi qua nhẹ nhàng, ít căng thẳng.
Giá căn hộ chung cư đã ngang bằng, thậm chí cao hơn nhà phố ở cùng một khu vực. Diễn biến này phản ánh xu hướng nhà ở dần thay đổi.
Hãy tưởng tượng bạn hái cà chua chín mọng hay rau xà lách giòn ngay trên ban công nhà mình, tất cả từ khu vườn mini trong chậu!
Chính phủ vừa ban hành Nghị định 226/2025/NĐ-CP, sửa đổi, bổ sung một số điều của các Nghị định quy định chi tiết thi hành Luật Đất đai.
Hãy tham khảo lời khuyên từ các chuyên gia, cây của bạn không chỉ sống sót mà còn có thể phát triển khỏe mạnh trong khi bạn đi vắng.
Sunshine Bay Retreat Vung Tau tại TPHCM và Sunshine Legend City tại phía Đông Hà Nội - 2 dự án sẽ được Sunshine Group đồng loạt khởi công vào sáng 19/8/2025...
