PNO - Tạp chí Taste Atlas mới đây đã công bố danh sách các món ăn sáng hấp dẫn nhất Đông Nam Á, top 10 có sự góp mặt của 3 món Việt Nam.
 |
| Roti canai là một món ăn sáng đặc trưng của Malaysia, có nguồn gốc từ cộng đồng người Ấn Độ di cư. Đây là loại bánh mì dẹt được làm từ bột mì, nước, bơ và đôi khi thêm trứng, sau đó nhào nặn kỹ và cán mỏng thành từng lớp. Khi nướng trên chảo phẳng, bánh có lớp vỏ giòn rụm nhưng bên trong lại mềm và dai. Roti canai thường được thưởng thức kèm với cà ri gà, cà ri dê hoặc dhal (món đậu hầm), tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. |
 |
| Bò kho là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, thuộc nhóm các món hầm đậm đà. Thịt bò được cắt miếng vừa ăn, ướp với các loại gia vị như sả, tỏi, gừng, quế, hồi và ngũ vị hương, sau đó nấu chín mềm cùng cà rốt và khoai tây. Nước dùng sánh đặc, có màu nâu đỏ đẹp mắt nhờ màu điều và vị cay nhẹ, thơm nồng. Bò kho thường được ăn kèm với bánh mì, hủ tiếu hoặc mì trứng, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa chính. |
 |
| Bubur ayam là một món cháo gà nổi tiếng của Indonesia, thường được dùng vào bữa sáng. Món này gồm cháo gạo trắng nấu nhuyễn, ăn kèm thịt gà xé nhỏ, hành phi, đậu phộng rang, bánh quẩy và trứng luộc. Nước dùng gà đậm đà được chan lên trên, đôi khi thêm nước tương ngọt hoặc sa tế để tăng hương vị. Bubur ayam có hương vị thanh nhẹ, dễ ăn và phù hợp cho mọi lứa tuổi. |
 |
| Nasi goreng là món cơm chiên của Indonesia, rất phổ biến trong ẩm thực đường phố và gia đình. Cơm nguội được chiên với tỏi, hành, ớt, nước tương ngọt (kecap manis) và các loại gia vị khác, tạo nên hương vị mặn mà và thơm phức. Món ăn thường được kèm với trứng chiên, gà, tôm, hoặc các loại thịt khác, cùng với dưa leo và bánh phồng tôm. Nasi goreng có thể biến tấu đa dạng tùy khẩu vị và nguyên liệu sẵn có. Đây là món ăn tiện lợi, ngon miệng và giàu năng lượng, thích hợp cho bữa sáng. |
 |
| Theo Taste Atlas, bún bò Huế là một món bún đặc sản nổi tiếng của thành phố Huế, miền Trung Việt Nam. Món ăn gồm bún sợi to, nước dùng đậm đà nấu từ xương bò và giò heo, thêm sả, mắm ruốc, ớt tạo nên hương vị cay nồng đặc trưng. Thịt bò, giò heo, chả cua hoặc chả lụa thường được cho vào tô bún, ăn kèm rau sống như rau muống, bắp chuối và rau thơm. |
 |
| Arroz caldo là một món cháo gà đặc trưng của Philippines, thường được dùng làm bữa sáng hoặc khi cơ thể mệt mỏi. Món này gồm gạo nấu nhuyễn với thịt gà trong nước dùng đậm đà, thêm gừng để tạo hương vị ấm áp, dễ tiêu. Arroz caldo thường được ăn kèm hành phi, trứng luộc, chanh calamansi và đôi khi có thêm tỏi chiên giòn hoặc hành lá. Món ăn mang lại cảm giác nhẹ bụng, bổ dưỡng và rất phổ biến vào những ngày se lạnh. |
 |
| Cơm tấm là món ăn nổi tiếng của Sài Gòn, thường được xem như một món ăn sáng thường ngày. Món này gồm hạt cơm tấm (gạo vỡ) nấu chín, ăn kèm sườn nướng, bì (da heo thái sợi trộn thính), chả trứng và đôi khi có thêm trứng ốp la. Nước mắm chua ngọt, đồ chua (dưa leo, cà rốt) và mỡ hành là thành phần không thể thiếu, làm tăng hương vị đậm đà. Cơm tấm hấp dẫn nhờ sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, mặn, béo và thơm. |
 |
| Bibingka là một loại bánh nướng truyền thống của Philippines. Bánh được làm từ bột gạo, nước cốt dừa, đường và trứng, sau đó nướng trong khuôn lót lá chuối, tạo mùi thơm đặc trưng. Mặt bánh thường rắc thêm phô mai, dừa nạo, trứng muối hoặc bơ để tăng hương vị. Bibingka mềm, ẩm và có vị ngọt dịu, béo nhẹ, rất được ưa chuộng vào buổi sáng. |
Bửu Đạt
| Chia sẻ bài viết: |
Hải Loa Câu là công viên rừng băng hà nằm ở phía đông của núi Gonggar ở quận Luding, khu tự trị Tây Tạng của tỉnh Garze, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc.
Quán hủ tíu, bánh canh có hơn 30 năm tuổi, chỉ bán hơn 1 tiếng trước giờ dân công sở vào làm. Quán hút khách vì vừa ngon, vừa vui.
Cầm cái bánh đượm mùi ký ức tuổi thơ, đưa lên mũi hít hà, trong tôi là bao cảm xúc, bao mùi vị hòa lẫn vào nhau ùa về.
Ở Việt Nam, ngoài thác Bản Giốc nổi tiếng, lọt top 14 thác nước đẹp nhất thế giới còn có thác Đamb’ri.
Giữa căn lều tròn gió lộng, bên bếp lửa đỏ rực và tiếng vó ngựa xa xa, Boodog hiện lên như linh hồn ẩm thực của thảo nguyên Mông Cổ.
Cần Thơ là thiên đường ẩm thực miền Tây với những món ăn đậm đà bản sắc sông nước, khiến ai một lần nếm thử cũng khó lòng quên được.
Cá viên cà ri, ngỗng quay, cơm niêu đất, bánh quế trứng, dim sum… là những món mà người địa phương gợi ý cho du khách khi đến Hồng Kông (Trung Quốc).
Khám phá địa đạo, thưởng thức những món ăn đường phố, dạo quanh những cung đường yên bình là những gì mà bạn có thể trải nghiệm khi khám phá Củ Chi.
Khi đi bất kỳ điểm du lịch nào, tôi luôn đến chợ. Với Brunei- quốc gia giàu có bậc nhất Đông Nam Á, tôi tò mò không biết chợ sẽ khác gì.
Phải là ngải non của mùa xuân tới đầu hạ, búp lá mỡ màng thì mới cho ra thứ bánh vừa xanh, vừa mềm, vừa thơm trọn vẹn.
Loạt hình ảnh check-in với bảng quảng cáo “Ăn Ngon Rẻ, ShopeeFood Bao” phủ sóng mạng xã hội, khiến hội mê ăn ngon không khỏi tò mò có gì hot đến vậy.
Lượng khách đến làng Sułoszowa đẹp như tranh vẽ ở Ba Lan đang tăng đột biến do cách bố trí khá độc đáo của nó.
Bánh cà ri, bánh kuih, sữa nếp, cơm tỏi cháy với cà ri, gỏi xoài xanh… là những món có mặt trong 8 chợ đêm ở quần đảo Langkawi của Malaysia.
Không cần bạn đồng hành, Singapore có hàng loạt lựa chọn ẩm thực vừa ngon, vừa “chill”, lại dễ dàng hòa nhập với cộng đồng fan Lady Gaga quốc tế.
Diện tích rộng, nhiều cây xanh, món ngon... là những lí do để bạn đến các quán sau để trốn nắng mùa hè.
“Rừng nổi” này nằm trên vịnh Homebush ở Sydney, Úc.
Thời gian đôi khi rất lạ, càng cố nắm giữ càng trôi nhanh, nhưng chỉ một khoảnh khắc đủ sâu sắc sẽ đọng lại mãi trong tâm trí.
Brunei - một quốc đảo nhỏ bé, vốn ít được nhắc đến trên bản đồ du lịch, chính trị hay kinh tế toàn cầu.
