Trồng cau trên đất xấu, nông dân thu tiền tỉ

Chưa vào vụ, trái cau đã "hot"

Anh Nguyễn Hữu Nam, một thương lái chuyên gom cau tại thôn Nam Hòa (xã Dray Bhăng, tỉnh Đắk Lắk) cho biết, hơn 10 ngày nay, anh đã bắt đầu thu mua cau tươi tại các vườn trong vùng. Dù chưa vào mùa rộ, nhưng anh vẫn cố gắng gom mỗi ngày chừng 1 tấn cau để kịp giao cho các lò sấy trong tỉnh.

Nhiều thương lái đi thu mua cau tươi trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk

Theo anh Nam, tuần trước giá chỉ 25.000 đồng/kg, nhưng mấy ngày nay đã tăng lên mức 32.000-35.000 đồng/kg đối với đối với cau đẹp, quả to, tròn đều. Anh Nam cho rằng, so với năm ngoái, giá cau tươi năm nay có thể sẽ thấp hơn đôi chút do nguồn cung tăng lên, nhưng nhìn chung vẫn giữ ở mức cao, bà con trồng cau vẫn có lãi.

“Khoảng một tháng nữa, khi cau bước vào chính vụ, lượng hàng tăng mạnh, đội thu mua của anh sẽ tăng lên hơn 10 người. Khi đó, mỗi ngày có thể thu mua trên 10 tấn cau tươi”, anh Nam chia sẻ.

Không chỉ anh Nam, nhiều thương lái khác ở Dray Bhăng cũng bắt đầu tất bật với mùa cau. Anh Phan Văn Trung (người có khoảng 7 năm kinh nghiệm trong nghề thu mua cau) cho biết, nhóm của anh gồm 6 người, mỗi ngày chia nhau đi khắp các vườn để gom cau tươi.

Những ngày gần đây, giá cau tươi trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk đã tăng lên mức từ 32.000-35.000 đồng/kg

“Đầu vụ nên chỉ mới được khoảng 1,5 tạ cau/ngày. Chủ yếu đi gom lẻ từng nhà, gom xong mới chở đến lò sấy. Vào vụ rộ, mỗi ngày nhóm tôi gom khoảng 5 tấn. Mỗi người kiếm được khoảng 500.000 đồng tiền công. Cũng vất vả vì phải trèo cây, nhưng có việc làm, có thu nhập mùa vụ là mừng rồi”, anh Trung nói.

Theo chia sẻ của nhiều thương lái, vài năm trở lại đây, thị trường cau tươi tương đối ổn định, đầu ra thuận lợi, giá duy trì ở mức cao, nhờ đó nghề thu mua cau hình thành các nhóm thương lái nhỏ, tạo việc làm thời vụ cho nhiều lao động địa phương mỗi mùa thu hoạch.

Nông dân có nguồn thu mới

Ông Nguyễn Xuân Tân (77 tuổi, trú tại xã Ea Ktur, tỉnh Đắk Lắk) - kể, năm 2005, gia đình ông trồng cà phê tên khu đất 4 sào. Tuy nhiên, do đặc điểm đất tạp, phần lớn là đất mua về đổ thêm nên cà phê không phát triển và sau một thời gian đã chết sạch. Đã nghĩ đến chuyện bỏ hoang, năm 2008, ông quyết định chuyển sang trồng cau.

Nhờ áp dụng kỹ thuật, chăm sóc bài bản và đầu tư hệ thống tưới tự động, vườn cau của ông phát triển xanh tốt. Mỗi năm, chi phí đầu tư nước tưới và phân bón vào khoảng 50–70 triệu đồng cho hơn 4 sào cau, nhưng đổi lại vườn cau cho thu hoạch kéo dài 4–5 tháng.

Những năm gần đây, cây cau đã giúp nhiều hộ dân có nguồn thu nhập ổn định

Nhờ tính toán kỹ lưỡng, mô hình vườn cau mang lại hiệu quả kinh tế cao cho gia đình ông Tân. Năm 2024, giá cau tươi dao động từ 60.000–76.000 đồng/kg, có thời điểm lên tới 90.000 đồng/kg, giúp gia đình ông mang về nguồn thu nhập đáng kể. Ngoài ra, ông còn dành riêng khoảng 100 cây cau để lấy quả giống, bán với giá 10.000 đồng/quả, đáp ứng nhu cầu nhân giống tại địa phương. Nhờ vậy, chỉ trong năm 2024, gia đình ông thu về hơn 1 tỉ đồng từ cau tươi và cau giống.

Bên cạnh đó, ông Tân còn tự ươm cau giống, bán cây con với giá 23.000 đồng/cây cho bà con quanh vùng. Theo ông, trồng cau không vất vả như các cây công nghiệp khác, vốn đầu tư thấp nhưng mang lại nguồn thu đều đặn.

Những vườn cau chuẩn bị bước vào vụ thu hoạch

Tương tự, gia đình ông Hồ Sỹ Vinh (trú tại thôn Nam Hòa, xã Dray Bhăng), hiện có khoảng 400 cây cau đã bước sang năm thứ 5.

“Tôi vừa bán 50kg cau bói, được 1,6 triệu đồng. Năm ngoái, mới thu hoạch 50 cây đầu tiên mà đã được gần 80 triệu. Nếu năm nay giá giữ được như cũ, vườn cau có thể đem về cho gia đình khoản thu nhập khoảng 300 triệu đồng,” ông Vinh chia sẻ.

Ông Vinh cho rằng, trồng cau thực ra không có gì phức tạp, dễ chăm sóc hơn nhiều loại cây ăn trái khác. Nếu giá cao thì đầu tư chăm sóc kỹ hơn, còn giá xuống thấp thì giảm chi phí đầu tư lại. Cau chỉ cần bán 10.000 đồng/kg là bà con đã hòa vốn.

Văn Nguyên