PNO - Kim chi được yêu thích trên toàn thế giới như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Hiện tại, có nhiều nơi trên thế giới sản xuất được kim chi. Tuy nhiên, kim chi do Hàn Quốc sản xuất luôn có sự khác biệt lớn về hương vị. Vậy đâu là lý do mà Hàn Quốc sản xuất ra kim chi ngon như vậy?
 |
Nguyên liệu quan trọng nhất để làm kim chi là bắp cải. Sự khác biệt ở bắp cải chính là yếu tố quyết định tạo nên sự khác biệt trong hương vị của món kim chi.
Theo ông Kim Mingu, Giám đốc điều hành của Hand & Hand Co., LTD, chuyên gia về bắp cải, cho biết hơn 90% bắp cải được sử dụng làm kim chi ở Hàn Quốc. Vì vậy, bắp cải Hàn Quốc được phát triển đa dạng bằng nhiều cách canh tác để làm ra món kim chi hoàn hảo trong một thời gian dài.
 |
| Ông Kim Mingu, Giám đốc điều hành của Hand & Hand Co., LTD |
Kim chi được làm bằng cách sử dụng bắp cải phát triển chậm, được trồng ở những khu vực lạnh, cao hơn so với mực nước biển 1.200m vào mùa hè và ở nhiệt độ lạnh từ mùa đông đến mùa xuân.
 |
Bắp cải Hàn Quốc phát triển chậm trong môi trường khắc nghiệt như vậy nên có lá dày và cứng, giúp tăng độ giòn của kim chi. Đây là điểm khác biệt lớn giữa kim chi do Hàn Quốc sản xuất và kim chi được sản xuất từ các nước khác.
 |
Hiện nay, kim chi do Hàn Quốc sản xuất đang ngày càng phổ biến ở Việt Nam. Bạn có thể mua tại các siêu thị và cửa hàng.
 |
Khách hàng có thể nếm thử tại các siêu thị khác nhau do AT Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation tài trợ. Nhà nhập khẩu và phân phối chính thức: Công ty TNHH HAND & HAND Địa chỉ: Số 474 Tô Ngọc Vân, phường Tam Phú, TP. Thủ Đức, TPHCM Liên hệ phân phối: +84-2862-813-003 |
R.M
Nguồn: TTĐ
| Chia sẻ bài viết: |
Mỗi hội quán cổ của người Hoa ở TPHCM thu hút du khách trong và ngoài nước với kiến trúc đặc sắc, tập tục thú vị.
Trong 15 quán ăn ngon của Đông Nam Á ở Hồng Kông thì Việt Nam có 4 quán và đa phần các chủ quán đều đến từ TPHCM.
Tây Ninh, Bình Phước, Đồng Nai... đều gần TPHCM cho kế hoạch du lịch cận dịp lễ 30/4 mà không phải lo lắng vé máy bay hay vé tàu hỏa.
Cùng hai người con xứ Huế đến thăm những địa danh nổi tiếng tại vùng đất linh thiêng từng là cố đô nước Việt.
Với người Ấn nói chung và vùng cố đô Kolkata nói riêng, chai không chỉ đơn thuần là một thức uống mà còn là sợi dây vô hình kết nối mọi người.
Không ít lần ta đã bắt gặp những món ăn hấp dẫn trên phim ảnh, vậy thì liệu các món ăn này sẽ như thế nào khi chế biến ngoài thực tế?
Nếu không thích du lịch xa TPHCM dịp lễ 30/4, bạn có thể lên kế hoạch vui chơi tại các công viên nước.
Dân số Hunza hiện có khoảng 30.000 người. Họ tự xem mình là hậu duệ của Alexander Đại Đế và nổi tiếng với cách sống thân thiện, hòa nhã, hiếu khách.
Bên cạnh dân địa phương, hiện nay, đa phần thực khách là người phương xa tìm đến, nghe danh cháo nghêu cô Gió nên muốn một lần thưởng thức cho bằng được.
Cầu Hôn, cầu bộ hành hay cầu trên biển dài nhất Việt Nam... khiến những địa danh này thu hút du khách.
Bay khắp thế giới, làm mới chính mình với vô vàn niềm vui, Vietjet tăng tần suất bay giữa Phú Quốc và Seoul (Hàn Quốc), Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc)...
Riêng hoa ban, bà con đã chế biến ra gần 10 món ăn; mỗi món đều mang đặc trưng, hương vị riêng biệt.
Trong 100 món thịt xay ngon nhất thế giới, Việt Nam có 3 cái tên được xướng là bún chả, bò lá lốt và nem nướng.
Đây là kết quả bình chọn của Premier Inn, một trang web về khách sạn nổi tiếng ở Anh.
Bánh còng, bánh cam, bánh bao chỉ, bánh tiêu, bánh bò… là những thứ bánh gắn chặt trong ký ức của chị em tôi về tuổi thơ.
Trong cái nắng của mùa hè, cùng Tripadvisor dạo quanh các bãi biển đẹp nhất thế giới.
Thảo Cầm Viên sẽ tổ chức nhiều hoạt động chào mừng lễ 30/4 và 1/5 như: lễ thôi nôi bé hươu cao cổ "Thảo em", lễ hội ẩm thực 3 miền...
Trong bảng xếp hạng mới nhất vừa được Skytrax công bố, sân bay Đà Nẵng và sân bay Nội Bài thăng hạng so với năm 2023.
