Sao Việt vào bếp: Hoa hậu Đỗ Hà nấu món tráng miệng cực khéo

Không chỉ ghi dấu ấn bởi nhan sắc nền nã và phong thái thanh lịch, Hoa hậu Đỗ Thị Hà còn khiến người hâm mộ bất ngờ khi chia sẻ nhiều khoảnh khắc vào bếp, tự tay chuẩn bị những món tráng miệng đơn giản nhưng tinh tế. Hình ảnh nàng hậu đời thường, nhẹ nhàng và khéo léo trong căn bếp nhận về nhiều lời khen ngợi.

Sữa chua Hy Lạp trái cây

Một trong những món tráng miệng xuất hiện nhiều nhất trong căn bếp của Đỗ Hà là sữa chua Hy Lạp ăn kèm trái cây tươi. Món ăn này vừa dễ làm, vừa phù hợp với chế độ ăn giữ dáng.

Nguyên liệu:

- Sữa chua Hy Lạp không đường.

- Dâu tây, chuối, việt quất hoặc kiwi.

- Mật ong (tùy chọn).

- Một ít hạt chia hoặc hạt óc chó

Cách làm:

- Trái cây rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

- Cho sữa chua ra bát, xếp trái cây lên trên, thêm một thìa nhỏ mật ong nếu thích vị ngọt dịu.

- Rắc thêm hạt chia để tăng chất xơ và cảm giác no. Món này dùng lạnh, thích hợp làm tráng miệng hoặc bữa ăn nhẹ buổi tối.

Trái cây trộn mật ong - nhanh gọn, không cầu kỳ

Khi không có nhiều thời gian, Hoa hậu Đỗ Thị Hà chọn cách cắt trái cây trộn cùng mật ong và nước cốt chanh, món tráng miệng đơn giản nhưng giàu vitamin.

Nguyên liệu:

- Táo, lê, nho, cam.

- Mật ong.

- Nước cốt chanh tươi.

Cách làm:

- Trái cây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, trộn nhẹ với mật ong và vài giọt chanh để giữ màu và tăng hương vị.

- Có thể thêm lá bạc hà để món ăn thêm tươi mát.

Chè khúc bạch vải

Trong những lần vào bếp, chè khúc bạch vải là món tráng miệng được Đỗ Thị Hà chăm chút khá kỹ bởi hình thức đẹp mắt và hương vị thanh tao. Không quá ngọt gắt, món chè này phù hợp với người yêu ẩm thực nhẹ nhàng và ưu tiên vóc dáng.

Nguyên liệu:

- Kem tươi (whipping cream).

- Sữa tươi không đường.

- Gelatin.

- Đường phèn.

- Vải tươi.

- Hạnh nhân lát rang.

Cách làm:

- Gelatin ngâm mềm, đun chảy rồi trộn cùng hỗn hợp kem tươi, sữa và đường phèn đã nấu ấm.

- Đổ hỗn hợp ra khuôn, để lạnh đến khi đông lại rồi cắt miếng vuông vừa ăn.

- Nước vải nấu loãng với đường phèn tạo vị ngọt thanh.

- Khi dùng, cho khúc bạch vào bát, thêm vải tươi và rắc hạnh nhân rang. Món chè mát lạnh, béo nhẹ nhưng không ngấy.

Chè mochi sắn dẻo

Bên cạnh các món chè quen thuộc, Đỗ Hà còn thử sức với chè mochi sắn dẻo, một món tráng miệng đang được giới trẻ yêu thích nhờ kết cấu dai mềm và cảm giác vui miệng khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- Sắn (khoai mì).

- Bột năng.

- Đường.

- Nước cốt dừa

- Đậu xanh nấu mềm (tùy chọn)

Cách làm:

- Sắn hấp chín, nghiền mịn rồi trộn cùng bột năng và đường, nhồi thành khối dẻo (mochi).

- Nặn viên nhỏ, luộc đến khi mochi nổi lên thì vớt ra ngâm nước lạnh để giữ độ dai.

- Phần nước chè nấu từ nước cốt dừa pha loãng, thêm đường cho vị ngọt vừa.

- Khi ăn, cho mochi sắn vào bát, thêm nước cốt dừa và đậu xanh để tăng độ bùi.

Vào bếp để chăm sóc sức khỏe và tinh thần

Những món tráng miệng Đỗ Thị Hà lựa chọn đều hướng đến sự tối giản, dễ làm và tốt cho cơ thể. Với nàng hậu, nấu ăn không chỉ để thưởng thức mà còn là cách nuông chiều bản thân, giữ nhịp sống cân bằng giữa công việc và đời sống riêng.

Từ gian bếp nhỏ, Hoa hậu Đỗ Thị Hà mang đến hình ảnh gần gũi, đời thường nhưng vẫn đầy cảm hứng, nơi ẩm thực trở thành cầu nối giữa sức khỏe, tinh thần và niềm vui sống mỗi ngày.

Đông Phong