PNO - 21% mẫu thịt heo tại các chợ, cơ sở kinh doanh vi phạm chỉ tiêu vi sinh về Salmonella gây nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm
Số liệu được công bố trong Báo cáo tổng kết công tác triển khai Đề án quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo thuộc Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt gia cầm trên địa bàn TPHCM giai đoạn 2016-2020.
Trong năm 2019, Ban An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM đã lấy 100 mẫu thịt heo để giám định việc sử dụng chất cấm (Salbutamol), tồn dư kháng sinh (Sulfadimidine, Sulfamethazine) và vi sinh (Salmonella) tại các cơ sở kinh doanh trên địa bàn thành phố như: chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền mỗi chợ có 45 cơ sở kinh doanh với 45 mẫu, 8 cơ sở kinh doanh siêu thị, cơ sở chuyên doanh với số lượng 10 mẫu.
Kết quả không có mẫu vi phạm chỉ tiêu tồn dư chất cấm và kháng sinh; có 21% mẫu giám sát vi phạm chỉ tiêu vi sinh về Salmonella gây nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm, trong đó có 10 mẫu phát hiện ở chợ đầu mối Hóc Môn, 10 mẫu ở chợ đầu mối Bình điền và 1 mẫu ở siêu thị, cơ sở chuyên doanh.
 |
| Ban ATTP TPHCM kiểm tra thịt heo trước khi nhập chợ đầu mối Hóc Môn. Ảnh: Quốc Thái |
Đồng thời có 24% mẫu không có thông tin truy xuất nguồn gốc do đó không thể thực hiện truy xuất; 76/100 mẫu có vòng nhận diện.
Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo do Ban ATTP TPHCM phối hợp với Công ty TNHH Chế tạo Máy và Dịch vụ Công nghệ cao TE, Hội Công nghệ cao thực hiện lấy mẫu thịt có vòng nhận diện. Trong năm 2020 đã có 262/1.704 cơ sở chăn nuôi heo thịt tham gia Đề án truy xuất nguồn gốc heo khi xuất trại (đạt tỷ lệ 15,3%), với số lượng heo thịt xuất binh quân 9.794 con/ngày (đạt tỷ lệ 97,94% so với số lượng thịt tiêu thụ bình quân của thành phố 10.000 con/ngày).
Quốc Thái
| Chia sẻ bài viết: |
Ship COD đang nở rộ tại thị trường Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam và là thách thức cho phát triển thương mại điện tử ở các quốc gia này.
Giá vàng trong nước có giảm nhưng rất nhỏ giọt, khoảng cách chênh lệch giữa giá vàng trong nước và thế giới lên đến 7,7 triệu đồng/lượng.
Gần đây, nhiều nghiên cứu chỉ ra những chiếc nồi chiên không dầu có nguy cơ gây ung thư.
Thông tin từ Vietnam Airlines, sau một thời gian đóng cửa để phòng dịch COVID-19, sân bay Vân Đồn (Quảng Ninh) chính thức mở cửa hoạt động trở lại từ 3/3/2021.
Bằng việc tiếp tục triển khai các gói hỗ trợ dành cho khách hàng cá nhân và doanh nghiệp siêu nhỏ với lãi suất giảm sâu, còn từ 3%/năm tùy chương trình...
Giá trị sản xuất ngành nông nghiệp năm 2020 của thành phố ước đạt 23.481,6 tỷ đồng, tăng 2,07% so với cùng kỳ
Các gia đình mua tủ lạnh lần đầu thường băn khoăn nhiều yếu tố khi chọn tủ lạnh như hãng nào tốt, công nghệ nào thì có nhiều ưu việt...
Mãi lực tại các chợ tăng mạnh nhất kể từ tết Nguyên đán, chủ yếu tập trung nhóm hàng trái cây, hoa cúng, đồ chay, rau củ…
Chuỗi siêu thị lớn tại Hà Lan phải rút toàn bộ sản phẩm "Phở Việt Nam" ra khỏi kệ hàng của mình sau những chỉ trích nặng nề từ khách hàng.
Đến mùa thu hoạch nhưng không có người mua, người dân đành ngậm ngùi phá bỏ khoảng 400 tấn rau, củ các loại cho gia súc ăn hoặc làm phân bón cây.
Quyết định tăng giá xăng dầu bán lẻ trong nước được Liên Bộ Công thương - Tài chính đưa ra tại kỳ điều hành giá mặt hàng này ngày 25/2.
Giá bưởi đào giảm mạnh, không bán được khiến người trồng tại Cẩm Mỹ, Đồng Nai phải kêu gọi các cơ quan, đoàn thể tại TPHCM mua hỗ trợ.
Mỹ công bố báo cáo năm 2020 về tình trạng buôn bán hàng giả và sản phẩm vi phạm bản quyền diễn ra tại một số nước, trong đó có Việt Nam.
Theo Ban An toàn thực phẩm, nhiều mẫu thực phẩm dù trong chuỗi 'thực phẩm an toàn' nhưng vẫn vi phạm vệ sinh ATTP.
Giá xăng dầu thế giới liên tục tăng trong tuần qua, điều này sẽ tác động đến giá xăng dầu trong nước ở kỳ điều hành giá bán chiều mai (25/2).
Trong năm vừa qua, mạng Internet toàn cầu ngày càng bị đe dọa bởi nguy cơ phân mảnh từ các chính sách của từng quốc gia.
Trong năm 2019, sản lượng cá tầm Việt Nam đạt 2.500 tấn, trong khi cá tầm nhập khẩu từ Trung Quốc là 4.500 tấn, chiếm 65% nhu cầu thị trường...
Trước diễn biến phức tạp của dịch COVID-19, một số doanh nghiệp lữ hành chuyển sang các tour chỉ có vài người...
