PNO - Trao đổi với báo Phụ Nữ ngày 9/5, bà Cao Thị Ten, chủ trại gà thảo mộc lớn nhất phía Nam, xác nhận trang trại đã ngừng cung cấp sản phẩm gà thảo mộc cho Công ty SanHaFoods giết mổ và phân phối tại thị trường TP.HCM.
Nguyên nhân được chủ trại giải thích do hai bên không đạt được những thỏa thuận về thương mại nên thống nhất chấm dứt hợp đồng.
Như vậy, sản phẩm gà thảo mộc hiện bán tại các cửa hàng của San Hà và một số siêu thị như Co.opmart, Big C không phải loại gà từ trang trại của bà Ten.
Theo bà Ten, thời gian qua, tại thị trường TP.HCM xuất hiện một sản phẩm gà thảo mộc chất lượng thấp hơn sản phẩm từ trang trại của bà do được chăn nuôi theo hướng công nghiệp.
 |
| Gà ăn thảo mộc cho thịt thơm, ngọt, dai… hơn và không có mùi hôi so với cách chăn nuôi thông thường. |
Nhiều người tiêu dùng phản ánh về trại vì nhầm tưởng đó là gà của bà Ten. Sau khi ngưng hợp đồng với San Hà, tới đây chủ trại này sẽ liên kết với một nhà máy giết mổ đạt tiêu chuẩn ATVSTP tại Đồng Nai và đóng gói bao bì mang nhãn hiệu “Gà thảo mộc Cao Ten” để cung cấp cho thị trường Đồng Nai, TP.HCM…
Động thái này nhằm hạn chế việc lẫn lộn các sản phẩm không được chăn nuôi bằng thảo mộc truyền thống. “Trang trại chúng tôi chỉ bán sản phẩm đủ tiêu chuẩn và đã được đóng gói”, bà Ten khẳng định.
Ngoài việc tự bán hàng để quản lý chất lượng sản phẩm, bà Ten còn cho biết, trang trại của bà cũng chấm dứt sử dụng nguồn thảo mộc nhập khẩu từ Đài Loan.
Thời gian gần đây, các loại thảo mộc nhập khẩu được bán với mức giá cao - 33 USD/kg (khoảng 700.000đ) và liên tục đòi tăng giá, trong khi không thể đánh giá được chất lượng.
 |
| Chủ trại gà thảo mộc lớn nhất phía Nam xác nhận ngừng cung cấp sản phẩm cho công ty SanHaFoods. |
Gà sau khi đủ 30 ngày tuổi sẽ bắt đầu được ăn thảo mộc. Gà ăn thảo mộc cho thịt thơm, ngọt, dai… hơn và đặc biệt loại bỏ được mùi hôi so với cách chăn nuôi thông thường.
Tuy nhiên, để con gà thảo mộc có chất lượng tốt nhất, phải trộn thảo mộc với các loại thức ăn tự nhiên (bột bắp, cám gạo, đậu nành) theo tỷ lệ 5kg thảo mộc/1 tấn thức ăn.
Theo tiết lộ của bà Ten, thảo mộc dùng để nuôi gà gồm 10 loại, chủ yếu là các loại cây gia vị như: gừng, hương thảo, húng quế, nghệ… vốn là các loại cây gia vị nhưng có dược tính nhất định. Chẳng hạn, nghệ hỗ trợ tiêu hóa, gừng giúp vật nuôi ngừa các bệnh về cúm…
Dược tính tự nhiên trong các loại thảo mộc giúp vật nuôi tránh được các chứng bệnh như cúm, tụ huyết trùng… mà không phải sử dụng đến các loại kháng sinh, hạn chế tối đa tồn dư kháng sinh trong thịt gà sau giết mổ.
Thời gian nuôi cho chất lượng thịt tốt nhất khoảng 100 ngày. Nếu sử dụng cám công nghiệp trộn với thảo mộc, thời gian mỗi lứa nuôi có thể ngắn hơn (khoảng 70 ngày), nhưng chất lượng thịt sẽ kém hơn.
Đăng Thư
| Chia sẻ bài viết: |
Sáng 13/5, chuyến tàu cao tốc Thăng Long từ Côn Đảo đã cập Cảng Hiệp Phước (Nhà Bè).
Sau buổi làm việc giữa NHNN với UBND TPHCM trong tối 12/5 về quản lý thị trường vàng miếng, sáng ngày 13/5 giá vàng SJC giảm mạnh 3,3 - 4,4 triệu đồng/lượng.
Lãnh đạo UBND TPHCM chỉ đạo công ty vàng SJC thực hiện công tác bình ổn thị trường, không để xảy ra tình trạng trục lợi, đầu cơ, thao túng, đẩy giá…
Nhiều người dân, du khách tỏ ra thích thú khi lần đầu trải nghiệm phương tiện tham quan, ngắm TP... mới được đưa vào khai thác tại TPHCM.
Trung tâm Xúc tiến Thương mại, Du lịch và Đầu tư tỉnh Đồng Tháp cho biết, địa phương đang xây dựng 6 tour tham quan và khám phá đất sen hồng.
Ghi nhận của phóng viên báo Phụ nữ TPHCM ngày 11/5, lượng khách xếp hàng chờ bán vàng đông hơn, trái ngược với một ngày trước đó.
Vinacafé được biết đến như một thương hiệu cà phê lâu đời và uy tín tại Việt Nam.
Sáng ngày 11/5, giá vàng miếng bất ngờ giảm 1 triệu đồng/lượng sau khi tăng sốc lên mức 92,4 triệu đồng/lượng.
Đó là nỗ lực của Ngân hàng BIDV và Công ty FPT Software khi hợp tác để mang đến cho khách hàng trải nghiệm hoàn toàn mới về dịch vụ ngân hàng...
Xuất hiện trong chương trình Nối trọn yêu thương, chàng trai 9x đến từ Đắk Lắk khiến nhiều người bất ngờ trước câu chuyện về biến cố sau 24 lần phẫu thuật...
Ứng dụng thành công những chất liệu độc đáo như đồ điện cũ, gỗ vụn, da thuộc tái chế… đang tạo nên một khái niệm thú vị về trang sức bền vững.
Chi nhánh mới của HDBank đi vào hoạt động sẽ góp thêm động lực cho mục tiêu xây dựng và phát triển tại Thủy Nguyên và Hải Phòng.
Trong sáng 10/5, giá vàng miếng SJC liên tục tăng mạnh, tổng mức tăng gần 3 triệu đồng/lượng. Hiện đã lên 92,4 triệu đồng/lượng, mức giá cao nhất từ trước đến nay.
Ngân hàng Nhà nước đã tổ chức 4 phiên đấu thầu vàng nhưng vẫn còn 13.400 lượng bị ế.
Chương trình khuyến mãi chào mừng sinh nhật 35 năm của Saigon Co.op với chủ đề “Saigon Co.op 35 năm - Niềm tin gắn kết” diễn ra tại hơn 800 điểm bán...
Chỉ trong ngày 9/5, giá vàng miếng đã tăng 2 triệu đồng/lượng, hiện đang có mức giá là 89,5 triệu đồng/lượng.
Giá xăng dầu đồng loạt giảm từ 15g chiều 9/5 theo kết quả điều hành của liên bộ Công Thương - Tài chính.
Hội chợ hàng Việt Nam tiêu biểu xuất khẩu - HCMC Export đã chính thức quay trở lại và diễn ra từ 8-11/5/2024 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Sài Gòn.
