PNO - Không chỉ nổi tiếng với cà phê, Đắk Lắk còn được biết đến với ẩm thực độc đáo, khiến ai "lỡ" ăn một lần sẽ khó quên.
Nếu có dịp đi Đắk Lắk, bạn đừng quên thưởng thức các món ngon dưới đây.
 |
| Cơm lam gà nướng - Nhắc đến Đắk Lắk không thể không nhắc món cơm lam gà nướng trứ danh. Gà nướng là gà thả vườn nặng chỉ khoảng hơn 1kg. Gà được làm sạch, tẩm ướp gia vị bí truyền, nước sả giã lọc và mật ong rừng, rồi nướng trên bếp than - Ảnh: Tất Hòa |
 |
| Cơm lam được làm từ gạo nếp ngon vo sạch, ngâm mềm rồi trộn cùng chút muối và dừa nạo cho vào ống tre, thêm nước suối, dùng lá chuối bịt kín đầu ống, nướng trên bếp than hồng cho chín đều. Gà chín vàng, da giòn nhẹ, thịt thơm. Khi ăn, chấm gà với muối ớt rừng xanh hoặc muối sả, ăn kèm cơm lam - Ảnh: Tất Hòa |
 |
| Bánh canh Hà Lan - Món bánh canh bột lọc đặc biệt này có nguồn gốc từ làng Hà Lan, cách trung tâm thành khoảng 35km. Đây là nơi sinh sống của người dân từ các tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị di cư đến Đắk Lắk nhiều năm về trước. Bánh canh Hà Lan mang đậm nét ẩm thực miền Trung kết hợp với vùng Tây Nguyên - Ảnh: Tất Hòa |
 |
| Sợi bánh canh được làm từ bột gạo, bột mì, có màu đục, dẻo dai và lớn hơn sợi bún một chút. Nước lèo được hầm kỹ từ xương trong nhiều giờ nên có vị ngọt thơm, topping gồm thịt xíu mại, trứng cút, gà xé. Có thể yêu cầu thêm sườn hoặc giò heo - Ảnh: Tất Hòa |
 |
| Bánh xèo - Bánh xèo cũng là một trong những món mà bạn nên thử khi du lịch phố núi. Bánh xèo ở đây được đổ theo kiểu miền Trung. Chiếc bánh xèo nóng hổi giòn tan, topping là thịt ba rọi, tôm hoặc tép. Bánh xèo được ăn cùng nước mắm đậm đà hoặc mắm nêm và rau sống gồm xà lách, diếp cá - Ảnh: TV |
 |
| Nếu không thích ăn bánh xèo chiên giòn ruộm, bạn có thể yêu cầu chủ quán đổ bánh mềm. Vào mỗi buổi chiều, hầu như ở các con đường, khu dân cư, có thể dễ dàng tìm được những tiệm bánh xèo từ bình dân đến sang trọng hơn một chút, với giá chỉ từ 5.000 đồng/cái - Ảnh: TV |
 |
| Nem nướng - Đây cũng là một trong những món ngon mà du khách khi đến đây đều được giới thiệu, và là món yêu thích của người dân Đắk Lắk - Ảnh: TV |
 |
| 1 phần nem nướng có nem được làm từ thịt heo đã nướng chín vàng, bánh tráng chiên giòn, bún tươi, đồ chua, rau sống bao gồm xà lách, rau thơm, xoài xanh bào, chuối chát. Khi ăn, dùng bánh tráng cuốn các nguyên liệu rồi chấm với nước chấm, thêm ớt cay cay, món này ăn ngon nhất vào những chiều mưa lạnh hoặc vào mùa đông - Ảnh: TV |
 |
| Cơm đồng bào - Gần đây, các quán cơm đồng bào nổi lên như một phần không thể thiếu khi du lịch Đắk Lắk. Nếu muốn thưởng thức các món đặc trưng của người Ê Đê như gỏi cà đắng cá khô, rau rừng xào, cá suối kho nghệ, canh cà đắng, măng xào cá khô chiên, thịt nướng, heo rừng xào sả ớt… đừng quên ghé các quán cơm đồng bào - Ảnh: Cơm đồng bào Ly A |
 |
| Cơm đồng bào với các món ăn dân dã nhưng là tinh hoa của ẩm thực đồng bào mà ở Đắk Lắk, hầu như ở các con đường và các khu dân cư, các khu du lịch đều có bán cơm đồng bào, từ sang trọng đến bình dân. Bạn có thể gọi món hoặc gọi cơm phần - Ảnh: Cơm đồng bào Ly A |
Thanh Vân
| Chia sẻ bài viết: |
Ẩm thực Hàn Quốc không chỉ chinh phục thực khách châu Á, mà còn khiến nhiều ngôi sao Hollywood mê mẩn.
Trong lúc đang khai thác đá, công nhân phát hiện các khối đá có hình lục giác xếp cạnh nhau tạo nên những đường nét vô cùng độc đáo.
Ở Daebyeon-ri, huyện Gijang (Busan) có một ngôi làng haenyeo (nữ thợ lặn bắt hải sản) đã tồn tại suốt nửa thế kỷ.
Chúng ta đều biết thức ăn ảnh hưởng đến vòng eo, còn tâm trí? Sự thật là thực phẩm chúng ta ăn có tác động bất ngờ đến mức độ hạnh phúc.
Chỉ với khoảng 15,20 phút "đứng bếp", bạn sẽ có ngay những món ăn vặt "kiểu Âu" vô cùng hấp dẫn.
Lễ hội bia Đức lớn nhất Đông Nam Á sẽ được tổ chức bằng hành trình trải dài 3 thành phố lớn Việt Nam Hà Nội, Đà Nẵng, TPHCM.
Nhờ sự đổi mới trong bữa cơm, học sinh luôn háo hức thưởng thức các món ăn ngon mẹ chuẩn bị.
Cơm tấm sườn bì chả, bún bò,... cùng các món ăn quốc tế Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc,... thuần chay được phục vụ buffet ngay giữa lòng thành phố.
Nếu có dịp đến với Nha Trang, những món ăn hấp dẫn sau đây sẽ khiến bạn "quên lối về".
Ít ai biết rằng nhiệt độ đồ uống lại liên quan mật thiết đến sức khỏe, thậm chí là nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
Osaka được coi là thiên đường ẩm thực ở Nhật Bản. Ở đây có hàng trăm quán ăn, nhà hàng nên là nơi lý tưởng cho những người sành ăn.
Với đu đủ bào giòn mát, khô bò dai thơm, nước sốt chua ngọt cay nhẹ đặc trưng, món ăn đã trở thành ký ức của bao thế hệ Sài thành.
Được ví như kiệt tác đá giữa biển xanh, Gành Đá Đĩa làm say lòng du khách bởi vẻ đẹp kỳ vĩ và lưu giữ dấu tích địa chất hàng triệu năm.
Tác giả Wendy Rose Gould, nhà báo chuyên viết về du lịch chia sẻ kinh nghiệm sau nhiều năm sống ở nước ngoài, đi hơn 40 quốc gia và khắp nước Mỹ.
Sau thời gian dài chờ đợi, người dân Thủ đô đã chính thức được trải nghiệm đoàn tàu 5 cửa ô được thiết kế 2 tầng và 108 chỗ ngồi sang trọng.
102 không phải tên gọi hay số lượng mà là cách viết số thành chữ - 102 - nghĩa là “một không hai”, độc nhất vô nhị.
Huế - thành phố di sản, địa phương đầu tiên, duy nhất ở Việt Nam ra mắt dịch vụ Grab xích lô, mang đến cho du khách một trải nghiệm thú vị.
Nằm ở độ cao hơn 3.000 mét so với mực nước biển, Shangri-La được mệnh danh là vùng đất huyền thoại của tỉnh Vân Nam (Trung Quốc).
