Cùng đi ăn lẩu ở 3 miền Việt Nam theo gợi ý của Michelin

06/02/2026 - 20:30

PNO - Nhà Tú ở TPHCM, Hà Nội Garden ở Hà Nội, Mỹ Hạnh Seafood ở Đà Nẵng là những nhà hàng có món lẩu ngon được giới thiệu trong Michelin Guide. Theo Michelin, món lẩu thể hiện được tư duy ẩm thực của Việt Nam, đó là sự hài hòa, tinh tế và kết nối văn hóa dân tộc.

Nhà Tú: 129/4 Võ Văn Tần, phường Xuân Hòa, TPHCM

Nhà hàng được Michelin tặng giải Bib Gourmand - ẩm thực chất lượng tốt, giá cả phải chăng. Ở đây có món lẩu hàu sữa đặc trưng. Nước dùng kết hợp sự thanh mát của miền Bắc, hương vị đậm đà của vùng biển miền Trung, sự hào phóng của miền Nam và năng lượng quốc tế của Thành phố Hồ Chí Minh.

Hàu sữa béo ngậy, mát lạnh, thịt ba chỉ bò vị ngọt nhẹ nhàng tạo nên món lẩu thật ấn tượng. Ở đây còn có món ốc nhồi thịt thơm mùi sả, rau thập cẩm chấm kho quẹt, miến xào hải sản, cá hấp cuốn bánh tráng... Nhà Tú có không gian hoài cổ, tô điểm nhiều cây xanh và có ban công tầng thượng xinh xắn. Nhà hàng mở cửa hàng ngày từ 8g30 - 22g30

Hà Nội Garden - 36 Hàng Mành, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội

Ảnh: Hà Nội Garden
Ảnh: Hà Nội Garden

Hà Nội vào ngày trời lạnh mà thưởng thức các món lẩu ở Hà Nội Garden thì rất tuyệt. Ở đây có các món lẩu như: lẩu gà nấm, lẩu hải sản lá giang, cá lăng om chuối đậu, lẩu riêu cua bắp bò.

Ngoài lẩu, nhà hàng còn có các món về bò, heo, hải sản, cơm, mì. Món ăn được chế biến tỉ mỉ và nêm nếm tinh tế. Ở đây có sân vườn thoáng mát và không gian trong nhà được thiết kế trang nhã. Hà Nội Garden mở cửa từ 11g - 14g và từ 17g - 22 giờ hàng ngày. Nhà hàng được chọn vào danh sách Michelin Guide Việt Nam 2025.

Mỹ Hạnh Seafood số 3-5 Võ Nguyên Giáp, Phường An Hải, Đà Nẵng

Ảnh: Mỹ Hạnh Seafood
Ảnh: Mỹ Hạnh Seafood

Nếu bạn đến Đà Nẵng, hãy nhớ ghé Mỹ Hạnh Seafood, nơi có món lẩu hải sản rất ngon. Lẩu ở đây có hương vị đậm đà đặc trưng của miền Trung. Bạn có thể chọn lẩu cua, ghẹ, tôm, cá mú sao đỏ, cá bơn vàng… Nhà hàng có rất nhiều hải sản tươi ngon như: ốc các loại, tôm sú, tôm tít, tôm hùm…

Đặc biệt ở đây còn có cua Hội An, một đặc sản độc đáo của nhà hàng. Thịt cua săn chắc, ngọt thanh, đậm đà hương vị biển. Cua hấp, rang me chua cay hay cháy tỏi sẽ làm bạn khó quên.

Nhà hàng có hướng nhìn ra biển, đón nhận gió và toàn cảnh biển. Bên cạnh các món hải sản được chế biến ngon và tinh tế thì khung cảnh là điểm cộng của Mỹ Hạnh Seafood. Nhà hàng được chọn vào danh sách Michelin Guide Việt Nam 2025.

Xuân Bình (theo Michelin)

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI