Săn “đầu cơ nghiệp” trong phiên chợ trâu bò cuối năm

Phan Ngọc

• 

  Chợ Ú (xã Đại Sơn, huyện Đô Lương, Nghệ An) - chợ trâu bò lớn nhất miền Trung họp mỗi tháng 6 phiên (các ngày 1, 6, 11, 16, 21, 26 Âm lịch). Từ sớm tinh mơ 7/2, từng đàn trâu, bò bước vội theo tiếng giục của chủ lần lượt đổ về chợ Ú trong phiên “giao dịch” cuối cùng của năm.

• 

  Với những người ở xa, để kịp phiên, họ phải dắt trâu bò đi bộ đến chợ từ hôm trước.

• 

  Cách chợ gần 8km, Trà My (12 tuổi, trú tại xã Nghi Kiều, huyện Nghi Lộc) cho hay em và mẹ phải thức dậy từ lúc 3g sáng để dắt 3 con bò của gia đình ra chợ bán. “Tháng nào em cũng đi cùng mẹ vài phiên để mua, bán trâu bò. Mẹ em tìm mua vài con về nuôi cho béo rồi lại mang đi bán kiếm lời” - cô bé nói.

• 

  Chen lấn trong đám đông, không ít nông dân địa phương tìm đến phiên chợ để tìm mua “đầu cơ nghiệp” phục vụ cho công việc đồng áng của gia đình. Không đơn giản như mua trâu bò thịt, ông Nguyễn Văn Minh (trú xã Nghi Phương, huyện Nghi Lộc) nói: “Đầu tang, xoáy tóc, hàm sà. Trong ba thứ ấy cửa nhà ra đi” rồi lắc đầu từ chối 2 con trâu to khỏe gia chủ đang gạ bán.

• 

  Theo ông Minh, việc mua trâu bò, đặc biệt là trâu về làm nông tưởng chừng đơn giản, nhưng lại đòi hỏi phải là những người có thâm niên, kinh nghiệm mới mua được trâu đẹp. Ngày nay, “mánh khóe” thẩm mỹ cho trâu, bò cũng rất tinh vi.

• 

  Trong khi đó, theo một số thương lái, việc tìm mua trâu bò thịt lại dễ dàng hơn. Đối với nghề này, điều đầu tiên là có cái nhìn chuẩn xác, tinh tường. Mọi quá trình mặc cả, ra giá đều dựa trên sự quan sát bằng mắt chứ không qua một công đoạn cân đo nào. Thậm chí chỉ cần dùng tay đo là đã ước chừng được số lượng thịt của con trâu.

• 

  Bên cạnh người mua, kẻ bán, ngay tại chợ Ú còn có nhiều “cò”... trâu bò. Đây là những người giúp khách tìm đúng hàng, đứng ra góp ý thống nhất giá cả cho hai bên. Sau mỗi giao dịch thành công, họ được nhận hoa hồng từ cả người bán lẫn người mua.

• 

  Niềm vui của người phụ nữ khi mua được 3 con bò ưng ý. Không nhộn nhịp như những phiên chợ truyền thống bán hàng thiết yếu ngày cuối năm, phần lớn người đến chợ Ú chỉ đơn giản để mua trâu bò số lượng ít, hoặc mua trâu bò về bán thịt tết.

• 

  Cứ đến phiên, người người lại đổ xô đi chợ, không chỉ mỗi thương lái hay những tay buôn nhỏ mà còn có rất nhiều trẻ em và người dân trong làng. Bởi đây là cơ hội để các em kiếm tiền, học hỏi kinh nghiệm mua bán trâu bò. Công việc của họ thường chỉ đơn giản là dắt trâu bò mà thương lái đã mua từ chợ đến địa điểm chỉ sẵn.

• 

  Với số tiền công từ 5.000 đồng (con nhỏ) đến 6.000 đồng (con lớn)/lượt, trung bình mỗi phiên chợ mỗi người hành nghề “đòi trâu” có thể kiếm 100.000-150.000 đồng. Với những người chấp nhận dắt trâu bò đi quãng đường xa thì thù lao sẽ cao hơn nhiều.

• 

  Công việc tưởng chừng đơn giản, song khá vất vả. Đặc biệt là khi gặp những con trâu, bò hung hăng thì những người làm nghề “đòi trâu” này cũng đòi hỏi phải có kinh nghiệm.

• 

  “Con nghé do thương lái mua từ trên dân bản thả rông trong rừng về nên vẫn còn rất hung hăng. Nhưng tôi thấy con này giá cả khá hợp lý nên chọn mua về thuần thời gian để làm ruộng sẽ rất tốt” - ông Yên (trú tại huyện Yên Thành, Nghệ An) chia sẻ về con nghé vừa mua được.

• 

  Ông Nguyễn Văn Toàn - Chủ tịch UBND xã Đại Sơn cho biết, phiên chợ cuối năm khá thưa thớt bởi các chuyến hàng xuất đi Trung Quốc đều bị tạm dừng do dịch COVID-19 bùng phát. Phần lớn người đến phiên chợ Ú ngày cuối năm là người dân trong vùng, mua bán trâu bò số lượng nhỏ.

• 

  “Trước tình hình dịch bệnh hoành hành, chúng tôi cũng đã khuyến cáo người dân đeo khẩu trang khi đến phiên chợ” - ông Toàn nói.