Quán bánh xèo Văn Nghệ độc đáo tại Sài Gòn, khách vừa ăn vừa nghe chủ quán hát nhạc Trịnh

03/08/2017 - 00:05

PNO - Bánh xèo Văn Nghệ nằm phía sau chợ Gò Vấp, khách đến đây không chỉ được thưởng thức món bánh ngon mà còn nghe những bài hát của Trịnh Công Sơn, Ngô Thụy Miên, Trần Thiện Thanh,… do chính bà chủ quán hát.

 
Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh
Quán bánh xèo Văn Nghệ mở bán từ 13 - 21h hàng ngày. Khách đến ăn, ngoài thưởng thức món bánh xèo, bánh cống thì còn muốn được nghe tiếng hát ấm áp của bà chủ với 22 năm bán bánh tại Sài Gòn.
Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh
Cô Lưu Thị Bạch Tuyết (quận Gò Vấp) cho biết, kinh doanh bánh cống, bánh xèo tại đây đã hơn 20 năm, ngoài bán bánh thì thời gian rảnh rỗi cô thường hát cho khách nghe trên nền nhạc đệm ghita của anh ruột là ông Lưu Phước Đông.
Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh
“Cô bán ở đây từ hồi bánh cống chỉ có 2.500 đồng, bây giờ là 19.000 đồng/cái rồi, thời gian rảnh thì cô thường hay hát những bài hát mà mình yêu thích, như nhạc Trịnh Công Sơn, Ngô Thụy Miên,… Hát như thế sẽ xua tan được mệt mỏi”, bà chủ quán bánh xèo Văn Nghệ nói.
Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh
Mỗi ngày, vào khung giờ quen thuộc là 13h cô bắt đầu dọn hàng, chiên bánh và bán đến tối khi nào hết bánh thì thôi, có bữa đến 19h, cũng có hôm đến 21h mới hết. Cô Tuyết cho biết, ngồi nhiều trước lò dầu đang nóng rồi chiên bánh liên tục rất mệt, nhưng vì mưu sinh nên làm dần rồi cũng thành quen.
Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh
Ngoài bánh xèo, bánh cống, quán còn bán thêm bánh khọt được chiên nóng giòn với nhiều nhân là thịt, tôm sú nhỏ và đậu xanh ăn kèm rau xanh và nước mắm làm. Mỗi cái bánh xèo có giá 38.000 đồng, bánh cống có giá 19.000 đồng/cái.
Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh
“Cô hầu như không đi học gì hết, bánh này làm toàn học lỏm của người khác thôi, ban đầu làm ăn không có ngon, từ từ làm rồi cũng ngon”, cô Tuyết cười hóm hỉnh cho biết.
Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh

Câu chuyện đặc biệt hơn, không chỉ vì món bánh dân dã thơm ngon khiến khách nhớ mãi mà vì chính giọng hát ấm áp của người phụ nữ tuổi đã ngoài 50. Cô Tuyết kể, cô không được may mắn vì mang trong mình di chứng của chất độc da cam, cô mặc cảm bệnh tật nên mãi qua tuổi xuân mới gặp người đàn ông của đời mình. Chồng cô là người Huế có công việc ổn định, hai đứa con trai đều rất ngoan và học giỏi. Đó là niềm tự hào mà khi nói chuyện cùng chúng tôi, cô nhiều lần nhắc đi, nhắc lại.

Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh
Kể xong chuyện đời mình, cô chỉ tay về cô gái đang đổ bánh xèo ngồi đối diện, “Con bé đó bị điếc hoàn toàn, không nghe được gì hết, nên khi nãy con hỏi nó không trả lời là thế, đừng trách nó nghen”, cô vui cười nói. Được biết, cô còn tiếp nhận nhiều người tật nguyền, di chứng của chất độc da cam về dạy nghề và phụ quán.
Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh
Là khách quen của quán bánh xèo Văn Nghệ, chị Thanh Tuyền (quận Gò Vấp) cho biết, chị biết đến quán bánh xèo, bánh cống này từ những ngày đầu lên học tại TP.HCM. 
Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh
Cũng là người miền Tây nên chị rất thích bánh xèo tại quán cô Tuyết. "Mình thích bánh xèo của cô lắm, ăn nóng rất ngon kèm rau xanh ăn vào những ngày mưa này thì khỏi chê. Đi đúng dịp còn nghe cô hát nữa thì được một bữa gọi là trọn vẹn luôn", chị Tuyền nói.


Mộc Trà

 
Array ( [news_id] => 77285 [news_title] => Quán bánh xèo Văn Nghệ độc đáo tại Sài Gòn, khách vừa ăn vừa nghe chủ quán hát nhạc Trịnh [news_title_seo] => [news_supertitle] => [news_picture] => 106726_1-1-2192369.jpg [news_subcontent] => Bánh xèo Văn Nghệ nằm phía sau chợ Gò Vấp, khách đến đây không chỉ được thưởng thức món bánh ngon mà còn nghe những bài hát của Trịnh Công Sơn, Ngô Thụy Miên, Trần Thiện Thanh,… do chính bà chủ quán hát. [news_subcontent_seo] => [news_headline] => Bánh xèo Văn Nghệ nằm phía sau chợ Gò Vấp, khách đến đây không chỉ được thưởng thức món bánh ngon mà còn nghe những bài hát của Trịnh Công Sơn, Ngô Thụy Miên, Trần Thiện Thanh,… do chính bà chủ quán hát. [news_content] =>
 
Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh
Quán bánh xèo Văn Nghệ mở bán từ 13 - 21h hàng ngày. Khách đến ăn, ngoài thưởng thức món bánh xèo, bánh cống thì còn muốn được nghe tiếng hát ấm áp của bà chủ với 22 năm bán bánh tại Sài Gòn.
Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh
Cô Lưu Thị Bạch Tuyết (quận Gò Vấp) cho biết, kinh doanh bánh cống, bánh xèo tại đây đã hơn 20 năm, ngoài bán bánh thì thời gian rảnh rỗi cô thường hát cho khách nghe trên nền nhạc đệm ghita của anh ruột là ông Lưu Phước Đông.
Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh
“Cô bán ở đây từ hồi bánh cống chỉ có 2.500 đồng, bây giờ là 19.000 đồng/cái rồi, thời gian rảnh thì cô thường hay hát những bài hát mà mình yêu thích, như nhạc Trịnh Công Sơn, Ngô Thụy Miên,… Hát như thế sẽ xua tan được mệt mỏi”, bà chủ quán bánh xèo Văn Nghệ nói.
Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh
Mỗi ngày, vào khung giờ quen thuộc là 13h cô bắt đầu dọn hàng, chiên bánh và bán đến tối khi nào hết bánh thì thôi, có bữa đến 19h, cũng có hôm đến 21h mới hết. Cô Tuyết cho biết, ngồi nhiều trước lò dầu đang nóng rồi chiên bánh liên tục rất mệt, nhưng vì mưu sinh nên làm dần rồi cũng thành quen.
Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh
Ngoài bánh xèo, bánh cống, quán còn bán thêm bánh khọt được chiên nóng giòn với nhiều nhân là thịt, tôm sú nhỏ và đậu xanh ăn kèm rau xanh và nước mắm làm. Mỗi cái bánh xèo có giá 38.000 đồng, bánh cống có giá 19.000 đồng/cái.
Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh
“Cô hầu như không đi học gì hết, bánh này làm toàn học lỏm của người khác thôi, ban đầu làm ăn không có ngon, từ từ làm rồi cũng ngon”, cô Tuyết cười hóm hỉnh cho biết.
Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh

Câu chuyện đặc biệt hơn, không chỉ vì món bánh dân dã thơm ngon khiến khách nhớ mãi mà vì chính giọng hát ấm áp của người phụ nữ tuổi đã ngoài 50. Cô Tuyết kể, cô không được may mắn vì mang trong mình di chứng của chất độc da cam, cô mặc cảm bệnh tật nên mãi qua tuổi xuân mới gặp người đàn ông của đời mình. Chồng cô là người Huế có công việc ổn định, hai đứa con trai đều rất ngoan và học giỏi. Đó là niềm tự hào mà khi nói chuyện cùng chúng tôi, cô nhiều lần nhắc đi, nhắc lại.

Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh
Kể xong chuyện đời mình, cô chỉ tay về cô gái đang đổ bánh xèo ngồi đối diện, “Con bé đó bị điếc hoàn toàn, không nghe được gì hết, nên khi nãy con hỏi nó không trả lời là thế, đừng trách nó nghen”, cô vui cười nói. Được biết, cô còn tiếp nhận nhiều người tật nguyền, di chứng của chất độc da cam về dạy nghề và phụ quán.
Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh
Là khách quen của quán bánh xèo Văn Nghệ, chị Thanh Tuyền (quận Gò Vấp) cho biết, chị biết đến quán bánh xèo, bánh cống này từ những ngày đầu lên học tại TP.HCM. 
Quan banh xeo Van Nghe doc dao tai Sai Gon, khach vua an vua nghe chu quan hat nhac Trinh
Cũng là người miền Tây nên chị rất thích bánh xèo tại quán cô Tuyết. "Mình thích bánh xèo của cô lắm, ăn nóng rất ngon kèm rau xanh ăn vào những ngày mưa này thì khỏi chê. Đi đúng dịp còn nghe cô hát nữa thì được một bữa gọi là trọn vẹn luôn", chị Tuyền nói.


Mộc Trà

[news_source] => [news_tag] => bà chủ quán hát nhạc trịnh,quán ăn độc đáo sài gòn,ăn vặt sài gòn,bánh xèo văn nghệ [news_status] => 6 [news_createdate] => 2017-08-03 00:05:00 [news_date] => [news_publicdate] => 2017-08-03 00:05:00 [news_relate_news] => 77222,77251,77264,77278 [newcol_id] => 0 [newevent_id] => [newcate_code1] => thi-truong [newcate_code2] => [news_copyright] => 1 [news_url] => https://www.phunuonline.com.vn/thi-truong/quan-banh-xeo-van-nghe-doc-dao-tai-sai-gon-khach-vua-an-vua-nghe-chu-quan-hat-nhac-trinh-106726/ [news_urlid] => 106726 [onevent_id] => 0 [survey_id] => [news_lang] => vi [news_link] => [news_iscomment] => 1 [news_type] => [news_numview] => 3583 [news_is_not_ads] => [news_is_not_follow] => [news_link_public] => https://www.phunuonline.com.vn/quan-banh-xeo-van-nghe-doc-dao-tai-sai-gon-khach-vua-an-vua-nghe-chu-quan-hat-nhac-trinh-a77285.html [tag] => bà chủ quán hát nhạc trịnhquán ăn độc đáo sài gònăn vặt sài gònbánh xèo văn nghệ [daynews2] => 2017-08-03 00:05 [daynews] => 03/08/2017 - 00:05 )
news_is_not_ads=
TIN MỚI