PNO - Ẩm thực Việt Nam không chỉ thuần túy là những món ăn mà còn là cả một nét đẹp văn hóa của dải đất hình chữ S mỗi khi nhắc đến. Và nước mắm là một trong những gia vị không thể thiếu tạo nên cái “hồn” cho mỗi món ăn mang đậm nét riêng của người Việt với hương thơm nồng nàn đặc trưng, vị ngọt của đạm cá cơm hay còn được gọi theo một cách dân dã là ngọt đậm đà…
Tuy nhiên, đặc trưng này chỉ thấy rõ nhất ở các dòng sản phẩm nước mắm cốt nhỉ, nước mắm cao đạm. Ở các dòng sản phẩm nước mắm thấp đạm hơn thì mùi thơm và vị ngọt đậm đà có phần bị lấn át do vị mặn, chát của muối biển.
 |
Với những ưu thế về cảm quan nêu trên, các dòng sản phẩm nước mắm cốt nhỉ, nước mắm cao đạm tất nhiên sẽ có giá thành tương đối cao do các yếu tố sản xuất đầu vào đòi hỏi khắt khe. Chính điều đó, phân khúc khách hàng dùng sản phẩm này chủ yếu là những gia đình có mức chi tiêu tương đối thoải mái.
“Vậy làm sao để đưa ra thị trường dòng sản phẩm nước mắm thấp đạm với giá cả phù hợp nhưng vẫn đảm bảo được mùi thơm và vị ngọt đậm đà của nước mắm cốt nhỉ hay cao đạm để phục vụ đại đa số người tiêu dùng?”. Đây chính là điều mà bộ phận kỹ thuật Công ty Liên Thành, những người gắn bó hàng chục năm với nghề làm nước mắm truyền thống luôn suy tư, trăn trở để nhà nhà đều có thể an tâm sử dụng mà không phải đắn đo về giá cả…
Và sau hơn 3 năm nghiên cứu, với tâm huyết và quyết tâm của những con người yêu nghề kết hợp kinh nghiệm hơn 100 năm sản xuất nước mắm truyền thống của các bậc tiền bối cùng với kỹ thuật hiện đại, chúng tôi đã cho ra đời một sản phẩm mới, đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về hương, vị, giá cả phù hợp với thị hiếu của số đông người tiêu dùng: sản phẩm nước mắm truyền thống Voi Đầu Bếp.
 |
| Nước mắm Voi Đầu Bếp có giá dùng thử là 16.000 đồng/chai (giá bán lẻ: 24.000 đồng/chai) |
Thành phần nguyên liệu chính của sản phẩm là nước mắm được chiết xuất trong quá trình ngâm ủ từ những con cá cơm than tươi ngon ở vùng biển Phú Quốc, Phan Thiết với muối biển trong thời gian từ 8 - 12 tháng, tạo nên một sản phẩm nước mắm truyền thống Voi Đầu Bếp đậm đà về hương lẫn vị mà vẫn đảm bảo các tiêu chí về kỹ thuật, an toàn vệ sinh thực phẩm: đạt tiêu chuẩn nước mắm Quốc gia Việt Nam, TCVN 5107: 2018: Nước mắm, ISO 9001-2015, HACCP, EU CODE NM469, Halal…
 |
Trong giai đoạn thu nhập của người lao động bị giảm sút vì ảnh hưởng của đại dịch COVID-19, hy vọng sản phẩm nước mắm truyền thống Voi Đầu Bếp với giá cả phù hợp, các chương trình bán hàng hấp dẫn sẽ góp phần giảm đi nỗi lo gánh nặng cho bữa cơm gia đình hằng ngày. Từ nay, việc bếp núc sẽ trở nên thật tiện lợi và dễ dàng với sản phẩm nước mắm truyền thống Voi Đầu Bếp khi vừa có thể:
* Chấm trực tiếp các món luộc, hấp... vị ngọt đậm và mùi thơm nồng của nước mắm sẽ làm tăng thêm hương vị của món ăn.
* Nêm, ướp thịt, cá… khi chế biến thức ăn sẽ thấm nhanh hơn, vị đậm đà hơn, đặc biệt là hương thơm của món ăn sẽ làm cho không khí bếp núc thêm phần rộn rã.
 |
Sản phẩm được đóng chai pet 500ml và hiện đang bày bán tại các cửa hàng giới thiệu sản phẩm của Liên Thành, các chợ và tạp hóa trên địa bàn TP.HCM, các tỉnh miền Đông và miền Tây.
Hà Châu
Được tài trợ
| Chia sẻ bài viết: |
Thái Lan đang thu hút du khách bằng một trải nghiệm độc đáo, đó là những bãi biển phát sáng rực rỡ khi màn đêm buông xuống.
Vào những ngày nắng oi ả, các quán cà phê workshop là nơi để bạn thư giãn và trải nghiệm những hoạt động thú vị.
TasteAtlas công bố bảng xếp hạng 100 món ngon Đông Nam Á. Trong đó có nhiều món của Việt Nam, nổi bật là bánh mì heo quay đứng vị trí thứ 2.
Từ bún cá, bún chả đến bún thang, mỗi món mang một nét riêng, đủ tinh tế và không ngấy.
Nhà tâm lý học người Mỹ Guy Winch đưa ra 3 lời khuyên để thật sự nghỉ ngơi và nạp lại năng lượng trong kỳ nghỉ.
Giữa cái nóng oi ả của Sài Gòn, những quán cà phê phủ đầy cây xanh luôn là lựa chọn lý tưởng để 'hạ nhiệt'
Cùng ShopeeFood khám phá những bí quyết giúp bạn “tưới mát” cơ thể và tâm hồn ngay tại bàn làm việc.
Không chỉ được biết đến là MC, diễn viên, Trấn Thành còn khiến khán giả bất ngờ khi nhiều lần chia sẻ niềm đam mê nấu nướng ngay tại nhà.
Trang du lịch CN Traveller nổi tiếng của Mỹ đã đưa Sa Pa vào danh sách 53 thị trấn nhỏ đẹp nhất thế giới.
Du lịch là thời gian để tận hưởng những trải nghiệm mới, bao gồm cả ẩm thực. Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn thông minh để tránh các vấn đề sức khỏe.
Xu hướng 'ăn một mình' theo phong cách Nhật Bản đang tạo nên cơn sốt tại Trung Quốc và nhiều quốc gia khác.
Những món ăn Nhật ngon nhất đã có trên đường phố Việt hay trong các khu vui chơi, trung tâm thương mại. Bạn đã thử hết chưa?
Những cung đường trekking mang vẻ đẹp cực chill khiến bạn sẽ chỉ muốn xách ba lô lên và đi.
Không cần ngân sách quá lớn, du khách Việt có thể vi vu nước ngoài trong 4-5 ngày với chi phí dưới 15 triệu đồng nếu lựa chọn điểm đến hợp lý.
Đầu máy xe lửa gần 50 tuổi được 'hồi sinh' thành điểm nhấn của một quán cà phê ở Huế thu hút du khách trải nghiệm và chụp ảnh check-in.
Từ rừng mây Nam Mỹ đến thảo nguyên châu Phi, nhiều dự án bảo tồn trên thế giới đang mở ra những hành trình du lịch đặc biệt.
Không cần từ bỏ hoàn toàn, nhưng bạn nên hạn chế những món dưới đây vào buổi sáng và thay bằng các lựa chọn lành mạnh hơn để bắt đầu ngày mới.
Trải nghiệm trekking một mình ở Nepal sẽ trở nên khó quên khi bạn chinh phục được những cung đường siêu đẹp và độc lạ nhất.
