Những điều không nên bỏ qua khi du lịch miền Tây mùa này

27/10/2025 - 08:34

PNO - Đến miền Tây vào mùa nước nổi, du khách sẽ được len thuyền trên những dòng kênh, hái hoa điên điển, thưởng thức món ngon từ cá linh, bông điên điển.

Mùa nước nổi miến Tây diễn ra từ tháng 9-11 hàng năm. Vào thời gian này, đến với vùng đồng bằng sông Cửu Long, du khách sẽ có cơ hội khám phá vẻ đẹp đặc trưng vùng sông nước, trải nghiệm có một không hai cũng như thưởng thức những món ngon đặc trưng.
Mùa nước nổi miền Tây diễn ra từ tháng 9-11 (Âm lịch) hàng năm. Vào thời gian này, đến với đồng bằng sông Cửu Long, du khách sẽ có cơ hội khám phá vẻ đẹp đặc trưng vùng sông nước cũng như thưởng thức những món ngon đặc trưng - Ảnh: An Bùi
Len lỏi giữa rừng tràm, đồng sen bằng xuồng ba lá  Không có cách nào cảm nhận trọn vẹn hương vị mùa nước nổi hơn việc ngồi trên chiếc xuồng ba lá nhỏ, lướt nhẹ giữa những hàng tràm xanh mướt hay những hồ sen bát ngát.
Trải nghiệm nên thử đầu tiên khi đến miền Tây mùa nước nổi là ngồi xuồng ba lá len lỏi giữa những hàng tràm xanh mướt của các khu du lịch như rừng tràm Trà Sư, làng nổi Tân Lập, Xẻo Quýt hay những hồ sen bát ngát thuộc Tràm Chim... - Ảnh: An Bùi
Tiếng mái chèo khua đều trên mặt nước, làn gió mang theo hương sen, hương tràm thoang thoảng… Tất cả tạo nên một khung cảnh bình yên, thanh khiết đến nao lòng. Giữa mênh mông sông nước, mọi ồn ào của phố thị dường như tan biến, chỉ còn lại sự thư thả và yên bình của tâm hồn.
Trong không gian tĩnh lặng của đất trời, du khách dường như nghe rõ tiếng mái chèo, tiếng chim hót, hương thơm thoang thoảng của sen... bình yên và thanh khiết đến nao lòng - Ảnh: An Bùi
Ngắm “vũ điệu” của thiên nhiên tại các vườn chim  Mùa nước nổi cũng là thời điểm các vườn chim như khoác chiếc áo rực rỡ nhất trong năm. Tại Tràm Chim (Đồng Tháp), U Minh Thượng, U Minh Hạ (Cà Mau), hàng ngàn loài chim nước kéo về sinh sôi, tạo nên khung cảnh sống động hiếm có. Từ sáng sớm, bạn đã có thể ngắm từng đàn cò, vạc, cồng cộc sải cánh bay lượn trên bầu trời, lắng nghe bản hòa âm của tiếng chim ríu rít và tiếng gió xào xạc. Một bức tranh thiên nhiên đầy sức sống, khiến ai từng chứng kiến đều lưu luyến không rời.
Ngắm “vũ điệu” của thiên nhiên tại các vườn chim: Mùa nước nổi cũng là thời điểm các vườn chim như khoác chiếc áo rực rỡ nhất trong năm. Danh sách các vườn chim nên ghé vào mùa nước nổi là Tràm Chim, U Minh Thượng, U Minh Hạ... - Ảnh: An Bùi
Nếu muốn cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của các vườn chim/tràm chim, du khách nên sắp xếp đến nơi khoảng 5-6g sáng và từ 17-18g chiều - đây là hai thời điểm mà chim rời tổ đi kiếm mồi và trở về tổ sau một ngày dài.
Nếu muốn cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của các vườn chim/tràm chim, du khách nên sắp xếp đến nơi khoảng 5-6g sáng và từ 17-18g chiều - đây là thời điểm mà chim rời tổ đi kiếm mồi và về tổ sau một ngày dài - Ảnh: An Bùi
Hòa mình vào nhịp sống chợ nổi  Một chuyến đi mùa nước nổi sẽ chưa trọn vẹn nếu bạn chưa thử ghé các chợ nổi – nơi phác họa đậm nét văn hóa miền sông nước. Chợ nổi Cái Răng (Cần Thơ), Phong Điền hay Cà Mau từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của du khách. Giữa dòng sông tấp nập, những ghe thuyền chở đầy hàng hóa, trái cây tươi, tiếng rao lanh lảnh hòa cùng tiếng máy nổ giòn tan tạo nên một bức tranh sinh động. Chỉ cần gọi một ly cà phê đen, thưởng thức tô hủ tiếu nghi ngút khói ngay trên ghe, bạn sẽ hiểu vì sao người ta yêu mùa nước nổi đến vậy.
Hòa mình vào nhịp sống chợ nổi: Một chuyến đi mùa nước nổi sẽ chưa trọn vẹn nếu bạn chưa thử ghé các chợ nổi - nét văn hóa đặc trưng của miền sông nước. Các chợ nổi bạn có thể ghé gồm chợ nổi Cái Răng, chợ nổi Ngã Năm... - Ảnh: An Bùi
Đến với chợ nổi, ngoài cảm nhận nét đặc trưng của mô hình chợ độc đáo này, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ngon trên tàu, mua nông sản, đặc sản về làm quà. Lưu ý, thời gian hoạt động của chợ nổi từ 2-7g sáng, tùy mục đích trải nghiệm, mà bạn có thể cân nhắc thời điểm ghé chợ.
Đến với chợ nổi, ngoài cảm nhận nét đặc trưng của mô hình chợ độc đáo, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ngon trên ghe, mua nông sản, đặc sản về làm quà. Lưu ý, thời gian hoạt động của chợ nổi từ 2-7g sáng, tùy mục đích trải nghiệm, mà bạn có thể cân nhắc thời điểm ghé chợ - Ảnh: An Bùi
Thưởng thức ẩm thực đặc trưng mùa nước nổi  Ẩm thực miền Tây vào mùa này mang đậm hơi thở của sông nước, dân dã mà đậm đà. Cá linh, bông điên điển – “cặp đôi mùa lũ” – xuất hiện khắp các mâm cơm. Từ canh chua cá linh bông điên điển, cá linh kho mía đến lẩu mắm thơm nồng, tất cả đều khiến thực khách say mê. Bên cạnh đó là các loại rau đồng quê như bông súng, rau nhút, ngó sen giòn ngọt – thứ hương vị tự nhiên khó quên mà chỉ mùa nước nổi mới có.
Vào mùa nước nổi, 2 nguyên liệu xuất hiện mật độ dày trên bàn ăn là cá linh và bông điên điển. Danh sách món ăn chế biến từ "cặp đôi" trải rộng từ gỏi, chiên giòn, đến kho, lẩu, canh chua... - Ảnh: Huỳnh Hằng
Thưởng thức ẩm thực đặc trưng mùa nước nổi  Ẩm thực miền Tây vào mùa này mang đậm hơi thở của sông nước, dân dã mà đậm đà. Cá linh, bông điên điển – “cặp đôi mùa lũ” – xuất hiện khắp các mâm cơm. Từ canh chua cá linh bông điên điển, cá linh kho mía đến lẩu mắm thơm nồng, tất cả đều khiến thực khách say mê. Bên cạnh đó là các loại rau đồng quê như bông súng, rau nhút, ngó sen giòn ngọt – thứ hương vị tự nhiên khó quên mà chỉ mùa nước nổi mới có.
Ngoài cá linh-bông điên điển, mâm cơm mùa nước nổi cũng góp mặt các loại rau đồng quê như bông súng, rau nhút, ngó sen giòn ngọt... - Ảnh: Huỳnh Hằng

An Huỳnh

 
TIN MỚI

news_is_not_ads=