PNO - Không nên uống nước đậu đen thay thế cho nước lọc mà chỉ dùng để thay thế nước ngọt, bánh kẹo hay bữa ăn phụ.
Nghe lời hàng xóm chỉ uống nước đậu đen xanh lòng sẽ giảm cân “thần tốc”, chị T.T.L. (25 tuổi, ở Q.10, TP.HCM) liền nấu nước đậu đen uống liên tục nhiều ngày. Mỗi ngày, chị uống khoảng hơn 5 lít nước, thậm chí uống nước đậu thay cơm. Đến ngày thứ sáu, chị L. không giảm được cân mà còn tăng thêm gần hai ký. Chị buồn phiền: “Vì không ăn cơm nên những lúc quá đói, tôi pha đường vào nước đậu để uống. Có khi chỉ dám ăn một vài viên sô-cô-la cầm chừng thay vì ăn nhiều cơm như trước”.
Bác sĩ chuyên khoa I Ngô Cao Ngọc Điệp - Khoa Dinh dưỡng - Tiết chế Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM - cho biết, đậu đen có hai loại là đậu đen trắng lòng và đậu đen xanh lòng. Cho dù đậu đen loại nào thì thành phần dinh dưỡng cũng như nhau. Trong 50g đậu đen cung cấp khoảng 150 - 160kcal, 12g đạm, dầu, a-xít amin thiết yếu, 1g béo, 25g chất bột đường, vitamin A, C, E, kẽm, đồng… Ngoài các giá trị dinh dưỡng thì còn có khoảng 2g chất xơ. Tuy nhiên, các lượng vitamin, vi chất, khoáng chất này nằm trong hạt đậu, khi đun lên, trong nước đậu vẫn có nhưng không đáng kể.
Như vậy, người thừa cân, béo phì dùng nước đậu đen với mục đích hỗ trợ giảm cân, sẽ hữu ích trong giảm cảm giác thèm ăn, giảm nạp bữa phụ giàu chất béo, chất bột đường… nhưng không có nghĩa uống nước đậu đen càng nhiều càng giảm cân. Càng không nên uống nước đậu đen thay thế cho nước lọc mà chỉ dùng để thay thế nước ngọt, bánh kẹo hay bữa ăn phụ. Theo đó, nước đậu đen chỉ nên sử dụng mỗi ngày 1 - 2 lần, mỗi lần một ly khoảng 250ml, không bỏ đường. Uống xa bữa ăn chính từ 2 - 4 tiếng để không làm cản trở hấp thu các khoáng chất trong thức ăn.
Ngoài ra, ăn cơm đậu thay cơm trắng cũng là một cách giảm lượng bột đường từ cơm và cung cấp thêm đạm thực vật tương đương với lượng đạm động vật, bổ sung chất xơ… hỗ trợ rất tốt cho người thừa cân. Tuy nhiên, một chén cơm đậu có khoảng 200 - 250kcal, như vậy số lượng ăn nên hợp lý giữa calo nạp vào và calo đốt đi từ vận động. Lưu ý, nếu người giảm cân đang mắc bệnh gan, thận, suy tim, đại tràng… phải hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng, bởi uống nhiều nước đậu đen có thể gây quá tải tuần hoàn, thừa dịch và các rối loạn khác từ bệnh nền.
Phạm An
| Chia sẻ bài viết: |
Mặc dù chỉ được phép kinh doanh với hạng mục tắm hơi, mát xa thư giãn, nhưng cơ sở này lại treo biển hiệu phòng khám chuyên điều trị giãn tĩnh mạch.
Trong lúc chơi đùa, bé gái 3 tuổi (Thái Nguyên) bị ngã khiến que xiên thịt nhọn sắc đâm xuyên lưỡi.
Người được chẩn đoán mắc bệnh trầm cảm phải có 1 trong 2 triệu chứng chính và 4 triệu chứng phụ kéo dài trên 2 tuần.
Mùa hè là thời điểm các bệnh về đường tiêu hóa liên tục gia tăng. Tỉ lệ cao số bệnh nhân trong đó là trẻ nhỏ, trẻ trong độ tuổi tới trường.
Ông N.V.N. - 74 tuổi, ở tỉnh Bình Dương - bị nhồi máu cơ tim vì sau khi đặt stent đã tự ngưng uống thuốc khi ở nhà.
Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị cảnh báo, ứng phó với các tình huống như tai nạn hàng loạt, giẫm đạp... nơi đông người trong 5 ngày lễ.
Từ đầu năm tới nay, cả nước đã ghi nhận 29 ca tử vong do bệnh dại. Con số này tăng gấp 2 lần so với cùng kỳ năm 2023.
Khi bắt đầu nghiên cứu, những người tham gia sẽ làm bài kiểm tra độ nhạy thị giác.
Nếu người tiêu dùng thiếu tỉnh táo, mua phải các sản phẩm kem chống nắng là hàng lậu, hàng nhái, hậu quả sẽ vô cùng nghiêm trọng.
Mẹ tôi bị ung thư vú, do phát hiện không kịp thời nên tế bào đã di căn. Dù điều trị tích cực nhưng bà gần như lờn các thuốc giảm đau.
Một giờ sau tiêm filler tại spa của người quen, người phụ nữ 37 tuổi xuất hiện tình trạng đau nhức và tắc mạch tại nhiều vùng như sống mũi, miệng, trán...
Các bệnh viện ghi nhận những bệnh nhân sốt xuất huyết là người cao tuổi có bệnh lý nền rất dễ trở nặng và nguy kịch.
Kết quả kiểm nghiệm Detox Táo giảm cân cho thấy, sản phẩm chứa chất cấm Sibutramin. Đây là nguyên nhân khiến 1 người phụ nữ nhập viện vì tổn thương não, mắt.
Được cấp phép chăm sóc da, khám răng hàm mặt nhưng nhiều cơ sở lại cung cấp dịch vụ nam khoa.
Ngoài quảng cáo trái phép trên không gian mạng, Chi nhánh Công ty Cổ phần Dược Mỹ phẩm An Việt bán sản phẩm không rõ nguồn gốc đã bị xử lý.
Căn bệnh của cô gái 16 tuổi được ghi nhận là căn bệnh đầu tiên trên thế giới, khiến em khổ sở, tự ti, mặc cảm.
Chủ nhiệm Ủy ban Xã hội Nguyễn Thúy Anh đề xuất chỉ nên cho bán thuốc không kê đơn trên kênh thương mại điện tử.
Bị ngã xe đạp và bị ghi-đông đâm thủng cổ, nam sinh 17 tuổi người Mỹ cố chạy bộ về nhà để gia đình đưa đi cấp cứu.
