Đầu bếp 5 sao Cẩm Thiên Long “biến tấu” khoai tây Mỹ thành món ẩm thực ‘đốn tim”

Khoai tây Mỹ - lựa chọn của các đầu bếp 5 sao

Với sự có mặt của đông đảo khách hàng, đến từ các hộ gia đình và nhóm HORECA, đầu bếp Cẩm Thiên Long đã trình diễn nấu các món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng với nguyên liệu chính là khoai tây Mỹ nhập khẩu chất lượng cao, hiện đang được phân phối tại hệ thống MM Mega Market trên toàn quốc. Khách tham dự được giao lưu với đầu bếp Steven, học hỏi bí quyết chế biến món ăn độc đáo từ khoai tây Mỹ và thưởng thức thành phẩm ngay tại chỗ. Sự kiện không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị mà còn giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng vượt trội của khoai tây Mỹ.

Ảnh: Potatoes USA

Khoai tây là nguyên liệu chủ đạo cho nhiều món ăn giàu giá trị dinh dưỡng, là nguồn cung cấp kali, vitamin B6 và vitamin C tuyệt vời. Nhờ lợi ích sức khỏe vượt trội và sự tiện lợi, linh hoạt trong chế biến, khoai tây Mỹ ngày càng được ưa chuộng trong các bữa ăn gia đình Việt, cũng như tại các bếp ăn tập thể, nhà hàng và khách sạn. Từ món ăn thuần Việt đến ẩm thực phương Tây, khoai tây luôn là nguyên liệu lý tưởng để sáng tạo trong căn bếp, góp phần nâng tầm bữa ăn dinh dưỡng của người Việt và mang đến thêm lựa chọn tối ưu cho giới chuyên nghiệp trong ngành ẩm thực.

Hiện nay, khoai tây Mỹ nhập khẩu đang được phân phối tại các siêu thị MM Mega Market với đa dạng giống khoai, từ khoai tây vàng, đỏ đến khoai tây tím, đáp ứng mọi nhu cầu ẩm thực cao cấp của cả gia đình và nhóm khách hàng HORECA.

Những món ăn “đốn tim” từ khoai tây Mỹ dưới bàn tay đầu bếp 5 sao

Trong loạt món ăn được đầu bếp 5 sao Cẩm Thiên Long - đại sứ thương hiệu của MM Mega Market trình diễn, hai món nổi bật “đốn tim” các đầu bếp gia đình và đầu bếp chuyên nghiệp là khoai tây chiên bọc phô mai và khoai tây kiểu fondant ăn kèm sốt hummus. Nếu món khoai tây Mỹ bọc phô mai chiên giòn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của phô mai, vị giòn rụm của thịt xông khói, vị bùi bùi của khoai tây Mỹ và lớp vỏ vàng giòn thơm ngon - một món ăn “đốn tim” người sành ăn, thì món khoai tây fondant ăn kèm sốt hummus, dưới bàn tay tài hoa của đầu bếp Cẩm Thiên Long đã chinh phục người tham dự nhờ lớp vỏ khoai giòn rụm, nhân mềm mịn béo ngậy từ bơ lạt và hương thảo thơm lừng.

Khi kết hợp với sốt hummus mịn bùi, món ăn tưởng chừng đơn giản này trở thành một trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp - Ảnh: Potatoes USA

Có mặt trong buổi trình diễn nấu ăn, chị Lan Anh cho biết: “Khoai tây là thực phẩm yêu thích của cả gia đình mình. Là người yêu thích nấu ăn, mình khá kỹ tính trong việc chọn nguyên liệu: món ăn không chỉ ngon và hấp dẫn mà còn phải bổ dưỡng. Mình là khách hàng lâu năm của MM Mega Market và mỗi cuối tuần đi mua sắm, khoai tây Mỹ luôn là sản phẩm không thể thiếu trong giỏ hàng”.

Ảnh: Potatoes USA

Chị cho biết đã thử làm món khoai tây Mỹ bọc phô mai theo hướng dẫn của đầu bếp Cẩm Thiên Long, và hai con chị vô cùng yêu thích. Ngoài ra, chị thường sử dụng khoai tây Mỹ để làm các món như salad, mỳ khoai tây đỏ và tím trộn xốt mè với gà xé cho những ngày nắng nóng, hay súp khoai tây, sườn heo, bò sốt vang với khoai tây cho những ngày se lạnh. “Khi mình sử dụng khoai tây Mỹ mua tại MM Mega Market, các món ăn luôn thơm ngon. Về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm thì mình hoàn toàn yên tâm” - chị Lan Anh chia sẻ thêm.

Ảnh: Potatoes USA

Việt Nam là một trong những nước có nhu cầu về thực phẩm chất lượng cao và nguồn thực phẩm nhập khẩu. Potatoes USA đại diện cho các nhà trồng và xuất khẩu khoai tây Hoa Kỳ với sứ mệnh quảng bá lợi ích của khoai tây đến người tiêu dùng toàn cầu, đã hợp tác cùng MM Mega Market Việt Nam, đối tác bán sỉ bán lẻ hàng đầu cho cả nhóm khách hàng cá nhân (B2C) và chuyên nghiệp (B2B), để mang đến những sản phẩm khoai tây chất lượng cao nhất từ Hoa Kỳ đến tay người tiêu dùng Việt.

Mỹ Linh

Nguồn: Potatoes USA