Cà Mau sẽ tổ chức thi đua cua ở Ngày hội Cua Cà Mau

Chiều 13/11, tại buổi họp báo cung cấp thông tin về tình hình kinh tế - xã hội TPHCM, lãnh đạo UBND tỉnh Cà Mau cho biết, Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II sẽ diễn ra từ ngày 16-22/11 với chủ đề “Cua Cà Mau: Hương rừng - Vị biển”.

Sự kiện được xem là điểm nhấn quảng bá văn hóa, du lịch và nông sản đặc trưng của vùng cực Nam Tổ quốc.

Ông Lê Văn Sử - Phó chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau - phát biểu tại buổi họp báo - Ảnh: Thanh Tâm

Quảng bá thương hiệu đặc sản, tôn vinh người nuôi cua Cà Mau

Ông Lê Văn Sử - Phó chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau - cho biết, Cà Mau là vùng đất giàu tiềm năng và thế mạnh về công nghiệp thủy sản, đặc biệt là các sản phẩm nuôi trồng mang đậm hương vị vùng sông nước. Trong đó, con cua Cà Mau từ lâu đã trở thành đặc sản nổi tiếng, chiếm được nhiều cảm tình của du khách và người tiêu dùng trong, ngoài nước.

Theo kế hoạch, ngày hội sẽ tổ chức tại các phường An Xuyên, Tân Thành, Lý Văn Lâm, Bạc Liêu, Hiệp Thành (tỉnh Cà Mau). Lễ khai mạc sẽ diễn ra lúc 20g ngày 16/11 tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, phường An Xuyên, với chương trình nghệ thuật đặc sắc cùng chủ đề “Cua Cà Mau: Hương rừng - Vị biển”, được truyền hình trực tiếp trên Đài Phát thanh - Truyền hình Cà Mau và các đài địa phương phối hợp.

Ngày hội năm nay có quy mô lớn hơn với chuỗi hoạt động trưng bày, triển lãm thương mại ngành cua, sản phẩm OCOP, sản phẩm khởi nghiệp và đổi mới sáng tạo, quy tụ hơn 300 gian hàng của doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh. Đặc biệt, không gian ẩm thực Cua Cà Mau sẽ là điểm nhấn, nơi du khách được thưởng thức hàng chục món ngon chế biến từ cua, xem các đầu bếp trình diễn nấu ăn và tham gia cuộc thi “Xác lập kỷ lục cua Cà Mau lớn nhất” - hoạt động độc đáo nhằm tôn vinh người nuôi cua địa phương.

Bên cạnh đó, ngày hội còn giới thiệu mô hình nuôi cua thương phẩm, cua lột, sản xuất giống, mô hình canh tác kết hợp rừng - biển, góp phần quảng bá quy trình sản xuất thân thiện môi trường, nâng cao giá trị kinh tế cho nông dân.

Ông Nguyễn Văn Đen - Phó giám đốc Sở Văn hoá Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau - thông tin trong buổi họp báo - Ảnh: Thanh Tâm

Thúc đẩy đầu tư, kết nối vùng và phát triển du lịch xanh

Trong khuôn khổ sự kiện, du khách sẽ được hòa mình vào không gian văn hóa sôi động với trò chơi dân gian bắt cua nhanh, trói cua nhanh, đua cua vui nhộn; liên hoan Đờn ca tài tử Nam Bộ, Giải Marathon - Cà Mau 2025; cùng nhiều hoạt động tham quan làng nghề truyền thống, mô hình du lịch cộng đồng, trải nghiệm ẩm thực và sản phẩm địa phương.

Ngoài ra, chuỗi sự kiện CamaUP’25 - Ngày hội Khởi nghiệp tỉnh Cà Mau với chủ đề “Thủy sản xanh - Xu hướng phát triển bền vững” sẽ mang đến diễn đàn, hội thảo và chung kết cuộc thi khởi nghiệp Thủy sản xanh 2025, nơi các ý tưởng sáng tạo được kết nối với nhà đầu tư, chuyên gia trong và ngoài nước.
Đặc biệt, tỉnh Cà Mau còn phối hợp tổ chức Hội thảo quốc tế “Đổi mới sáng tạo phát triển bền vững ngành cua biển Cà Mau - Việt Nam” với sự tham dự của chuyên gia đến từ Thái Lan, Indonesia, Philippines và Việt Nam - khẳng định nỗ lực hội nhập và nâng tầm thương hiệu Cua Cà Mau ra thị trường khu vực.

Theo UBND tỉnh Cà Mau, Ngày hội Cua lần II là sự kiện quan trọng nhằm quảng bá tiềm năng, thế mạnh kinh tế - văn hóa - du lịch - môi trường của tỉnh, đồng thời kêu gọi đầu tư trong và ngoài nước, hướng đến mục tiêu phát triển bền vững. Sự kiện cũng góp phần nâng cao năng suất, chất lượng thủy sản, tăng năng lực cạnh tranh và đưa thương hiệu Cua Cà Mau vươn xa trên thị trường quốc tế.

Thông tin, hình ảnh và các hoạt động của ngày hội sẽ được cập nhật thường xuyên trên Trang thông tin điện tử Ngày hội Cua Cà Mau lần II (https://ngayhoicua.camau.gov.vn) và Cổng thông tin điện tử tỉnh Cà Mau (https://camau.gov.vn).

Ông Huỳnh Chí Nguyện - Phó chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau - cho biết, chuỗi sự kiện “Ngày hội Cua Cà Mau” và “Xin chào Cà Mau” là cơ hội để địa phương giới thiệu tiềm năng, thu hút đầu tư vào các lĩnh vực kinh tế, năng lượng, công nghiệp, thương mại, du lịch và logistics. Theo ông Nguyện, năm 2025, Cà Mau phấn đấu đạt tăng trưởng trên 8%, khu vực nông nghiệp chiếm khoảng 36% cơ cấu kinh tế.

Thanh Tâm