Bộ Y tế yêu cầu kiểm tra đột xuất thực phẩm mùa tết

Ốc ngâm "thủy tinh lỏng" phát hiện tại TPHCM - Ảnh: Công an cung cấp

Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan yêu cầu xây dựng và triển khai kế hoạch tăng cường công tác y tế đảm bảo đón Tết Nguyên đán năm 2026. Các đơn vị, địa phương tăng cường biện pháp phòng, chống dịch bệnh, đặc biệt là bệnh cúm A, sởi, sốt xuất huyết, các bệnh lây truyền qua đường tiêu hóa như tiêu chảy cấp, liên cầu lợn ở người…

Bộ trưởng nhấn mạnh tiếp tục đảm bảo vắc xin và thúc đẩy công tác tiêm chủng vắc xin phòng bệnh cho các nhóm đối tượng theo hướng dẫn của Bộ Y tế. Đồng thời, đảm bảo đầy đủ thuốc, vật tư, hóa chất, thiết bị, phương tiện để đáp ứng các yêu cầu trong công tác phòng, chống dịch, khi xảy ra bão lũ, thiên tai.

Các đơn vị phân công trực 24/24 giờ trong dịp lễ tết, tổ chức lực lượng, phương tiện ứng trực, theo dõi, giám sát diễn biến dịch bệnh và xử lý kịp thời các tình huống phát sinh.

Đối với các bệnh viện trực thuộc Bộ, Bộ Y tế yêu cầu nâng cao năng lực thu dung, điều trị, rà soát cơ sở vật chất, xây dựng và triển khai phương án bảo đảm đủ nhân lực, cơ số thuốc, máu, dịch truyền, vật tư, hóa chất, thiết bị y tế, ô xy y tế... Trong đó, Bộ trưởng nhấn mạnh phải sẵn sàng đáp ứng, phục vụ công tác điều trị, cấp cứu, nhất là cấp cứu tai nạn giao thông, cháy nổ, thương tích, ngộ độc thực phẩm và điều trị người bệnh mắc các bệnh truyền nhiễm trong dịp tết.

Các bệnh viện Trung ương duy trì và tổ chức tốt đội cơ động chống dịch, sẵn sàng hỗ trợ kịp thời đơn vị tuyến dưới khi có dịch bệnh xảy ra.

Ngoài nhiệm vụ chuyên môn, Bộ Y tế nhấn mạnh việc chăm lo đời sống vật chất, tinh thần cho cán bộ y tế trực tết, hỗ trợ bệnh nhân nghèo, trẻ em, người yếu thế, bảo đảm "không để ai bị bỏ lại phía sau".

Bộ Y tế yêu cầu Cục An toàn thực phẩm tăng cường thực hiện hoạt động giám sát nguy cơ, phòng ngừa và ngăn chặn sự cố về an toàn thực phẩm. Đồng thời sẵn sàng điều trị người bệnh trong các sự kiện tập trung đông người, ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc.

Cục An toàn thực phẩm cần tăng cường thanh tra, kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm trước, trong và sau tết. Bộ trưởng Đào Hồng Lan lưu ý tăng cường chỉ đạo công tác kiểm tra đột xuất, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm an toàn thực phẩm và công khai theo quy định.

“Tham mưu Ban chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm trung ương chỉ đạo địa phương, phối hợp với các cơ quan chức năng để bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng thực phẩm; tăng cường kiểm soát, ngăn chặn kịp thời việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng; đảm bảo thực phẩm tiêu thụ trên thị trường an toàn; phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội Xuân 2026” - công văn nêu rõ.

Tại công văn, Bộ trưởng Bộ Y tế yêu cầu Sở Y tế các địa phương, Sở An toàn thực phẩm TPHCM tăng cường thanh tra, kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm trước, trong và sau tết. Các địa phương cần kiểm tra đột xuất, tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp tết và lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, các làng nghề chế biến thực phẩm và xử lý nghiêm vi phạm.

Công văn của Bộ Y tế gửi đi trong bối cảnh tết đang cận kề và thời gian qua, liên tục các vụ việc vi phạm an toàn thực phẩm được phát hiện trên cả nước. Điển hình như vụ việc ngâm ốc bằng "thủy tinh lỏng" tại TPHCM, phát hiện 60 tấn lòng hôi thối ở Hà Nội, 12 tấn thực phẩm đông lạnh tại Hà Nội không rõ nguồn gốc...

H.Anh