Bán nông sản không phải bằng giá rẻ mà bằng giá trị

Theo ông, thế giới đang đẩy nhanh chuyển đổi xanh và số hóa đang là xu hướng toàn cầu, Việt Nam không thể tiếp tục đi theo con đường sản xuất giá rẻ, chi phí thấp như trước. Thay vào đó, cần tạo ra một hệ sinh thái sản phẩm có giá trị cao, minh bạch hóa bằng công nghệ và kể được những câu chuyện đằng sau mỗi sản phẩm.

“Trước đây, chúng ta hay hướng đến sản xuất sao cho chi phí thấp nhất, sản phẩm rẻ nhất. Nhưng với cách nghĩ đó, chúng ta đã đạt tới giới hạn của tăng trưởng. Bây giờ phải thay đổi: bán nông sản không phải bằng giá rẻ mà bằng giá trị, quy trình sản xuất minh bạch và tâm huyết của người làm ra nó” - ông nói.

Vải thiều Việt Nam được bày bán ở Hà Lan với giá cao hơn hàng chục lần trong nước, song để vào được thị trường này, trái vải phải đáp ứng rất nhiều tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt - Ảnh: Thương vụ Việt Nam tại Hà Lan

Ông nhấn mạnh vai trò của nền tảng công nghệ, đặc biệt là mạng xã hội trong việc giúp sản phẩm nông nghiệp Việt Nam đến gần hơn với người tiêu dùng. Thay vì trưng bày đơn lẻ trên sạp chợ hay siêu thị, nơi người mua rất khó nắm bắt nguồn gốc thì mạng xã hội cho phép kể lại câu chuyện của từng sản phẩm. Từ đó giúp người tiêu dùng nhận diện được đâu là sản phẩm thật, đâu là sản phẩm tử tế. Đây chính là con đường cạnh tranh bằng giá trị, chứ không phải bằng giá cả.

Một trong những sáng kiến đang được triển khai là xây dựng “bản đồ số nông sản”, nơi mỗi địa phương, mỗi xã có thể giới thiệu sản phẩm đặc trưng của mình trên không gian số. Theo ông, Việt Nam hiện có hơn 3.300 xã, nhiều nơi trong đó đang nỗ lực sản xuất những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đạt tiêu chuẩn OCOP. Việc hỗ trợ mỗi xã xây dựng một không gian kể chuyện số về nông sản địa phương sẽ góp phần giúp các sản phẩm Việt tiến sâu hơn vào thị trường nội địa và quốc tế.

Mai Ca