PNO - Lò vi sóng là vị cứu tinh cho những ngày bận rộn. Tuy nhiên, có một số thực phẩm tuyệt đối không nên cho vào lò vi sóng vì có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe, làm bắn tung tóe hoặc phát nổ.
Dưới đây là 8 loại thực phẩm không nên cho vào lò vi sóng.
 |
Theo chuyên gia dinh dưỡng và cố vấn sức khỏe người Mỹ Gabrielle McGrath, khi cắt đôi trái nho mà vỏ vẫn dính liền, vi sóng có thể tạo ra plasma, hiện tượng giống như tia lửa hoặc ngọn lửa nhỏ trong lò. Nguyên nhân là do lò vi sóng không làm nóng đều, dẫn đến tạo ra các vùng điện từ nguy hiểm và có thể dễ cháy nổ.
Trứng sống nguyên vỏ có thể nổ tung khi cho vào lò vi sóng, và thậm chí còn có nguy cơ nổ trong miệng khi bạn cắn vào, có thể gây bỏng, tổn thương tai. Hãy chỉ hâm lại các món trứng đã nấu chín như trứng tráng hay ốp la.
 |
Khi làm nóng bằng sóng vi ba, các loại thịt chế biến (như xúc xích, thịt nguội) có thể tạo ra các hợp chất ô xy hóa cholesterol (COPs). Đây là những chất được tạo ra khi cholesterol bị ô xy hóa, gây hại nhiều hơn cả cholesterol thường, làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch vành.
 |
Nghe có vẻ lạ, nhưng cà rốt cũng có thể gây cháy nổ trong lò vi sóng. Lý do là cà rốt chứa khoáng chất từ đất, có thể gây ra hiện tượng "arcing", phát tia lửa điện khi tiếp xúc với vi sóng. Tương tự với xúc xích, hỗn hợp muối và phụ gia không đồng đều cũng dễ gây hiện tượng này. Nếu thấy tia lửa, hãy ngắt lò vi sóng ngay lập tức.
 |
Tuyệt đối không làm nóng sữa cho bé trong lò vi sóng, vì nhiệt phân bố không đều, dẫn đến các vùng “nóng cục bộ”, có thể khiến trẻ bị bỏng khi bú. Cách an toàn là ngâm bình sữa trong nước nóng từ vòi khoảng 1 - 2 phút, hoặc nấu nước trên bếp rồi tắt bếp, đặt bình vào cho đến khi ấm.
 |
Không phải cấm hoàn toàn, nhưng nấu thịt sống bằng lò vi sóng rất dễ bị sống bên trong do nhiệt không đều. Đặc biệt là gà, nếu không nấu chín kỹ, khi ăn, có thể gây ngộ độc thực phẩm
 |
Nghe vô lý, nhưng nấu nước trong vi sóng có thể rất nguy hiểm. Hiện tượng “siêu đun nóng” (superheating) có thể khiến nước sôi vượt quá điểm sôi mà không sủi bọt, đến khi bạn khuấy hoặc nhấc ra thì bùng phát đột ngột, dễ gây bỏng nặng. Nếu cần nấu nước, hãy cẩn thận, tránh dùng ly quá nhẵn, nên khuấy nhẹ sau khi hâm.
 |
Hâm nước xốt trong vi sóng có thể hình thành các vùng nóng cục bộ. Khi bạn khuấy hoặc mở nắp, nước xốt có thể văng tung tóe, cực kỳ nóng và nguy hiểm. Nên làm nóng nước xốt trên bếp và khuấy đều tay, vừa an toàn, vừa tránh phải lau dọn bếp sau đó.
Thanh Vân (theo EatingWell) - Ảnh: Pexels, Pixabay
| Chia sẻ bài viết: |
Hôm nay, tôi muốn chia sẻ câu chuyện của mình để bạn đọc có cái nhìn tỉnh táo hơn trước khi quyết định mua nhà cho thuê.
UBND phường Dĩ An yêu cầu tạm ngưng bàn giao hồ sơ Bcons Garden, chờ xử lý kiến nghị cư dân.
Sản phẩm nhà phố Boulevard Prime tại Vinhomes Green Paradise (Cần Giờ, TPHCM) được xem như huyết mạch phồn hoa của siêu đô thị ESG++...
Ban quản trị Bcons Garden tiếp tục kiểm kê tài sản chuẩn bị bàn giao, trong khi mâu thuẫn với cư dân về quản lý, vận hành vẫn chưa được giải quyết?
Mua đất bằng giấy viết tay không phải trường hợp nào cũng xấu, nhưng nếu thiếu công chứng, đó có thể là cái bẫy khiến bạn mất trắng tài sản.
Tạo nên “ốc đảo” phong cách ngay trong nhà với những gợi ý từ các nhà thiết kế.
Chung cư là lựa chọn tốt cho các gia đình tại các đô thị. Nhưng hãy mua với sự hiểu đúng để định giá chính xác và không thất vọng về sau.
Sân sau là nơi lý tưởng tổ chức tiệc tùng, đây là 7 ví dụ đầy cảm hứng về những kiểu sân sau để tận dụng tối đa cuộc sống ngoài trời.
Mái nhà xanh là hệ thống mái nhà bao gồm lớp chống thấm và ngăn rễ cây, lớp thoát nước, màng lọc, lớp đất trồng và nhiều loại thực vật khác nhau.
Bỏ hơn trăm triệu để cọc cho chủ nhà lấy sổ từ ngân hàng liệu có mua được nhà giá hời hay sẽ gánh rủi ro?
Vệ sinh dàn nóng điều hoà đúng cách không chỉ giúp điều hòa hoạt động hiệu quả hơn, làm mát tốt hơn mà còn giúp bạn tiết kiệm chi phí điện năng.
Những căn nhà 'tồn kho' này thường chứa đựng cơ hội thương lượng giá cực kỳ tốt mà những ngôi nhà mới lên sàn không bao giờ có được.
Làm sao để kéo dài tuổi thọ của thiết bị gia dụng, tiết kiệm chi phí cho gia đình?
Có 1 tháng giá nhà xuống thấp nhất trong năm mà ít người biết.
Nhà bếp cũng có giá trị về mặt tiền bạc, vì nhà bếp thường là một trong những yếu tố quan trọng nhất đối với những người muốn mua nhà.
Diễn biến mới tại chung cư Bcons Garden: Đối thoại xuyên đêm, nhiều nội dung chưa được phản hồi thỏa đáng.
Tôi đã tốn thêm gần 50 triệu đồng để sửa chữa, chưa kể nếu sau này muốn sang nhượng, khoản tiền nội thất tôi bỏ ra coi như mất giá gần hết.
Quầy bếp không chỉ là không gian chức năng để nấu ăn, nó còn là một bức tranh nơi phong cách và tính khả dụng thực tiễn cùng tồn tại hài hòa.
