PNO - Một bữa ăn nhẹ vào buổi chiều không chỉ giúp bạn duy trì năng lượng, mà còn ngăn ngừa tình trạng ăn quá mức vào bữa tối. Chìa khóa là cân bằng giữa protein và chất xơ, để đảm bảo no lâu mà vẫn cảm thấy nhẹ nhàng, thoải mái.
 |
Dưới đây là 5 món ăn nhẹ vừa ngon miệng vừa đủ sức giữ cho bụng bạn không sôi lên vì đói cho đến tận bữa tối.
Hạt hỗn hợp
 |
Hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ cười, các loại hạt là món ăn nhẹ lý tưởng trước bữa tối. Chuyên gia dinh dưỡng Erin Palinski-Wade tại EKP Nutrition Communications -cho biết hạt dẻ cười chứa rất nhiều protein và chất xơ. Khoảng 49 hạt có khoảng 6g protein và 3g chất xơ, rất phù hợp để ăn riêng hoặc rắc lên yến mạch, phô mai cottage hoặc sữa chua. Ngoài ra, có thể trộn cùng trái cây sấy và ngũ cốc nguyên hạt để làm một loại trail mix dinh dưỡng, tiện lợi mang theo.
Yogurt Bowl (tô sữa chua)
 |
Sữa chua cung cấp protein hoàn chỉnh, nghĩa là chứa đủ 9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự sản sinh” - chuyên gia dinh dưỡng Amanda Blechman tại Danone North America chia sẻ.
Cô gợi ý chọn sữa chua Hy Lạp như Oikos Triple Zero, chứa khoảng 15 - 17g protein mỗi khẩu phần. Khi kết hợp với quả mọng tươi và hạt lanh xay, sẽ có một bữa ăn nhẹ vừa ngon vừa giàu chất xơ và protein, giúp làm dịu dạ dày mà không làm mất khẩu vị trước bữa tối.
Protein shake
 |
"Nếu bạn đang di chuyển, một chai protein shake tiện lợi là lựa chọn không tồi” - Blechman khuyên. Hãy chọn loại có đủ protein và chất xơ để giúp bạn duy trì năng lượng trong lúc chờ bữa chính.
Dù bạn đang trên đường đến một buổi hẹn ăn tối, hay cần gì đó để "cầm cự" đến khi về nhà nấu ăn, sinh tố protein là giải pháp nhanh gọn, hiệu quả.
Bánh mì nướng kèm trái bơ
 |
"Bánh mì nguyên cám không chỉ giàu chất xơ mà chỉ cần 2 lát cũng có thể cung cấp tới 8g protein” - Blechman cho biết.
Có thể phủ thêm bơ nghiền, sữa chua Hy Lạp và một chút muối biển lên trên, dùng kèm trái cây để tạo thành một bữa ăn nhẹ cân bằng. Dù món này thường được xem là bữa sáng lý tưởng, nhưng nó cũng rất phù hợp để lót dạ vào buổi chiều.
Ngũ cốc ăn liền với sữa giàu protein
 |
Không phải loại ngũ cốc nào cũng là lựa chọn lành mạnh, nhưng theo Vanessa King - chuyên gia dinh dưỡng tại hệ thống y tế tại Hawaii Queen’s Health System - một số loại lại vô cùng phù hợp để ăn nhẹ trước bữa tối, giúp cơ thể duy trì mức năng lượng ổn định. Nên chọn ngũ cốc nguyên hạt có chứng nhận tốt cho tim mạch, ít chất béo bão hòa và giàu chất xơ. Kết hợp với sữa ít béo, sữa tách béo hoặc sữa đậu nành. Có thể chọn các loại sữa thực vật giàu protein để đảm bảo giá trị dinh dưỡng.
Thanh Vân (theo RS)
| Chia sẻ bài viết: |
Chuyên trang Du lịch (CNN Travel) của kênh CNN tiếp tục lựa chọn bánh mì của Việt Nam vào danh sách 25 món bánh kẹp ngon nhất thế giới.
Ngoài những món đặc sản, sau đây là các gợi ý tuyệt vời nếu bạn muốn dành ngày "food tour" để khám phá những quán ăn hấp dẫn tại Bến Tre.
Ngày hè, các món ăn thanh mát, ít dầu mỡ luôn được lòng mọi người và trở thành lựa chọn quen thuộc trong những bữa cơm sum họp mỗi cuối tuần.
Không chỉ là làn nước xanh hay những bãi cát trắng, các địa điểm "xanh" sẽ giúp bạn "trốn" khỏi cái nắng mùa hè và có những giờ phút thư giãn nhất.
Giá đỗ - một loại rau dân dã - đang dần được nhìn nhận lại như một giải pháp dinh dưỡng hiệu quả, nếu được hiểu đúng và lựa chọn đúng.
Từ cà đắng giã lá é, đậu non giã gừng đến cá nục giã ớt sừng, mỗi món ăn đều mang đậm hương vị núi rừng và văn hóa người Ê Đê.
Đặt khách sạn bên bờ biển, đi dạo trên biển, ăn đặc sản, uống cà phê, đi Hội An… là cẩm nang đi Đà Nẵng dành cho du khách gen Y.
Luang Prabang không chỉ là một điểm đến, mà còn là một lời mời gọi sống thật, cảm nhận thật, và tìm thấy an nhiên trong từng hơi thở.
Một bữa tối ấm cúng, trò chuyện cùng bếp trưởng bên không gian bếp mở với những món ăn đậm chất Pháp là một trải nghiệm đáng thử khi đến Le Comptoir.
Không chỉ xuất hiện trên những billboard cỡ lớn tại phố ẩm thực Nhật Bản, tương ớt Chinsu đã có mặt trên bàn ăn của nhiều nhà hàng tại Tokyo, Osaka...
Miền Trung Việt Nam luôn níu chân du khách vào mùa hè bởi những cung đường ven biển thơ mộng, những bãi biển hoang sơ cùng làn nước xanh ngọc bích.
Giữa lòng quận 3, những quán bún bò Huế bình dân Cô Như, Song Anh... khiến thực khách phải quay lại nhiều lần.
Nằm giữa khu ẩm thực sầm uất của chợ Bến Thành, có một quán bún mọc mà bất kỳ ai từng thưởng thức đều không thể quên.
Chỉ cần bỏ túi vài điều cần lưu ý, bạn sẽ có kỳ nghỉ vừa náo nhiệt, vừa thư giãn tại lễ hội biển Nha Trang 2025.
Những quán cà phê có khu vui chơi không chỉ để các bé vận động, mà còn là nơi để ba mẹ tận hưởng những phút giây bên con cái.
Có những món ăn không hẳn vì ngon mà khiến người ta nhớ mãi. Nhớ, vì lạ. Vì lần đầu tiên nhìn thấy, đã phải thốt lên: “Con gì lạ quá?”.
Một cách ăn cực kỳ đơn giản vừa được các nhà khoa học công bố có tác dụng bất ngờ cho người giảm cân và tiền tiểu đường.
Mỗi nhà hàng không chỉ là điểm đến cho món ngon, mà còn là hành trình trải nghiệm văn hóa ẩm thực tinh tế, sáng tạo và đầy cảm xúc.
