PNO - Những người thêm lượng gia vị vừa phải và cao vào bữa ăn cho thấy lượng vi khuẩn đường ruột có lợi là ruminococcaceae dồi dào hơn.
 |
Có hàng ngàn tỉ vi sinh vật sống trong hệ tiêu hóa của con người, bao gồm hàng trăm đến hàng ngàn loài vi khuẩn, vi rút và nấm. Chúng được gọi chung là hệ vi sinh vật đường ruột và rất quan trọng đối với sức khỏe.
Chế độ ăn uống, tập thể dục và thuốc men là một số yếu tố có thể ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật này. Nếu hệ vi sinh vật đường ruột không được nuôi dưỡng thích hợp, các vi khuẩn có hại dễ dàng sinh sôi và gây bệnh.
Theo một nghiên cứu từ Đại học Penn State (Mỹ) vừa được công bố trên tạp chí Nutrition, một ít thảo mộc và gia vị có thể giúp đường ruột của bạn khỏe mạnh hơn. Trong nghiên cứu, 54 người trưởng thành có nguy cơ mắc bệnh tim mạch đã tham gia vào thí nghiệm kéo dài 4 tuần. Một số được yêu cầu thêm 0,5g gia vị vào bữa ăn tiêu chuẩn, trong khi những người khác được yêu cầu thêm 3,3g hoặc 6,6g. Hỗn hợp gia vị bao gồm quế, gừng, thì là, nghệ, hương thảo, oregano (kinh giới cay), húng tây và cỏ xạ hương. Một nhóm khác được yêu cầu không cho gia vị vào thức ăn.
Kết quả, những người thêm lượng gia vị vừa phải và cao vào bữa ăn cho thấy lượng vi khuẩn đường ruột có lợi là ruminococcaceae dồi dào hơn. Họ vi khuẩn này thường được tìm thấy với số lượng cao ở những người trưởng thành khỏe mạnh. Ngoài ra, những người tham gia thuộc nhóm bổ sung gia vị cũng cho thấy số lượng phân tử tiền viêm trong ruột thấp hơn, cho thấy tác dụng chống viêm tiềm năng.
Ngọc Hạ (theo Science Alert)
| Chia sẻ bài viết: |
Các nạn nhân đều tham gia dự tiệc tại một phòng kín của nhà hàng. Sau 1 tiếng đồng hồ, nhân viên nhà hàng phát hiện 5 người đổ gục trên sàn...
Các nhà khoa học cho biết, bí quyết để giữ cho não bộ trẻ trung, khỏe mạnh có thể không nằm trong viên thuốc bổ hay sách đố trí tuệ...
Chiều 8/10, tại Phiên họp thứ 50 của Ủy ban thường vụ Quốc hội, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan trình bày tờ trình dự thảo Luật dân số.
Sáng 28/9, Báo Sức khỏe và Đời sống với sự đồng hành của Herbalife Việt Nam đã tổ chức Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 5.
Sở Y tế TPHCM kiến nghị giao đất của Bệnh viện tỉnh Bà Rịa và Bệnh viện Lê Lợi (trước đây) mở cơ sở 2 chuyên khoa ung bướu và sản.
Nước đóng chai không hề tinh khiết như vẻ ngoài, mỗi ngụm nước có thể chứa những hạt vi nhựa vô hình, có khả năng tích tụ trong cơ thể.
Sau bão lũ, môi trường ngập úng, nguồn nước sinh hoạt và thực phẩm bị ô nhiễm dễ tạo điều kiện lý tưởng cho các bệnh về đường tiêu hóa, da liễu.
Trung thu 2025, Vinamilk gửi trao hơn 100.000 sản phẩm dinh dưỡng cùng nhiều phần quà ý nghĩa đến hơn 10.000 trẻ em trên khắp cả nước.
Ngành y tế TPHCM đã gửi 10.000 túi thuốc gia đình đến đồng bào các tỉnh phía Bắc bị ảnh hưởng của bão lũ.
Ngay khi vừa tiếp nhận, bệnh viện đã nhận định chị H. bị đa chấn thương, gãy xương nhiều nơi… tiên lượng tử vong cao nên kích hoạt báo động đỏ.
Thứ trưởng Bộ Y tế nhắc đến nhiệm vụ cấp bách đảm bảo chất lượng sản phẩm trong y tế, nhất là sản phẩm từ tế bào sử dụng trong nghiên cứu.
Thói quen ăn nhiều trái cây có thể là chìa khóa bất ngờ giúp lá phổi khỏe mạnh hơn trước tác động của ô nhiễm không khí.
Nếu lo ngại bản thân bị béo phì, không nên tự ý giảm cân bằng thuốc dân gian truyền miệng hay các mẹo như uống nước chanh, nhai lá trà xanh…
“Sổ sức khỏe điện tử Long Châu” đã phục vụ hơn 2 triệu người dùng, hướng tới một hệ sinh thái y tế số toàn diện.
Hội chợ Trung thu miễn phí với hàng chục ngàn phần quà đã mang đến không khí đặc biệt ý nghĩa cho hơn 2.000 trẻ ở Bệnh viện Nhi Trung ương.
Một nghiên cứu mới chỉ ra chế độ ăn nhiều chất béo có thể làm rối loạn mạch trí nhớ trong não gần như ngay lập tức.
Chiều 3/10, Bệnh viện Nhân dân Gia Định đã tổ chức chương trình "Trung thu yêu thương 2025" với chủ đề "Tết Đoàn viên cho các bé đang điều trị".
Vài tháng sau sinh, bé gái ở Hải Phòng đã đối mặt với căn bệnh hiếm gặp, ghép tủy là con đường duy nhất có thể cứu sống em.
