Báo cáo mới từ tổ chức Consumer Reports cho thấy hơn một nửa số mẫu sữa công thức tại Mỹ được kiểm tra chứa kim loại nặng và hóa chất PFAS.

Sở An thực phẩm TPHCM cảnh báo nguy cơ ngộ độc từ cá nóc, cóc, so biển, nấm dại, khoai tây mọc mầm, khuyến cáo người dân tránh sử dụng.

Trước nguy cơ thực phẩm bẩn dịp tết, Bộ Y tế cho biết đã triển khai nhiều giải pháp kiểm soát, siết chặt quản lý, bảo đảm thực phẩm.

Hàng chục tấn thực phẩm có dấu hiệu biến đổi màu sắc, có mùi bất thường đã được lực lượng chức năng TPHCM kịp thời ngăn chặn đưa ra tiêu thụ.

Việc ăn ốc bươu ngâm trong hóa chất Natri Silicate gây ra những nguy cơ nghiêm trọng cho sức khỏe con người.

Sống bằng nỗi sợ thường trực là điều không nên. Nhưng cũng không nên dễ dãi nếu bữa ăn hằng ngày phải dựa vào may rủi.

Đường bổ sung có mặt khắp nơi trong chế độ ăn của chúng ta, từ đồ uống, bánh kẹo, cà phê, ngũ cốc ăn sáng đến sữa chua hương vị.

Nhiều trường hợp người tiêu dùng chỉ dựa vào hình ảnh, nội dung quảng cáo hoặc livestream bán hàng nên dễ mua phải sản phẩm kém chất lượng trên các kênh online.

Các nhà khoa học làm ra “đường tổng hợp” từ nguyên liệu tự nhiên, ngọt như đường thật nhưng lượng calo thấp hơn nhiều.

Sau nhiều vụ ngộ độc bánh mì, phát hiện mì bẩn ở Hà Nội...,Hiệp hội Du lịch TPHCM rà soát quy trình siết quản lý an toàn thực phẩm các lễ hội.

Từ năm học 2026-2027, cả nước sử dụng một bộ sách giáo khoa thống nhất. Nhiều nhà giáo kỳ vọng bộ sách mới có thể giảm tính hàn lâm...

Lấp đầy dĩa của bạn bằng các thực phẩm tốt cho gan có thể hỗ trợ khả năng duy trì hiệu suất cao của cơ quan này.