Liên tục phát hiện thực phẩm ‘3 không’ tại TPHCM

Điển hình là ngày 14/1, Đội Quản lý thị trường số 9 phối hợp UBND phường Hiệp Bình kiểm tra đột xuất một hộ kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Lực lượng chức năng phát hiện và tạm giữ 17.461kg lòng bò và 1.320kg thịt bò các loại không có hóa đơn chứng từ, không hồ sơ công bố chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, với tổng trị giá hơn 749 triệu đồng. Toàn bộ số hàng được xác định không đảm bảo điều kiện lưu thông, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Kho hàng trữ thực phẩm 3 không tại phường Hiệp Bình

Cùng thời điểm, Đội Quản lý thị trường số 19 phối hợp Công an phường Bến Cát và lực lượng thú y kiểm tra đột xuất một kho thực phẩm đông lạnh trên địa bàn.

Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện 744kg thịt heo, thịt cá và thịt vịt không rõ nguồn gốc, không giấy kiểm dịch, được bảo quản trong điều kiện sơ sài, nhiều sản phẩm có dấu hiệu biến đổi màu sắc, mùi bất thường, không bảo đảm yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm. Toàn bộ số hàng hóa vi phạm đã bị lập biên bản, niêm phong để tiếp tục xác minh, xử lý theo quy định pháp luật.

Thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn thực phẩm được phát hiện qua kiểm tra tại Bến Cát

Theo Chi cục Quản lý thị trường TPHCM, không chỉ thịt tươi sống, các mặt hàng thực phẩm chế biến, không rõ xuất xứ cũng được rao bán tràn lan trên mạng xã hội. Cụ thể, Đội Quản lý thị trường số 13 khi phối hợp cùng Công an xã Đông Thạnh truy vết trên các trang mạng xã hội đã phát hiện điểm kinh doanh ở xã Đông Thạnh kinh doanh hàng không rõ nguồn gốc.

Tại thời điểm kiểm tra, các điểm kinh doanh này đang bán 200kg bột cà phê chồn, 200kg chà bông và 150kg bò viên. Tất cả đều không nhãn mác, không nguồn gốc, không hóa đơn chứng từ.

Theo Chi cục Quản lý thị trường TPHCM, nạn hàng nhập lậu, hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ đang diễn biến phức tạp, đặc biệt là thực phẩm với hình thức "3 không" (không nguồn gốc, không hóa đơn, không nhãn mác). Những sản phẩm này thường được sản xuất và tiêu thụ dưới dạng nhỏ lẻ, không có địa chỉ cố định hoặc chứa trong các nhà trọ, nhà ở, kho lạnh cho thuê khiến công tác kiểm tra, giám sát của các cơ quan chức năng gặp nhiều khó khăn.

Những sản phẩm này có dấu hiệu biến đổi màu sắc, mùi bất thường, không bảo đảm yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm

Chi cục Quản lý thị trường TPHCM nhận định, càng cận tết, nhu cầu tiêu dùng tăng cao sẽ càng kích thích các đối tượng đẩy mạnh tiêu thụ hàng “3 không”, đặc biệt là thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến và hàng tiêu dùng nhanh. Hoạt động này không chỉ đe dọa sức khỏe người tiêu dùng mà còn làm méo mó môi trường cạnh tranh, gây thiệt hại cho các doanh nghiệp làm ăn chân chính.

Trước diễn biến trên, Chi cục Quản lý thị trường TPHCM xác định 4 lĩnh vực trọng tâm trong cao điểm tết Bính Ngọ 2026 gồm: an toàn thực phẩm, hàng giả, nguồn gốc xuất xứ và hàng hóa trên thương mại điện tử với việc tập trung đánh mạnh vào các kho bãi, điểm tập kết lớn.

Song song với kiểm tra, xử lý, lực lượng quản lý thị trường cũng khuyến cáo người dân không mua thực phẩm giá rẻ bất thường trên mạng, ưu tiên lựa chọn hàng hóa có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm soát thú y, mua tại siêu thị, cửa hàng uy tín. Người tiêu dùng được khuyến khích phản ánh kịp thời các dấu hiệu vi phạm để cùng cơ quan chức năng giám sát thị trường, bảo vệ sức khỏe cộng đồng trong mùa tết.

Mai Ca