PNO - Nhà hàng Anan Saigon đại diện cho Việt Nam lọt vào danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á trong giải “Asia's 50 Best Restaurants 2024”. Năm nay Anan xếp hạng thứ 48 và nhà hàng cũng đạt giải này vào năm 2023.
 |
| Phở bò có phong cách lạ ở Anan Saigon - Ảnh: Anan Saigon |
 |
| Bánh mì được gói lật ngược ra ngoài thay vì kẹp nhân bên trong. Lá cờ vừa để trang trí vừa là que xiên đồ chua ăn kèm bánh mì - Ảnh: Anan Saigon |
Anan có nghĩa là “Ăn, ăn” nằm ở đường Tôn Thất Đạm, quận 1, phục vụ các món ăn địa phương và đường phố của Việt Nam như: phở, bánh mì, bánh bột lọc Huế, bún chả Hà Nội, chả cá Lã Vọng Hà Nội, hàu Nha Trang, cua Cà Mau, kem dừa Bến Tre… Đây cũng là nhà hàng duy nhất ở TPHCM được gắn sao Michelin. Anan do đầu bếp gốc Việt Peter Cường Franklin điều phối, mở cửa từ 17g tới khuya từ thứ Ba đến Chủ nhật, nghỉ vào thứ Hai. Đây cũng là năm thứ 2 liên tiếp Anan nhận được giải này.
 |
| Bên trong nhà hàng đứng đầu danh sách. Sézanne được gắn sao Michelin nằm ở tầng 7 của khách sạn Four Seasons Tokyo - Ảnh: Sézanne |
Đạt giải quán quân năm nay là nhà hàng Sézanne của Nhật Bản, đứng thứ 2 là Florilège cũng của Nhật, xếp vị trí thứ 3 là Gaggan Anand của Thái Lan, đứng thứ tư và thứ năm là The Chair và Wing đến từ Hồng Kông (Trung Quốc). Năm nay, Singapore và Nhật Bản đều có 9 nhà hàng đạt giải, Thái Lan có 8, Hồng Kông thì có 6 nhà hàng vô danh sách này.
 |
| Món hải sản của nhà hàng Ando của Hồng Kông (Trung Quốc) xếp vị trí số 37 - Ảnh: Ando |
Ngoài ra còn có các giải thưởng như: giải nhà hàng bền vững thuộc về Haoma đến từ Bangkok, nữ đầu bếp xuất sắc nhất châu Á năm 2024 được trao cho Pichaya 'Pam' Soontornyanakij (Thái Lan). Nhà hàng Wing đến từ Hồng Kông đã nhận được giải Highest Climber năm 2024, tăng 32 bậc so với năm ngoái lên vị trí thứ 5 trong năm nay.
 |
| Lễ trao giải diễn ra vào tối 26/3 tại Seoul, Hàn Quốc - Ảnh: Courtesy Asia's 50 Best Restaurants |
Ban giám khảo 50 nhà hàng tốt nhất châu Á năm 2024 là hơn 300 chuyên gia trong ngành và những nhân vật hàng đầu trong ngành thực phẩm, đồ uống châu Á; cùng các nhà phê bình ẩm thực, đầu bếp, chủ nhà hàng và chuyên gia ẩm thực.
Xuân Bình (theo Time Out)
| Chia sẻ bài viết: |
Ngoài tham dự hội đua thuyền truyền thống của Phú Quốc, du khách còn có thể ghé thăm những điểm sau ở đảo ngọc.
Quan Lạn với vẻ đẹp mộc mạc đang trở thành điểm đến lý tưởng cho mọi du khách trong "mùa biển" hiện nay.
Sữa đậu nành Soya Canxi là một trong những bí quyết mà nhiều chị em phụ nữ hiện nay lựa chọn để cân bằng sức khỏe và sống trọn vẹn mỗi ngày.
Việc có đến 5 ngày nghỉ khiến nhiều người đổi ý muốn rời TPHCM vào phút cuối, thế nhưng, việc đặt phòng, đặt vé tàu xe đã không dễ dàng nữa.
Mỗi hội quán cổ của người Hoa ở TPHCM thu hút du khách trong và ngoài nước với kiến trúc đặc sắc, tập tục thú vị.
Trong 15 quán ăn ngon của Đông Nam Á ở Hồng Kông thì Việt Nam có 4 quán và đa phần các chủ quán đều đến từ TPHCM.
Tây Ninh, Bình Phước, Đồng Nai... đều gần TPHCM cho kế hoạch du lịch cận dịp lễ 30/4 mà không phải lo lắng vé máy bay hay vé tàu hỏa.
Cùng hai người con xứ Huế đến thăm những địa danh nổi tiếng tại vùng đất linh thiêng từng là cố đô nước Việt.
Với người Ấn nói chung và vùng cố đô Kolkata nói riêng, chai không chỉ đơn thuần là một thức uống mà còn là sợi dây vô hình kết nối mọi người.
Không ít lần ta đã bắt gặp những món ăn hấp dẫn trên phim ảnh, vậy thì liệu các món ăn này sẽ như thế nào khi chế biến ngoài thực tế?
Nếu không thích du lịch xa TPHCM dịp lễ 30/4, bạn có thể lên kế hoạch vui chơi tại các công viên nước.
Dân số Hunza hiện có khoảng 30.000 người. Họ tự xem mình là hậu duệ của Alexander Đại Đế và nổi tiếng với cách sống thân thiện, hòa nhã, hiếu khách.
Bên cạnh dân địa phương, hiện nay, đa phần thực khách là người phương xa tìm đến, nghe danh cháo nghêu cô Gió nên muốn một lần thưởng thức cho bằng được.
Cầu Hôn, cầu bộ hành hay cầu trên biển dài nhất Việt Nam... khiến những địa danh này thu hút du khách.
Bay khắp thế giới, làm mới chính mình với vô vàn niềm vui, Vietjet tăng tần suất bay giữa Phú Quốc và Seoul (Hàn Quốc), Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc)...
Riêng hoa ban, bà con đã chế biến ra gần 10 món ăn; mỗi món đều mang đặc trưng, hương vị riêng biệt.
Trong 100 món thịt xay ngon nhất thế giới, Việt Nam có 3 cái tên được xướng là bún chả, bò lá lốt và nem nướng.
Đây là kết quả bình chọn của Premier Inn, một trang web về khách sạn nổi tiếng ở Anh.
