PNO - Chiều 20/10, UBND phường Bình Phú phối hợp Hiệp hội Ẩm thực TPHCM (FBA) tổ chức họp báo giới thiệu Lễ hội Ẩm thực Chay 2025 – Green Food Festival, dự kiến diễn ra từ ngày 31/10 đến 4/11/2025 tại Công viên Bình Phú, TPHCM.
Với chủ đề “Ngon từ vị – Lành từ tâm”, sự kiện nhằm tôn vinh tinh hoa ẩm thực chay Việt Nam, đồng thời lan tỏa thông điệp “Sống xanh – Sống lành mạnh”, góp phần xây dựng lối sống bền vững và thân thiện với môi trường.
 |
| Ông Nguyễn Tấn Việt thông tin tại buổi họp báo Lễ hội ẩm thực chay năm 2025 - Ảnh: Phú Thọ |
Ông Nguyễn Tấn Việt, Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực TPHCM, Trưởng Ban tổ chức, cho biết lễ hội ẩm thực chay năm nay quy tụ hơn 200 gian hàng đến từ các nhà hàng, thương hiệu, đầu bếp và nghệ nhân ẩm thực chay trên cả nước, kỳ vọng thu hút 150.000 lượt khách tham quan. “Mỗi món chay không chỉ là ẩm thực mà còn là câu chuyện về sức khỏe, văn hóa và trách nhiệm với thiên nhiên”, ông Việt nhấn mạnh.
Không gian lễ hội được thiết kế theo mô hình “Lễ hội Xanh – Không rác thải”, với sự đồng hành của Foodbank Việt Nam và Dự án GreenHero. Ban tổ chức cũng sẽ triển khai “Ngày hội tái chế rác thải thực phẩm” nhằm lan tỏa ý thức bảo vệ môi trường. Bên cạnh đó, hoạt động “Bếp yêu thương – 1.000 suất ăn miễn phí” do Mạng lưới Đầu bếp hành động (Chef Action Network) phối hợp Foodbank Việt Nam và Hội Đầu bếp TPHCM thực hiện sẽ mang đến những phần ăn nghĩa tình cho người yếu thế.
 |
| Trong khuôn khổ lễ hội, ban tổ chức sẽ bố trí khu vực trải nghiệm buffet chay - Ảnh minh họa: Quốc Thái |
Bà Nguyễn Thị Hằng, Phó Chủ tịch UBND phường Bình Phú, cho biết phường Bình Phú đã chuẩn bị kỹ lưỡng công tác tổ chức cho Lễ hội Ẩm thực chay năm 2025, trong đó tập trung phối hợp với các đơn vị liên quan đảm bảo an ninh, an toàn, vệ sinh môi trường, y tế… để phục vụ tốt nhất cho người dân, du khách trước, trong và sau lễ hội. Đồng thời, thông qua lễ hội, phường Bình Phú cũng mong muốn các sở, ngành, địa phương, DN… biết thêm về phường Bình Phú để thông qua đó thúc đẩy, tăng cường các hoạt động văn hóa, thể thao, du lịch tại địa phương.
Trên diện tích gần 7 hecta tại khu vực công viên Bình Phú, lễ hội sẽ được chia thành nhiều khu vực chuyên đề: ẩm thực chay sáng tạo, sản phẩm OCOP – Organic – Thực dưỡng – Tái chế, cùng chuỗi hoạt động phong phú như hội thảo ẩm thực chay quốc tế, diễn đàn du lịch xanh – kinh tế xanh – phát triển bền vững, cuộc thi Green Master Chef Vietnam 2025, trình diễn chế biến món chay nghệ thuật, talkshow dinh dưỡng, triển lãm nguyên liệu và buffet chay ba miền.
 |
| Qua lễ hội, ban tổ chức mong muốn truyền tải lối sống xanh, hạn chế tác động đến môi trường, tự nhiên qua việc sử dụng các loại thực phẩm chay. Ảnh minh họa: Quốc Thái |
Đặc biệt, các diễn giả quốc tế từ Mỹ, Ấn Độ, Singapore, Thái Lan, Malaysia, Brazil… sẽ tham dự hội thảo chuyên đề về xu hướng ẩm thực xanh và phát triển bền vững, chia sẻ kinh nghiệm cho doanh nghiệp và startup Việt Nam.
Quốc Thái
| Chia sẻ bài viết: |
Buổi chào cờ ngày 20/10 ở trường THCS Nguyễn Đăng Sơn (Chợ Mới, An Giang) có thêm phần trao thưởng cuộc thi kể chuyện sách đúng dịp sinh hoạt chuyên đề sách.
Trong suốt nửa thế kỷ, TPHCM không chỉ là trung tâm kinh tế lớn nhất cả nước mà còn là kinh đô nghệ thuật
"Đừng ngại bắt đầu, chỉ cần đọc vài trang mỗi ngày, dần dần các bạn sẽ hình thành được thói quen đọc sách thôi" - em Mai Nguyễn Quốc Bảo chia sẻ.
Gặp gỡ, giao lưu với giáo sư - tiến sĩ, nhà văn Trình Quang Phú về truyện ký "Theo dấu chân Người".
Vào ngày 19/10, workshop “ Việt sắc giai nhân” do Paper & I phối hợp cùng Chiêu Minh Các tổ chức đã diễn ra tại TPHCM.
Các chương trình trao tặng phẩm “Áo dài hơi thở của thành phố”, gây quỹ sinh kế hỗ trợ các thợ may… được tổ chức tại Đường sách TPHCM.
Sáng 19/10, TPHCM tổ chức họp mặt văn nghệ sĩ Khu căn cứ Trung ương Cục miền Nam, trong chuỗi hoạt động "Những ngày văn học - nghệ thuật TPHCM".
Sáng 19/10, tại Đường sách TPHCM (đường Nguyễn Văn Bình, phường Sài Gòn, TPHCM) đã khai mạc triển lãm ảnh "Hành trình áo dài 2025".
Chuỗi hoạt động “Những ngày Văn học - Nghệ thuật TPHCM” đã chính thức khai mạc tại Nhà Văn hóa Thanh Niên TPHCM.
Bí thư Thành ủy TPHCM đối thoại thẳng thắn, thân tình với văn nghệ sĩ tại Hội nghị tổng kết 50 năm văn học, nghệ thuật TPHCM 1975 - 2025.
Sáng 18/10, tại Học viện Cán bộ TPHCM, Thành ủy TPHCM tổ chức Hội nghị Tổng kết 50 năm VHNT TPHCM sau ngày đất nước thống nhất (30/4/1975 - 30/4/2025).
Sáng 18/10, tại Đường sách TPHCM diễn ra chương trình "Hát bội với âm nhạc dân tộc" do các nghệ sĩ Nhà hát Nghệ thuật Hát bội TPHCM biểu diễn.
Đây là tập truyện ngắn giữ được cái đẹp Nam bộ, đem được hơi thở thời sự từ di cư lao động, đa cấp, tiền ảo nhưng không sa vào luận đề.
Năm 2025, khán giả truyền hình Việt có “thực đơn” thịnh soạn với loạt chương trình truyền hình thực tế đình đám lên sóng.
Phim Tổ Quốc Trong Tim: The Concert Film phát triển từ concert quốc gia Tổ Quốc Trong Tim ra rạp từ ngày 17/10 sẽ hé lộ hậu trường của đêm nhạc này.
Sáng 17/10, Hội Mỹ thuật TPHCM tổ chức tọa đàm với chủ đề "Điêu khắc Thành phố Hồ Chí Minh trong thời đại công nghệ số và trí tuệ nhân tạo (AI)"
Đoàn công tác của Ban Tuyên giáo và Dân vận Thành ủy TPHCM đã tổ chức chuyến thăm và gặp gỡ các văn nghệ sĩ tiêu biểu tại TPHCM.
Lần đầu tiên TPHCM tổ chức “Những ngày văn học nghệ thuật TPHCM” với nhiều hoạt động nổi bật.
