CPV Food trở thành đơn vị đầu tiên ngoài Thái Lan đạt chuẩn CPF Food Standard

Khẳng định vị thế trong hệ sinh thái thực phẩm toàn cầu của Tập đoàn C.P.

Ngày 8/5 vừa qua, Công ty TNHH CPV Food - thành viên của C.P. Việt Nam đã tổ chức lễ đón nhận chứng nhận Chất lượng quốc tế tích hợp CPF Food Standard PS 7818:2023 (gọi tắt là CPF Food Standard), đồng thời công bố chương trình “3 An Toàn”.

Đây là hệ thống tiêu chuẩn chất lượng tích hợp được thiết lập bởi CPF, một thành viên chủ lực trong lĩnh vực thực phẩm của Tập đoàn C.P. nhằm chuẩn hóa hoạt động sản xuất thực phẩm từ trang trại đến bếp nhà của C.P. trên toàn cầu.

CPV Food Bình Phước đón nhận chứng nhận CPF Food Standard từ đại diện BSI Thái Lan - Ảnh: Đ.Q

Chứng nhận được Viện Tiêu chuẩn Anh Quốc (BSI) cùng tham gia xây dựng khung tiêu chuẩn, đánh giá và xác nhận độc lập. Điểm đặc biệt của tiêu chuẩn này là cách tiếp cận quản trị toàn chuỗi. Theo đó, thay vì chỉ đánh giá từng nhà máy riêng lẻ, tiêu chuẩn này hướng tới chuẩn hóa toàn bộ hệ thống vận hành từ sản xuất thức ăn chăn nuôi, ấp trứng, chăn nuôi đến giết mổ và chế biến thực phẩm.

Hệ thống này cũng tích hợp nhiều yêu cầu quản lý quốc tế trong một khung thống nhất như HACCP, ISO 9001, ISO 22000, BRC và các thực hành liên quan đến an toàn thực phẩm, chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững theo tiêu chuẩn quốc tế.

Việc CPV Food Bình Phước trở thành đơn vị đầu tiên tại Việt Nam và ngoài Thái Lan, đồng thời là đơn vị thứ hai trong toàn hệ thống CPF đạt chứng nhận này cho thấy năng lực của C.P. Việt Nam trong việc triển khai các chuẩn mực quản lý tích hợp theo định hướng toàn cầu.

Nâng chuẩn thị trường nội địa qua mô hình quản trị tích hợp

Việc áp dụng CPF Food Standard tại CPV Food Bình Phước không chỉ phục vụ hoạt động xuất khẩu, mà còn góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm cung ứng tại thị trường trong nước. Với người tiêu dùng, giá trị của chứng nhận nằm ở việc sản phẩm được tạo ra trong một chuỗi được kiểm soát từ đầu vào đến thành phẩm, có khả năng truy xuất nguồn gốc và được đánh giá bởi tổ chức độc lập.

Các đại biểu tham quan phòng thí nghiệm tại nhà máy thức ăn chăn nuôi CPV Food Bình Phước - Ảnh: Đ.Q

Trong khuôn khổ sự kiện, đại biểu tham dự lễ trao chứng nhận, tìm hiểu chương trình “3 An Toàn” và tham quan nhà máy thức ăn chăn nuôi, nhà máy chế biến thực phẩm tại CPV Food Bình Phước; qua đó trực tiếp quan sát cách mô hình từ trang trại đến bếp nhà, mô hình tích hợp Feed - Farm - Food được vận hành trong thực tế.

Các đại biểu tìm hiểu các sản phẩm chế biến thuộc chuỗi Feed - Farm - Food của CPV Food - Ảnh: Đ.Q

Ở góc độ địa phương, ông Nguyễn Văn Thắng - Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Đồng Nai đánh giá cao ý nghĩa của Tổ hợp CPV Food Bình Phước đối với định hướng phát triển ngành chăn nuôi, thực phẩm tại địa phương.

Theo ông, dự án Tổ hợp CPV FOOD là một trong những dự án đầu tư về thực phẩm hiện đại ở Đồng Nai nói riêng và Việt Nam nói chung.

Ông cũng cho rằng mô hình chuỗi cung ứng khép kín từ thức ăn chăn nuôi, trang trại đến chế biến thực phẩm là hướng phát triển bền vững, nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn về Phúc lợi động vật, giết mổ theo quy định HALAL, An toàn sinh học và An toàn thực phẩm của Tổ chức Thú y Thế giới (OIE) và các nước nhập khẩu.

Ông Wirat Wongpornpakdee - Phó tổng giám đốc C.P. Việt Nam chia sẻ định hướng nâng cao tiêu chuẩn sản xuất thực phẩm của C.P. Việt Nam - Ảnh: Đ.Q

Ông Wirat Wongpornpakdee - Phó tổng giám đốc C.P. Việt Nam cho biết, việc đạt chứng nhận CPF Food Standard là dấu mốc quan trọng trong hành trình nâng chuẩn sản xuất thực phẩm của C.P. Việt Nam. Ông khẳng định, công ty không ngừng nỗ lực để người tiêu dùng trong nước có thể tiếp cận những sản phẩm an toàn, chất lượng và có nguồn gốc rõ ràng; đồng thời từng bước nâng cao cơ hội của thực phẩm chế biến tại Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Theo bà Watchara Ponrong, Trưởng phòng Kỹ thuật sản phẩm, BSI Thái Lan, với nền tảng vững chắc cùng sự quyết tâm của toàn thể đội ngũ, BSI tin tưởng CPV Food sẽ tiếp tục sử dụng tiêu chuẩn này làm động lực để nâng tầm công tác quản lý, đạt được mục tiêu và định hướng phát triển một cách bền vững.

Ngọc Thùy

Nguồn: C.P. Việt Nam