PNO - PN - Mới đây, tỉnh Bình Định đưa ba con cá ngừ đại dương qua Nhật Bản thử nghiệm, hai con không đạt chuẩn, một con chỉ lấy được 50% lượng thịt. Thay vì bán được 30 USD/kg thịt, số cá này chỉ bán được 3 USD/kg.
Đó là thông tin được đưa ra tại Festival Thủy sản Việt Nam vừa diễn ra tại Phú Yên. Thị trường tiêu thụ cá ngừ đại dương lớn nhất của nước ta là Nhật Bản, tuy nhiên đòi hỏi của thị trường này khắt khe, cá phải đạt chuẩn sashimi (cá câu bằng hình thức đặc biệt, bảo quản trong vòng 10 ngày sử dụng làm món ăn sashimi).
Trong khi đó, cá ngừ câu tay theo đánh giá của ngành chức năng chỉ có 5-6% đạt chuẩn, số còn lại bán ở thị trường nội địa với giá thấp. “Thuyền câu cá ngừ của ngư dân lạc hậu, công suất nhỏ, hầm đá không đúng chuẩn, nước đá không sạch, công nghệ bảo quản kém… dẫn đến chất lượng sản phẩm kém là đương nhiên”, ông Võ Thiên Lăng, Chủ tịch Hội Nghề cá Khánh Hòa, khẳng định. Yêu cầu cấp thiết đặt ra là thay đổi kỹ thuật, tiếp cận công nghệ đánh bắt, bảo quản...
Dịu Dịu
| Chia sẻ bài viết: |
Việc Mỹ loại bỏ thuế đối ứng giúp trái cây Việt Nam cạnh tranh sòng phẳng hơn về giá, mở rộng cơ hội thâm nhập thị trường hơn 300 triệu dân.
Đó là nhận định của các chuyên gia tại talkshow “Vai trò tiêu dùng xanh trong thúc đẩy phát triển kinh tế bền vững” do báo Tuổi Trẻ tổ chức.
Sáng15/11, giá vàng SJC ở mức 149 - 151 triệu đồng/lượng (mua vào - bán ra), giảm tới 2,7 triệu đồng ở cả hai chiều so với hôm qua.
Online Friday 2025 lần đầu có Mega Live “soi” hàng thật - giả, giúp người tiêu dùng bớt nỗi lo mua phải hàng kém chất lượng khi mua online.
Sacombank Cambodia khẳng định vị thế là một trong những ngân hàng uy tín hàng đầu tại đất nước chùa Tháp, là điểm đến đáng tin cậy của kiều bào Việt Nam...
Ngày 11/11/2025, Ngân hàng Phát triển Hà Lan và Ngân hàng TMCP Phát triển TPHCM đã ký kết Biên bản ghi nhớ về hợp tác đầu tư và tài chính bền vững...
