PNO - Mỗi nhà hàng không chỉ là điểm đến cho món ngon, mà còn là hành trình trải nghiệm văn hóa ẩm thực tinh tế, sáng tạo và đầy cảm xúc.
 |
| Tại sự kiện Michelin Việt Nam 2025, nhà hàng Ciel Dining và nhà hàng Coco Dining được vinh danh 1 sao Michelin, nâng tổng số nhà hàng nhận 1 sao Michelin tại TPHCM lên 5/9 nhà hàng khắp Việt Nam. 5 nhà hàng Michelin tại TPHCM đại diện cho sự đa dạng, phong phú và đẳng cấp của ẩm thực Việt đương đại. |
 |
| Ciel Dining (20 Nguyễn Công Trứ, quận 1): Lần đầu tiên góp mặt trong danh sách vinh danh 1 sao Michelin, cái tên Ciel Dining gây ngỡ ngàng và ngạc nhiên với không ít người. Điểm nhấn của nhà hàng là thực đơn theo mùa mang đậm hồn Việt với rau củ quả Việt Nam kết hợp với nguyên liệu cao cấp như cá tuyết, cua hoa, sò điệp... được chế biến với kỹ thuật Pháp hiện đại bởi đầu bếp Việt Hồng - người từng tu nghiệp tại các nhà hàng Pháp. |
 |
| Nhà hàng Ciel được thiết kế theo phong cách tối giản, bếp mở để thực khách cùng quan sát quy trình hoạt động, chế biến món. |
 |
| Nhà hàng Coco Dining (136/1 Lê Thánh Tôn, quận 1) – Nghệ thuật kể chuyện bằng món ăn: Là đơn vị mới được trao 1 sao Michelin năm nay, Coco Dining gây ấn tượng mạnh bởi sự giao thoa hài hòa giữa truyền thống Việt và phong cách ẩm thực đương đại. Bếp trưởng của nhà hàng là đầu bếp Võ Thành Vương (Top Chef Việt Nam 2019). |
 |
| Nhà hàng được thiết kế nghệ thuật sang trọng và ấm cúng cùng phong cách phục vụ chỉn chu, nhằm mang đến cảm giác mỗi món ăn tại đây là một tác phẩm mang đậm dấu ấn cá nhân và niềm đam mê sáng tạo của đầu bếp. |
 |
| Ẩn mình giữa khu chợ cũ Tôn Thất Đạm, Ăn ăn Saigon (89 Tôn Thất Đạm, quận 1) gây ấn tượng bởi phong cách fusion độc đáo – kết hợp ẩm thực đường phố Việt với kỹ thuật nấu ăn hiện đại. Đây là năm thứ 3 liên tiếp nhà hàng giữ vững 1 sao Michelin. |
 |
| Đầu bếp Peter Cường Franklin không ngừng sáng tạo với các món quen thuộc như phở, bánh mì, nem, biến tấu bằng nguyên liệu cao cấp như bò Wagyu, gan ngỗng, trứng cá muối... và đều khiến thực khách bất ngờ bởi tinh thần không giới hạn trong sáng tạo ẩm thực. |
 |
| Akuna – Bản hòa âm của biển cả: Toạ lạc trên tầng 9 khách sạn Le Méridien, Akuna là nơi đầu bếp Sam Aisbett (Úc) gửi gắm đam mê và kỹ thuật nấu ăn đẳng cấp quốc tế. Với phong cách hiện đại, Akuna đưa thực khách du hành qua từng món ăn độc đáo như bào ngư ngọc bích, vịt trời, hàu Nha Trang… được xử lý tinh tế bằng kỹ thuật Á-Âu. |
 |
| Bếp mở giúp khách tận mắt chứng kiến quy trình chế biến tỉ mỉ, tạo nên mối liên kết gần gũi giữa đầu bếp và thực khách. Đây là nơi lý tưởng để trải nghiệm một bữa tối đẳng cấp với tầm nhìn sông Sài Gòn về đêm. |
 |
| Nhà hàng Long Triều, tọa lạc tại tầng 3 khách sạn The Reverie tiếp tục giữ vững 1 sao Michelin năm thứ 2 liên tiếp nhờ chất lượng món ăn và dịch vụ đỉnh cao. |
 |
| Thực đơn nhà hàng phong phú với các món dimsum cầu kỳ hay vịt quay Bắc Kinh được chế biến chuẩn mực, giữ đúng hương vị truyền thống Trung Hoa, nhưng vẫn tạo được nét riêng phù hợp khẩu vị hiện đại. Không gian được thiết kế sang trọng, lối bài trí thanh lịch và đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp... giúp Long Triều trở thành lựa chọn hàng đầu cho những buổi tiếp khách hay dịp đặc biệt của gia đình. |
Huỳnh Hằng
Ảnh: Fanpage các nhà hàng
| Chia sẻ bài viết: |
Chính vì những hiểu lầm về thịt ủ mát mà chất lượng thịt ủ mát trong mắt người tiêu dùng Việt Nam không khác nhiều so với các loại thịt khác.
Một hòn đảo nhỏ ở châu Âu nép mình giữa Tây Ban Nha và Pháp có một lịch sử kỳ lạ là sẽ đảo ngược quốc tịch 6 tháng một lần.
Trong bối cảnh số người mắc COVID-19 nhiều hơn, bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý, những thức uống góp phần nâng cao sức khỏe hiệu quả cũng rất quan trọng.
Mang thai con đầu lòng ở độ tuổi khá trễ, 46 tuổi, Ngô Thanh Vân phải kiêng một số thực phẩm để tốt cho thai kỳ.
Nếu trời nắng nóng khiến thú vui ẩm thực của bạn bị "hao mòn", bạn có thể tìm kiếm niềm vui ở các khu chợ ẩm thực xuyên đêm bình dân.
Không chọn phòng ở tầng trệt, kiểm tra lễ tân có phục vụ 24/24... là những mẹo để bạn an toàn khi du lịch một mình ở nước ngoài.
Mùa hè năm 2025 bước vào cao điểm với loạt trải nghiệm mới lạ, đặc biệt dịp 1/6.
Từ Việt Nam, bạn có thể khám phá Phnom Penh, Siem Reap, Sihanoukville... của Campuchia bằng xe máy với chi phí mềm.
Sự kiện Phú Mỹ Hưng hướng về trẻ em lần thứ 14 đã mang đến cho thiếu nhi TPHCM một ngày Quốc tế Thiếu nhi đầy hào hứng và sôi động.
Khác với bánh xèo miền Trung, bánh xèo miền Tây to đến mức chỉ cần ăn 2 đến 3 cái đã no căng bụng.
Khám phá, tham quan, ẩm thực thành phố đáng sống nhất Việt Nam và phố cổ Hội An trong tháng 6 với lịch trình 3 ngày 4 đêm.
Thứ mềm mềm, trắng ngần, thơm mùi rượu đó làm tôi rần rần trong bụng. Ăn xong hai chén tôi xỉn tới bến, ngủ li bì một giấc tới chiều.
“Thiên đường ốc” quận 4 quy tụ hàng loạt quán ốc bình dân nhưng chất lượng, hút khách từ sáng đến đêm khuya.
Mỗi vùng miền có cách chuẩn bị khác nhau trong mâm cúng Tết Đoan Ngọ nhưng đều hướng đến mong cầu sức khỏe, an lành.
Thạch đen có họ với “nhà” sương sáo. Nhưng nếu từng nếm một miếng thạch đen chính gốc từ miền núi Đông Bắc, sẽ thấy sự khác biệt rõ ràng.
Độc giả của chuyên trang ẩm thực Tasteatlas đã bình chọn danh sách 12 món ăn của Huế.
Dù chỉ hơn 18km2, nhưng vẻ đẹp tổng hoà của biển, trời và nhịp sống thị dân trên đảo Phú Quý là một bức tranh hoàn hảo, rất đáng để trải nghiệm.
Hầu hết các trường đã và đang có kế hoạch tổng kết năm học và bạn có thể lên kế hoạch "du lịch thưởng" cho trẻ.
