PNO - Nghiên cứu hợp tác giữa Đại học East Anglia, Đại học Southampton (Anh) và các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng, có đến 76% dân số thế giới không tiêu thụ đủ lượng omega-3.
Nghiên cứu hợp tác giữa Đại học East Anglia, Đại học Southampton (Anh) và các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng, có đến 76% dân số thế giới không tiêu thụ đủ lượng omega-3 (cụ thể là eicosapentaenoic acid - EPA và docosahexaenoic acid - DHA) theo khuyến nghị.
Giáo sư Anne Marie Minihane (Trường Y Norwich) nhận định, đang tồn tại khoảng cách lớn giữa lời khuyên khoa học và chế độ ăn uống thực tế hằng ngày. Điều này đồng nghĩa với việc hàng tỉ người đang đối mặt với rủi ro sức khỏe do thiếu dưỡng chất.
 |
| Hơn 3/4 dân số thế giới có thể cần bổ sung omega-3 vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày để đảm bảo sức khỏe tốt - Ảnh: Shutterstock |
Ở người trưởng thành và người cao tuổi, omega-3 là “lá chắn” bảo vệ tim mạch, tăng cường miễn dịch, đồng thời giảm nguy cơ trầm cảm và các chứng suy giảm nhận thức như Alzheimer.
Nghiên cứu công bố trên tạp chí Nutrition Research Reviews còn nhấn mạnh tầm quan trọng của omega-3 đối với phụ nữ và trẻ em. Lý do vì chất này giúp giảm nguy cơ sinh non, đồng thời hỗ trợ tối đa sự phát triển thị lực và nhận thức ở trẻ sơ sinh.
Tiến sĩ Abbie Cawood - chuyên gia tham gia nghiên cứu - nhận xét: “Việc đạt được lượng omega-3 khuyến nghị chỉ từ chế độ ăn uống hằng ngày là một thách thức lớn”, đặc biệt đối với phụ nữ trong thai kỳ hoặc với những người ít ăn cá.
Về định lượng cụ thể, hướng dẫn về lượng omega-3 cần thiết hiện đang khác nhau giữa các quốc gia, tạo ra sự nhầm lẫn đáng kể trên toàn cầu.
Do đó, nhằm củng cố tầm quan trọng của hướng dẫn nhất quán dựa trên bằng chứng khoa học, nghiên cứu chỉ ra rằng mức hấp thu khuyến nghị phổ biến nhất cho người trưởng thành là khoảng 250mg EPA và DHA mỗi ngày. Riêng phụ nữ mang thai cần bổ sung thêm 100 - 200mg DHA để đảm bảo sự phát triển tối ưu cho thai nhi.
Tuy nhiên, do rào cản về nguồn cung thực phẩm, thói quen ăn uống và chi phí sinh hoạt cho từng hộ gia đình, việc chỉ dựa vào chế độ ăn (như cá hồi, cá thu) thường không đủ hoặc không thường xuyên.
Vì vậy, nhóm tác giả kêu gọi cần có các hướng dẫn dinh dưỡng rõ ràng hơn và xem xét việc sử dụng thực phẩm được làm giàu omega-3 hoặc viên uống bổ sung như một giải pháp thiết yếu nhằm lấp đầy khoảng trống dinh dưỡng này.
Ngọc Hạ (theo Science Daily)
| Chia sẻ bài viết: |
Nam bệnh nhân đột quỵ không may mắn qua khỏi, song gia đình đã thắp lên cơ hội sống cho những mảnh đời khác nhờ nghĩa cử cao đẹp - hiến tạng.
Số ca nhập viện do ngộ độc tiếp tục tăng lên hơn 50 người, tỉnh Quảng Ngãi tạm ngưng hoạt động toàn bộ chuỗi cơ sở bánh mì Hồng Vân.
Sáng 14/12, Sở Y tế Quảng Ngãi chỉ đạo khẩn trương xử lý các trường hợp ngộ độc thực phẩm tại phường Cẩm Thành, phường Nghĩa Lộ.
Tối 13/12, Phó giám đốc Sở Y tế Quảng Ngãi thông tin, trên địa bàn vừa xảy ra tình trạng nhiều người nhập viện nghi do ngộ độc bánh mì.
Gừng không chỉ là gia vị quen thuộc mà từ lâu đã được xem là "vị thuốc bỏ túi" trong tủ bếp của mọi gia đình.
Phẫu thuật cấy ốc tai điện tử được xem là “cánh cửa” giúp bệnh nhân khiếm thính có thể nghe được âm thanh và từng bước phát triển ngôn ngữ.
Các nhà nghiên cứu từ ĐH King's College London (Anh) tiết lộ: một hợp chất tự nhiên trong sô cô la đen có liên quan đến quá trình làm chậm lão hóa.
Sau hơn 1 tháng chính thức đi vào hoạt động, Bệnh viện Từ Dũ cơ sở 2 tại Cần Giờ đã từng bước đáp ứng nhu cầu người dân.
Theo thông tin từ Tổ chức Y tế thế giới (WHO), trung bình, cứ mỗi 2 phút lại có một phụ nữ tử vong vì căn bệnh ung thư cổ tử cung.
Nhân dịp kỷ niệm 20 năm ngày thành lập, Hội Nạn nhân chất độc da cam TPHCM đã đón nhận Huân chương Lao động hạng Ba.
Việt Nam được cảnh báo có nguy cơ xâm nhập dịch bệnh bại liệt rất cao và hiện hữu sau khi Lào đã công bố dịch bệnh bại liệt trên toàn quốc.
Ngày 12/12, Bệnh viện Nhân dân Gia Định đã tổ chức Giáng sinh sớm cho người bệnh, bệnh nhi viết thư cầu chúc cho các cô chú đang điều trị ung thư...
Cha mẹ cần đưa trẻ tới cơ sở y tế ngay nếu thấy bé lừ đừ, sốt cao không hạ hoặc sưng phù để được điều trị đúng cách.
Đồng hành cùng gia đình Việt bằng các giải pháp tài chính toàn diện, hướng tới phát triển bền vững, ShinhanLife còn kiên định theo đuổi hành trình sẻ-chia yêu thương...
Đến nay, BV Nhi Đồng 2 thực hiện thành công hơn 50 ca ghép gan, 37 ca ghép thận, trở thành trung tâm ghép tạng nhi khoa chủ lực của cả nước.
Đầu tháng Mười hai, người dân Cần Giờ - TPHCM vui mừng khi Bệnh viện Từ Dũ cơ sở 2 chính thức đi vào hoạt động.
TPHCM ghi nhận hơn 34.000 ca mắc bệnh tay chân miệng (tăng 68,6% so với cùng kỳ năm 2024).
Không chỉ ảnh hưởng đến thể chất, hạn chế chiều cao, suy thận mạn còn khiến khoảng 40% bệnh nhi đối mặt với nguy cơ thấp lùn khi trưởng thành.
