PNO - Bánh mì Bảy Hổ, bánh mì Bảy Quang... đều là những xe bánh mì bán hàng ngàn ổ mỗi ngày.
 |
| Bánh mì Bảy Hổ (số 19 Huỳnh Khương Ninh, quận 1, TPHCM) có gần 90 năm phục vụ "tín đồ" mê bánh mì Sài Gòn. Theo chia sẻ của anh Hồ Dũng, đời thứ ba của xe bánh mì, tiệm do ông bà của anh - ông bà Trần Văn Hậu đã vun vén, tích cóp mở và phát triển - Ảnh: Phương Thảo |
 |
| Theo anh, hầu hết khách ghé mua bánh mì đều là khách quen, có những thực khách được ba mẹ mua cho từ nhỏ, lớn dần, ghé mua thưởng thức cũng như giới thiệu bạn bè, đồng nghiệp - Ảnh: An Huỳnh |
 |
| "Điểm nhấn của bánh mì Bảy Hổ là phần thịt luộc theo công thức riêng. Tiếp đó, bánh mì có kích thước nhỏ gọn, vừa đủ cho 1 người, thích hợp với bữa xế (lỡ) cũng như không ảnh hưởng đến lượng cơm tối" - đầu bếp - nhà báo Võ Quốc (người mặc áo trắng trong ảnh) chia sẻ. Bánh mì Bảy Hổ bán từ 13-17g hàng ngày. Giá mỗi ổ từ 15.000-22.000 đồng - Ảnh: Võ Quốc |
 |
| Trên đường Huỳnh Khương Ninh cũng có 1 tiệm bánh mì đông khách không kém - bánh mì Bảy Quang (số 9 Huỳnh Khương Ninh, quận 1, TPHCM) - Ảnh: Saigonanuong |
 |
| Theo chia sẻ của bà Nguyễn Thị Chín, người bán hiện nay, tên tiệm được đặt theo tên người chủ đầu tiên, cũng là ba của bà. Bà không nhớ chính xác năm ba mình bắt đầu bán bánh mì, chỉ nhớ xe bánh mì này đã có hơn 60 năm tuổi - Ảnh: Vũ Phượng |
 |
| Bà Chín cũng "bật mí" bí quyết để hơn 60 năm nhưng hương vị ổ bánh mì tại đây không thay đổi là nhờ vợ chồng bà luôn giữ nguyên tỉ lệ, thành phần của món pate bí truyền. "Không thể vì lợi nhuận, thêm phụ gia vào các thành phần chính của bánh mì, nhất là pate, để mất đi danh tiếng" - bà Chín nhận định. Tiệm bánh mì Bảy Quang bán từ 13-17g hàng ngày. Giá mỗi ổ từ 20.000-25.000 đồng - Ảnh: Vũ Phượng |
 |
| Bánh mì hẻm 37 Nguyễn Trãi (phường Bến Thành, quận 1, TPHCM) từng được tạp chí Condé Nast Traveler của Mỹ bình chọn là 1 trong 12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. |
 |
| Mỗi ổ bánh mì sẽ có 5 viên thịt nướng được chế biến từ thịt heo băm nhuyễn, trộn gia vị ướp, rồi nướng than. Ăn kèm thịt nướng là củ cải ngâm chua ngọt, dưa leo, hành ngò, tương ớt, xì dầu và nước sốt có vị cay, độ đậm đà. |
 |
| Xe bánh mì này bán từ 16-19g hàng ngày, song trước khi xe bắt đầu mở bán, đã có rất nhiều khách xếp hàng chờ mua - Ảnh: Mark Wiens |
An Huỳnh
| Chia sẻ bài viết: |
Cùng tham khảo cách chọn nước mắm ngon từ bếp trưởng.
Không chỉ nổi tiếng về các lễ hội và ẩm thực, Singapore từ lâu còn là điểm dừng chân của các triển lãm nghệ thuật.
Bất chấp thời tiết nắng nóng gay gắt, hàng nghìn người từ khắp mọi nơi vẫn đổ về TP Cần Thơ tham quan Lễ hội bánh dân gian lớn nhất miền Tây.
Tối 17/4, tại quảng trường quận Bình Thủy, UBND TP Cần Thơ tổ chức khai mạc lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ XI năm 2024.
Dù đối mặt với khối lượng công việc tăng lên gấp 2, 3 lần so với ngày thường nhưng gen Z vẫn có những cách riêng xua tan căng thẳng mệt mỏi...
Về Quỳnh Đôi, du khách có thể xem tiểu phẩm “Ông đồ Nghệ và con cá gỗ”, thôn nữ tái hiện cảnh “Bà chúa thơ Nôm” gánh nước ở làng Quỳnh.
Tiếp tục hành trình mang Australia gần hơn, từ nay đến 30/4/2024, Vietjet dành tặng tín đồ du lịch chuỗi khuyến mãi đặc biệt để trải nghiệm mùa thu vàng khắp Australia.
Một trong những nỗi lo của không ít chị em phụ nữ hiện nay đó là không biết cách phối hợp nêm nếm nhiều loại gia vị...
4 bãi biển chỉ cách TPHCM vài giờ đi xe, thích hợp cho kỳ nghỉ lễ ngắn ngày.
Tỉnh Quảng Nam và hơn 100 doanh nghiệp hoạt động du lịch trên địa bàn tỉnh đồng hành tham gia chương trình kích cầu thu hút khách du lịch 2024.
Dưới đây là những "địa chỉ" ngắm hoàng hôn được rất nhiều khách du lịch nhắc đến với nhiều trải nghiệm đặc biệt.
Nổi bật với hệ thống hàng trăm hang động và sông ngầm, Phong Nha - Kẻ Bàng luôn lọt top những điểm đến hấp dẫn.
Lâu đài Colomares nằm gần làng Benalmadena là một công trình đẹp và độc đáo kể câu chuyện về Christopher Columbus và hành trình khám phá châu Mỹ của ông.
Món quà của thiên nhiên có lẽ là từ để miêu tả về cung đường này, nơi mà bạn chỉ cần lia máy là đã có một tấm ảnh "để đời".
Bò kho xếp thứ 14 trong danh sách 100 món ăn sáng... hay thanh long có mặt trong danh sách trái cây ngon của thế giới.
Tết Té nước ở bản Na Sang 1 đã trở thành Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, đây cũng là khởi đầu năm mới của bà con người Lào.
Du lịch Đài Loan (Trung Quốc), một trong những điểm đến thu hút nhất là các khu chợ đêm...
Công ty Kera Protein ở Anh đã biến lông gà thành protein ăn được. Lông gà phải qua quy trình thủy phân chuyên sâu 13 bước để thành thịt giả.
