PNO - Viện Dinh dưỡng cảnh báo, Việt Nam đang chịu 4 gánh nặng về dinh dưỡng. Đó là tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi tại vùng nghèo, xã nghèo, vùng dân tộc thiểu số; tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ em 5-19 tuổi tại thành phố, thị trấn; thiếu vi chất dinh dưỡng: vitamin A, sắt, kẽm, i ốt và bệnh không lây nhiễm liên quan đến dinh dưỡng đang gia tăng.
Sáng 14/8, tại Hội thảo khoa học quốc tế về dinh dưỡng học đường do Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương, Bộ Y tế, Bộ GD-ĐT tổ chức, ông Trần Thanh Dương - Viện trưởng Viện Dinh dưỡng - cảnh báo, Việt Nam đang chịu 4 gánh nặng về dinh dưỡng.
Đó là tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi tại vùng nghèo, xã nghèo, vùng dân tộc thiểu số; tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ em 5-19 tuổi tại thành phố, thị trấn; thiếu vi chất dinh dưỡng: vitamin A, sắt, kẽm, i ốt và bệnh không lây nhiễm liên quan đến dinh dưỡng đang gia tăng.
 |
| Tiết học về dinh dưỡng tại một trường mầm non ở TP Đà Nẵng - ẢNH: T.H. |
Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức trăn trở, Việt Nam vẫn còn vùng lõm về suy dinh dưỡng và khoảng trống về công bằng. Tỉ lệ trẻ em thấp còi ở vùng dân tộc thiểu số vẫn còn trên 30%, gần gấp đôi mức trung bình toàn quốc.
Bên cạnh đó, sự tấn công của “kẻ thù thầm lặng” mang tên thừa cân, béo phì. Tại các thành phố lớn, tỉ lệ học sinh thừa cân, béo phì đã tăng gần gấp đôi trong thập kỷ qua, vượt ngưỡng 20%. Tốc độ này đang tăng nhanh hơn cả các nước láng giềng như Thái Lan và gần chạm đến ngưỡng của các nước phát triển.
Dù đã cải thiện, chiều cao trung bình của thanh niên Việt Nam vẫn thấp hơn Nhật Bản, Hàn Quốc khoảng 5 - 7cm, và thấp hơn Thái Lan 2 - 3cm. Thứ trưởng nhấn mạnh, đối mặt với gánh nặng kép về dinh dưỡng này, Việt Nam phải có một tư duy mới và những giải pháp đột phá, trong đó tạo ra cú hích chiến lược ở trường học. Bởi, theo ông đây là giai đoạn vàng cuối cùng để can thiệp toàn diện về dinh dưỡng, vận động, tạo ra tác động thay đổi trọn đời.
Một trong những vấn đề cần thực hiện, theo Thứ trưởng Nguyễn Tri Thức là hoàn thiện thể chế, chính sách, coi đầu tư cho dinh dưỡng là đầu tư cho phát triển. Thứ hai là xây dựng hệ sinh thái dinh dưỡng học đường toàn diện - từ ăn no đến ăn đúng, ăn đủ và vận động khoa học. Thứ ba là đẩy mạnh chuyển đổi số và hợp tác quốc tế. “Làm thế nào để xây dựng một cơ sở dữ liệu số về dinh dưỡng để quản lý thực đơn và theo dõi sức khỏe từng học sinh trên cả nước” - ông đặt vấn đề.
Bà Lê Thái Hà - Phó cục trưởng Cục Phòng bệnh (Bộ Y tế) - thông tin, hiện nay Bộ Y tế đang chủ trì xây dựng Luật Phòng bệnh. Trong đó dành 1 chương riêng quy định về dinh dưỡng trong phòng bệnh, tập trung vào dinh dưỡng cho phụ nữ có thai, bà mẹ cho con bú và trẻ dưới 24 tháng tuổi. Đáng lưu ý, các quy định về dinh dưỡng sẽ chuyển từ khuyến nghị sang bắt buộc và quy định cụ thể trách nhiệm triển khai tại các cơ sở giáo dục.
Bộ Y tế cũng sẽ ứng dụng khoa học công nghệ hiện đại để thiết lập đồng bộ hệ thống theo dõi, giám sát về dinh dưỡng học đường trên phạm vi toàn quốc. Theo đó, triển khai sâu rộng và chuẩn hóa các phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng, đảm bảo tính khoa học và phù hợp với từng vùng miền.
Huyền Anh
| Chia sẻ bài viết: |
Sáng 13/8, Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức công bố, lần đầu tiên thực hiện thành công ca ghép đồng thời tim - phổi cho người bệnh suy đa tạng.
Ở tuần thai thứ 22, chị N.T.L. (Hải Phòng) bất ngờ phát hiện ung thư cổ tử cung với biểu hiện chảy máu âm đạo.
Không ít bạn trẻ mới ngoài đôi mươi đã “nhớ nhớ quên quên”. Nếu tình trạng này cứ lặp đi lặp lại có thể là nguy cơ bệnh lý thần kinh.
Trong lúc diễn biến bệnh nhân xấu đi, nguy cơ tử vong cao nếu không được xử trí kịp thời, gia đình vẫn kiên quyết gọi xe chuyển lên tuyến trên.
Dù bị cấm lưu hành từ năm 2013 song trên mạng, các loại thuốc này vẫn được rao bán nhan nhản, gây hậu quả nghiêm trọng cho người bệnh.
Không chỉ thường xuyên lẩm bẩm nói chuyện, cười một mình, cô gái 21 tuổi còn dễ nổi cáu, thậm chí đánh mắng mẹ.
Đây là cảnh báo từ chuyên gia của Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 đến người dân nếu tự ý sử dụng an cung ngưu hoàng hoàn.
Tỉ lệ thành công của phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) có thể tăng lên đáng kể nếu thực hiện vào những tháng ấm áp.
Bị silicon chảy vào, anh T. bị kích ứng da toàn thân, mù tạm thời kèm theo sốt cao liên tục, đau nhiều vùng mặt...
Chikungunya là bệnh truyền nhiễm lây truyền qua cùng loại muỗi vẵn truyền bệnh sốt xuất huyết Dengue, từng xuất hiện tại Việt Nam.
Đục thủy tinh thể thường gặp ở người cao tuổi, giờ đây đang trở thành mối lo cho giới trẻ, nhất là dân văn phòng.
Người dân về từ vùng có dịch Chikugunya nên tự theo dõi sức khỏe ở nhà trong vòng 12 ngày, tới cơ sở y tế nếu có triệu chứng bất thường.
Ngày 19-20/8/2025, ngành thẩm mỹ nội khoa Việt Nam đón nhận một bước tiến mới khi Density - công nghệ trẻ hóa không đau bằng sóng RF thế hệ mới nhất 2025...
Nhằm thống nhất mô hình tổ chức và quản lý các bệnh viện, nâng cao hiệu quả hoạt động và chất lượng y tế, TPHCM đã đổi tên 26 bệnh viện.
Khoảng 1–2 phút sau khi không thấy cháu bé, mọi người đã tìm kiếm và phát hiện trẻ trong tình trạng bất tỉnh, úp mặt dưới nước.
Rất nhiều người lẫn lộn khái niệm đột quỵ với nhồi máu cơ tim. Nguyên nhân khác nhau nên cách xử trí sơ cứu cũng sẽ khác nhau.
Bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Hạnh Phúc đã cấp cứu và bảo tồn thai kỳ thành công cho sản phụ 35 tuổi bị nứt tử cung...
Bé 3 ngay tuổi nhập viện trong tình trạng nguy kịch, các bác sĩ lập tức cấp cứu mở ống động mạch và nong van phổi để tìm sự sống cho bé.
