Thực phẩm bẩn vào trường học: Siết kiểm soát từ hợp đồng đến bếp ăn

04/04/2026 - 18:25

PNO - Sau vụ thực phẩm bẩn vào trường học, Bộ Giáo dục và Đào tạo yêu cầu rà soát hợp đồng, công khai nhà cung cấp, tăng giám sát, ngăn chặn vi phạm.

Tại họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 3/2026, trả lời câu hỏi của báo chí về giải pháp ngăn chặn thực phẩm không bảo đảm an toàn xâm nhập vào trường học, ông Hoàng Đức Minh, Vụ trưởng Vụ Học sinh, sinh viên (Bộ Giáo dục và Đào tạo) khẳng định, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe người học luôn là nội dung được ngành giáo dục đặc biệt quan tâm, bởi ảnh hưởng trực tiếp đến việc dạy và học cũng như môi trường giáo dục.

Thời gian qua, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã triển khai nhiều giải pháp, trong đó chú trọng công tác tuyên truyền, giáo dục về an toàn thực phẩm và phối hợp chỉ đạo thực hiện trong toàn bộ các cơ sở giáo dục.

Bộ đã chủ trì, phối hợp với Bộ Y tế ban hành Thông tư số 08 năm 2008 về hướng dẫn công tác phòng, chống và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục. Năm 2016, hai bộ tiếp tục ban hành Thông tư liên tịch số 13 về công tác y tế trường học, trong đó có nội dung liên quan trực tiếp đến bữa ăn và an toàn thực phẩm cho học sinh.

Hàng năm, các nội dung này đều được đưa vào công văn hướng dẫn nhiệm vụ năm học và được chỉ đạo thực hiện nghiêm túc trong toàn ngành.

Trước vụ việc thực phẩm bẩn lọt vào trường học, ngày 3/4, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành Công văn số 1602 yêu cầu các sở giáo dục và đào tạo, các cơ sở giáo dục tiếp tục thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật và các chỉ đạo liên quan đến an toàn thực phẩm.

Cùng với đó, Bộ yêu cầu khẩn trương rà soát, kiểm tra toàn bộ các hợp đồng cung cấp suất ăn, thực phẩm trong trường học; bảo đảm thực hiện đúng các cam kết. Trường hợp phát hiện vi phạm phải chấm dứt hợp đồng ngay, đồng thời phối hợp với cơ quan chức năng để xử lý nghiêm.

Kiểm tra an toàn thực phẩm tại bếp ăn trong một trường học trên địa bàn xã Nam Phù, Thành phố Hà Nội. (Ảnh: Phương Xuyến)
Kiểm tra an toàn thực phẩm tại bếp ăn trong một trường học trên địa bàn xã Nam Phù, Thành phố Hà Nội - Ảnh: Phương Xuyến

Một giải pháp quan trọng khác là công khai các đơn vị cung cấp suất ăn, thực phẩm trên các trang thông tin điện tử và phương tiện thông tin đại chúng để phụ huynh, xã hội cùng giám sát, kịp thời phát hiện vi phạm.

Bộ cũng yêu cầu đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm cho đội ngũ cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên; thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh bếp ăn, căng tin; phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm và lây truyền dịch bệnh qua thực phẩm.

Đồng thời, tăng cường phối hợp giữa ngành giáo dục với ngành y tế và các cơ quan liên quan trong công tác kiểm tra, giám sát; phát huy vai trò của gia đình, nhà trường, Ban đại diện cha mẹ học sinh, tổ chức Đoàn trong việc giám sát thường xuyên.

Bộ Giáo dục và Đào tạo nhấn mạnh, sẽ tiếp tục phối hợp với các bộ, ngành triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học, góp phần bảo vệ sức khỏe học sinh và nâng cao chất lượng giáo dục.

Bảo Khang

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI