Tê liệt tay chân vì ngộ độc con so biển

26/06/2025 - 09:32

PNO - Rạng sáng ngày 23/6, Bệnh viện Đa khoa khu vực Cẩm Phả (tỉnh Quảng Ninh) cấp cứu một trường hợp bệnh nhân bị ngộ độc nặng sau khi ăn con so biển.

Nam bệnh nhân tê bì, không đi lại được sau 12 giờ ăn con so biển - ảnh BVCC
Nam bệnh nhân tê bì, không đi lại được sau 12 giờ ăn con so biển - ảnh BVCC

Bệnh nhân P.V.H. (55 tuổi, trú tại Vân Đồn, Quảng Ninh) nhập viện trong tình trạng tê bì tay chân, gần như yếu tay chân hoàn toàn, không đi lại được, mất phổi hợp tầm vận động.

Gia đình cho biết, trước khi vào viện khoảng 12g, anh H. có ăn 1 so biển đã được nấu kỹ. Các bác sĩ trực chẩn đoán là Ngộ độc Tetrodotoxin độ 2 do ăn so biển.

Xác định tình trạng bệnh nặng, bệnh nhân H. nhanh chóng được bệnh viện thực hiện các biện pháp hồi sức tích cực. Hiện sau 2 ngày điều trị, sức khỏe anh H đã ổn định, cơ lực tay chân cải thiện, có thể phối hợp vận động 2 tay thực hiện các động tác tinh vi.

Các bác sĩ khuyến cáo, con so biển có hình dáng rất giống con sam nên dễ bị nhầm lẫn. Tuy nhiên, con sam có thể ăn được, còn con so không ăn được vì chứa độc tố Tetrodotoxin - là chất cực độc với hệ thần kinh, tập trung nhiều ở trứng, gan và ruột.

Chất độc tố này không bị phá huỷ bởi nhiệt độ nấu chín; vì vậy, dù có luộc, hấp, nướng, xào… thì độc lực vẫn giữ nguyên, người khỏe mạnh chỉ cần ăn một lượng rất nhỏ cũng có thể gây ngộ độc, dẫn đến tử vong nếu không cấp cứu, xử trí kịp thời.

Độc tố Tetrodotoxin còn được tìm thấy trong một số loại hải sản khác như: cá nóc, bạch tuộc đốm vòng xanh…

Độc tố Tetrodotoxin hấp thu nhanh qua đường tiêu hóa, do đó các biểu hiệu xuất hiện rất nhanh sau khi ăn (thường 10-45 phút), người bệnh có thể xuất hiện các triệu chứng như: Tê bì quanh miệng, lan rộng ra chân tay; buồn nôn, tăng tiết nước bọt, tiêu chảy; yếu tay chân - đi lại khó; khó nói, khó thở…; nặng hơn có thể dẫn đến liệt cơ hô hấp, khó thở, tụt huyết áp, hôn mê, tử vong.

Phân biệt so biển và con sam - ảnh: BVCC
Phân biệt so biển và con sam - ảnh: BVCC

Theo các bác sĩ, ngay khi có dấu hiệu sớm nhất của ngộ độc ăn so biển (như: tê môi, tê tay…) và người bệnh vẫn còn tỉnh, có thể nuốt và ho khạc tốt: gây nôn ở tư thế nghiêng, đầu thấp.

Khi người bệnh có khó thở, thở yếu hoặc ngừng thở, tím cần hô hấp nhân tạo theo điều kiện hiện có tại chỗ.

Đáng lưu ý, trong điều trị ngộ độc con so không có thuốc giải đặc hiệu - chỉ có thể điều trị triệu chứng và hồi sức tích cực. Do đó, người dân cần tuyệt đối không đánh bắt, mua bán, chế biến hoặc sử dụng con so biển làm thực phẩm. Đồng thời, không ăn các loại hải sản lạ, đặc biệt là loài có hình dạng tương đồng với con sam.

Khi nghi ngờ bị ngộ độc, nạn nhân cần được đưa ngay đến cơ sở y tế gần nhất để cấp cứu kịp thời.

H.Anh

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI