Không gian hiện đại của quán bar đô thị là nơi chàng trai Lâm Hữu Thọ giới thiệu chất miền Tây Nam Bộ quê mình.

Có lẽ, thứ thôi thèm không phải là miếng cá kho, mà là một miền ký ức và hơi ấm quê nhà. 

Một món canh không chỉ là hương vị ngọt ngào của đất quê mà còn mang theo bao kỷ niệm tháng ngày vô tình vùi lấp.

Mấy đứa cháu về ở với ông bà, đen lẳn mà tăng hẳn vài ký. Hết hè, bọn trẻ về thành phố, mang theo nỗi nhớ dư vị của bà.

Bánh khoái giản dị ngay từ cái tên. Nguyên liệu làm bánh khoái cũng gần gũi với mọi nhà.

Nhớ ngày trước, cứ dăm ba bữa lại có một chiếc ghe chạy dọc lòng kênh Vàm Xáng vang vọng tiếng rao xay bánh ống.

Cũng thuộc hàng trời với biển nuôi nhưng đám chem chép bình dị không sáng giá bằng “tụi” hàu, nghêu, sò lụa… trên thị trường chung.

Ngày xưa nhà nào cũng nghèo, trẻ con được ăn bánh ống gạo, bắp nổ, bánh tráng mè… là đã thấy ngon nhất trần đời.

Mướp rất dễ tính, hầu như không phải chăm sóc vẫn cứ miệt mài ra hoa, đậu trái, lại còn dễ ăn.

Khu chợ Bà Hoa nhỏ chỉ 750m2, nhưng có đến 150 quầy sạp đăng ký, chuyên bán các món đặc trưng đất Quảng.

Bánh khọt, món ăn đặc trưng của Nam bộ, từ lâu nhiều người có thể dùng để thay cơm trong các dịp đặc biệt hay lựa chọn không thể thiếu cho những buổi tụ tập bạn bè hàng quán.

Người thành phố ngày càng ưa chuộng những món có chữ “đồng”, như cá đồng, rau đồng... Mà “đồng” này có còn thật sự đến từ thửa ruộng bờ kênh.