Tác hại kép tàn phá đường ruột từ stress và thói quen ăn đêm

03/05/2026 - 06:16

PNO - Nghiên cứu mới cảnh báo sự kết hợp giữa căng thẳng kéo dài và thói quen ăn đêm gây hại gấp đôi cho hệ tiêu hóa, làm tăng đáng kể nguy cơ táo bón và tiêu chảy.

Nghiên cứu mới chỉ ra rằng thời điểm bạn ăn có thể quan trọng không kém gì những gì bạn ăn, đặc biệt là trong giai đoạn căng thẳng - Ảnh: Shutterstock
Nghiên cứu mới chỉ ra rằng thời điểm bạn ăn có thể quan trọng không kém gì những gì bạn ăn, đặc biệt là trong giai đoạn căng thẳng - Ảnh: Shutterstock

Cuộc sống hiện đại với guồng quay công việc hối hả khiến nhiều người vừa phải đối mặt với áp lực tâm lý, vừa duy trì thói quen ăn uống muộn như cách tự thưởng sau một ngày dài.

Tuy nhiên, theo các phát hiện mới nhất được trình bày tại Hội nghị Tuần lễ bệnh tiêu hóa (DDW) 2026, sự kết hợp này đang tạo ra "cú đòn kép" tấn công trực tiếp vào sức khỏe đường ruột.

Nhóm tác giả thực hiện phân tích trên dữ liệu của hơn 11.000 người ở Mỹ và nhận thấy những cá nhân chịu áp lực cao kết hợp với việc tiêu thụ hơn 25% lượng calo hằng ngày sau 21g có nguy cơ gặp các vấn đề về tiêu hóa cao gấp 1,7 lần so với người bình thường.

Điều đáng lo ngại hơn là tình trạng này không chỉ dừng lại ở những triệu chứng khó chịu tức thời. Dữ liệu từ Dự án nghiên cứu đường ruột tại Mỹ với hơn 4.000 người tham gia chỉ ra rằng rủi ro gặp rối loạn tiêu hóa có thể tăng lên đến 2,5 lần ở những người vừa căng thẳng vừa có thói quen ăn muộn.

Nghiên cứu còn phát hiện sự suy giảm rõ rệt về độ đa dạng của hệ vi sinh vật đường ruột. Mối liên hệ này được giải thích thông qua trục não - ruột, một mạng lưới giao tiếp phức tạp giữa não bộ và các vi khuẩn có lợi, nơi mà thời điểm ăn uống sai lệch sẽ làm trầm trọng thêm tác động của căng thẳng lên hệ thống tiêu hóa.

Bác sĩ Harika Dadigiri - tác giả chính của nghiên cứu hiện công tác tại Trường Y New York - nhấn mạnh rằng vấn đề không chỉ nằm ở việc chúng ta ăn gì mà còn là ăn vào lúc nào. Việc nạp quá nhiều năng lượng vào ban đêm khi cơ thể cần nghỉ ngơi sẽ gây xáo trộn quá trình chuyển hóa tự nhiên.

Dù việc ăn vặt đêm khuya thường là lựa chọn khó tránh sau những ngày làm việc mệt mỏi, các chuyên gia khuyên rằng những thay đổi nhỏ trong lối sống có thể mang lại hiệu quả bảo vệ sức khỏe to lớn.

Thay vì ép buộc bản thân cắt bỏ hoàn toàn những món ăn yêu thích, mọi người nên ưu tiên thưởng thức chúng sớm hơn trong ngày.

Việc thiết lập một lịch trình ăn uống ổn định và có cấu trúc sẽ giúp hỗ trợ chức năng tiêu hóa bền vững, giúp hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh hơn để chống lại những tác động tiêu cực từ áp lực cuộc sống.

Ngọc Hạ (theo Science Daily)

 

news_is_not_ads=
TIN MỚI