PNO - Ngày 26/12, Chi cục Phát triển nông thôn và Quản lý chất lượng (Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hà Tĩnh) cho biết đã gửi thông báo bằng văn bản đến các đơn vị liên quan về việc phát hiện nhiều mẫu cá khoai (còn gọi là cá cháo) tồn dư chất formol.
Theo đó, trong 2 ngày 23/12 và 24/12, đoàn kiểm tra, kiểm soát dư lượng các chất độc hại trong động vật và sản phẩm động vật thủy sản, nhuyễn thể 2 mảnh vỏ của tỉnh Hà Tĩnh đã lấy 7 mẫu cá khoai trên địa bàn để kiểm tra nhanh chất formol.
 |
| Cá khoai thân mềm, gần đây được nhiều người ưa thích mua về nấu canh, nấu lẩu - Ảnh: Phan Ngọc |
Kết quả cho thấy có 5/7 mẫu cá khoai được phát hiện tồn dư formol. Các mẫu cá không đảm bảo an toàn được phát hiện tại 3 hộ kinh doanh ở chợ Vườn Ươm (phường Thành Sen), một hộ kinh doanh tại cảng cá Thạch Kim (xã Lộc Hà) và một hộ kinh doanh tại chợ Đón (xã Thiên Cầm).
Qua truy xuất, ngành chức năng xác định số cá trên có nguồn gốc từ ngoại tỉnh. Việc mua bán qua mạng xã hội khiến công tác giám sát gặp khó khăn. Cơ quan chức năng đã lập biên bản các hộ kinh doanh, đồng thời tiếp tục truy xuất những đầu mối lớn để xử lý.
Cá khoai thân mềm, trước đây chủ yếu được ngư dân đánh bắt để làm thức ăn cho gia súc, gia cầm. Khoảng 10 năm nay, cá khoai được thị trường ưa chuộng, thương lái thu mua cung cấp cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn. Mùa đông, loài cá này được nhiều người mua để chế biến lẩu, nấu canh…
Formol là hợp chất cực độc, bị cấm sử dụng trong chế biến và bảo quản thực phẩm. Thực phẩm chứa formol có thể gây nhiều tác hại nghiêm trọng đối với sức khỏe, từ rối loạn tiêu hóa, viêm loét thực quản, dạ dày… đến nguy cơ tử vong nếu nhiễm phải lượng lớn.
Mới đây, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Thanh Hóa đã phối hợp các lực lượng bắt giữ một ô tô chở hơn 10 tấn cá khoai nhập khẩu từ Trung Quốc chứa formol với hàm lượng 90-105mg/kg. Lô cá khoai này đang trên đường vận chuyển về phân phối cho các nhà hàng, thương lái.
Phan Ngọc
| Chia sẻ bài viết: |
Theo lời một nhà vườn tại TPHCM nhập bưởi Diễn bán sớm dịp tết, giá tăng gấp đôi so với năm ngoái do nguồn cung giảm vì ảnh hưởng mưa bão.
Số liệu vừa được đại diện Ngân hàng Nhà nước Chi nhánh Khu vực 2 công bố trong báo cáo của cơ quan này.
Ngày 24/12, giá vàng trong nước có diễn biến biến động mạnh. Chỉ trong buổi sáng, vàng miếng SJC lên gần 160 triệu đồng/lượng trước khi giảm nhanh.
Trải nghiệm mua sắm an toàn không chỉ là câu chuyện của nền tảng, mà còn phụ thuộc vào thói quen và sự chủ động phòng tránh của mỗi người tiêu dùng.
Theo khảo sát, tết Bính Ngọ 2026, người tiêu dùng sẽ không chi tiêu theo cảm tính mà tính toán, so sánh giá kỹ lưỡng hơn.
Ngành đường sắt tăng chuyến, bổ sung 5.500 chỗ dịp tết Bính Ngọ 2026, phục vụ nhu cầu về quê và du xuân của người dân trên nhiều tuyến trọng điểm.
Ngày 23/12, hai thương hiệu vàng lớn là Bảo Tín Minh Châu và Bảo Tín Mạnh Hải đã đồng loạt phát đi thông báo khẩn cấp để bảo vệ khách hàng.
Hầu hết là các sản phẩm OCOP đặc sản vùng miền và ẩm thực phục vụ nhu cầu mua sắm tết của người dân TPHCM.
Ngày 22/12/2025, Công ty cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng Nutifood đã vinh dự được trao tặng danh hiệu Doanh nghiệp xanh TPHCM năm 2025.
Sự phát triển của các nền tảng video ngắn đang tạo ra những biến đổi trong đời sống.
Giá vàng miếng SJC tiếp tục tăng thêm 1,5 triệu đồng/lượng, thiết lập đỉnh lịch sử mới là 159 triệu đồng/lượng. Riêng giá vàng thế giới thì gần chạm mốc 4.500 USD/ounce.
Số lượng hồ sơ tham gia giải thưởng Doanh nghiệp Xanh 2025 tăng mạnh, cho thấy, các doanh nghiệp TPHCM ngày càng chú trọng đầu tư xanh hóa sản xuất.
Giá bạc hôm nay tiếp tục tăng cao và lập kỷ lục mới ở mức 2,66 triệu đồng/lượng, tương đương vượt mốc 71 triệu đồng/kg.
Thủ đoạn làm giả tinh vi mới: trộn kim loại vonfram rẻ tiền vào vàng đúc nguyên khối, khiến việc phát hiện bằng mắt thường gần như bất khả thi.
Sáng 21/12, tại Văn phòng Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì hội nghị công bố thành lập Trung tâm tài chính quốc tế tại Việt Nam.
Báo Đại Đoàn Kết cùng Quỹ Khởi Sự Từ Tâm phối hợp tổ chức hội thảo “Quy trình cứu trợ khẩn cấp sau thiên tai: Vấn đề và bài học kinh nghiệm”.
Ở TPHCM và TP Đà Nẵng, đồ trang trí Giáng sinh ế hẳn so với mọi năm. Các quán cà phê, khách sạn, nhà hàng cũng không mặn mà trang trí…
Nhận định được giới chuyên gia đưa ra tại Hội thảo “Thu hút vốn đầu tư để TPHCM xây dựng thành công trung tâm tài chính quốc tế”.
