Bị cấm nhưng gà, vịt vẫn vô tư giết mổ ngay lề đường

Nhiều điểm bán nhốt gà sống trong lồng sắt bày bán công khai trên đường Phan Anh (phường Bình Đông, quận Bình Tân, TPHCM) - Ảnh: Nguyễn Cẩm

Trên các tuyến đường Phan Anh (quận Bình Tân); Phan Văn Trị, Lê Đức Thọ, Lê Thị Hồng (quận Gò Vấp); chợ Bà Chiểu, chợ Hoàng Hoa Thám (quận Bình Thạnh)... nhiều chủ hàng công khai bày bán gà, vịt, chim bồ câu... Khách có nhu cầu chọn mua và có thể yêu cầu giết mổ tại chỗ.

Người bán bày cả gà sống và gà đã giết mổ sẵn dưới lòng đường bên hông chợ Hoàng Hoa Thám (quận Bình Thạnh, TPHCM) - Ảnh: Nguyễn Cẩm

Thấy chúng tôi dừng xe, 2 – 3 người bán gà sống liền kề nhau trên đường Phan Anh (phường Bình Trị Đông, quận Bình Tân, TPHCM) rôm rả chào mời mua “gà ta sống 120.000 đồng/kg, làm tại chỗ miễn phí”. Nhưng khi chúng tôi hỏi gà có được kiểm dịch không thì người bán trấn an “gà nhà nuôi mà lo gì, quan trọng chị mua về ăn ngon, lần sau quay lại mua tiếp”.

Một điểm cũng bày bán gà sống, giết mổ tại chỗ ở chợ Lê Thị Hồng, quận Gò Vấp, TPHCM - Ảnh: Nguyễn Cẩm

Điểm bán trên đường Phan Văn Trị, Lê Thị Hồng (quận Gò Vấp) ngoài bày lồng sắt nhốt hàng chục con gà, vịt, chim bồ câu... còn bày sẵn nồi nước sôi, dụng cụ cắt cổ gà, làm sạch lông để giao tại chỗ cho khách. Một số điểm bán cá, ốc cũng bán gà, vịt...

Gà sống không rõ nguồn gốc được bày bán, giết mổ công khai mà không ai kiểm tra, xử lý - Ảnh: Nguyễn Cẩm

Nhiều điểm còn bày bán gà, vịt nguyên con đã làm sạch. Thịt gà, vịt bày giữa trời nắng, bụi, không được bảo quản đúng cách. Đáng nói, không những hàng không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, người mua còn khó biết được gà, vịt này được làm sẵn từ khi nào.

Một số điểm bán cá, ốc cũng tranh thủ bán thêm gà sống, giết mổ tại chỗ - Ảnh: Nguyễn Cẩm

Bên cạnh đó, không ít điểm bán thịt heo cũng trong tình trạng tương tự. Thịt được pha lóc sẵn, bày ra tấm bạt hoặc tấm phản gỗ được thiết kế có bánh xe để khi có lực lượng kiểm tra, người bán kéo nguyên phản thịt né tránh. Do giá các loại thịt có giá rẻ hơn từ 20.000 – 80.000 đồng/kg so với giá thịt cùng chủng loại bán trong sạp chợ, cửa hàng nên nhiều người mua. Hơn nữa, người bán quảng cáo là “heo nhà nuôi, mỗi ngày giết mổ 1 con bán trong ngày nên thịt luôn tươi ngon”, song khó để kiểm chứng nguồn gốc, chất lượng thịt.

Gà, vịt được giết mổ sẵn bày bán, không rõ nguồn gốc, chất lượng - Ảnh: Nguyễn Cẩm

Nhiều điểm giết mổ heo bày bán công khai nhưng không rõ nguồn gốc, có kiểm dịch thú y không - Ảnh: Nguyễn Cẩm

Mới đây, Trạm Chăn nuôi và Thú y liên quận 12, Gò Vấp phối hợp Phòng Cảnh sát môi trường – Công an TPHCM (Đội 4 PC05) đã kiểm tra, phát hiện và xử lý 1 trường hợp giết mổ heo trái phép trên địa bàn quận Gò Vấp. Tang vật gồm 26 con heo sống được chứa trữ trong ô chuồng chờ giết mổ và 30 ký phụ phẩm heo đã giết mổ để trực tiếp trên nền sàn dơ bẩn, đọng máu và nước thải. Chủ hàng khai nhận mua số heo trên từ tỉnh Bình Phước, không có Giấy chứng nhận kiểm dịch động vật vận chuyển ra khỏi địa bàn cấp tỉnh.

Trước đó, Trạm Kiểm dịch động vật Thủ Đức cũng phối hợp Đội Cảnh sát giao thông Rạch Chiếc, Đội Quản lý thị trường số 9 kiểm tra tuyến quốc lộ 1A thuộc địa bàn phường Linh Trung, TP Thủ Đức, TPHCM phát hiện, xử lý vi phạm hành chính 3 trường hợp trốn tránh việc kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật tại các trạm kiểm dịch đầu mối giao thông trên tuyến đường đi và 1 trường hợp vận chuyển sản phẩm động vật từ Đồng Nai vào TPHCM tiêu thụ không có giấy chứng nhận kiểm dịch. Số tiền phạt là 14,5 triệu đồng; đồng thời buộc kiểm dịch lại 1.813 con gà thịt và tiêu hủy 584 kg thịt vịt làm sẵn không bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y.

Lực lượng chức năng thu giữ gia cầm làm sẵn không rõ nguồn gốc, không có giấy chứng nhận kiểm dịch - Ảnh: Chi cục Chăn nuôi và Thú y TPHCM

Theo đánh giá của Chi cục Chăn nuôi và Thú y TPHCM, trong 6 tháng đầu năm 2023, chăn nuôi gia súc, gia cầm phát triển ổn định; nhưng dịch bệnh còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ bùng phát, nguy cơ các chủng virus cúm và dịch bệnh khác xâm nhiễm từ nước ngoài.

Đoàn liên ngành phòng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm đã kiểm tra 20.646 vụ, có 16 vụ vi phạm về kiểm dịch, giao cơ quan thú y xử lý 936 con gia cầm sống và 400 kg thịt gia cầm. Xử phạt vi phạm hành chính với số tiền là 106,5 triệu đồng.

Nguyễn Cẩm